チャーシュー グルメ
チャーシュー(叉焼、叉焼肉 粤拼: cha1 siu1 (yuk6)、拼音: chā shāo (ròu))とは、豚肉を焼いた料理の一種。 本来は広東料理圏の広州、香港、マカオなどにみられる豚を焼いた庶民的な料理であるが、倭国ではこの広東式の叉焼のほか、焼豚(やきぶた)や煮豚(にぶた)も「チャーシュー」として流通している。
「チャーシュー」 (2025/1/18 20:34) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 12:00
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ラーメンニキ新橋@niki_ramen にて
特上醤油ラーメン
チャーシュー入りカレーライス
(プレオープンサービス)
本日プレオープンおめでとう御座います㊗️👏😄
マー油(焦がしニンニク油)入りのアッサリ系醤油🍜は珍しいですね😆
丼や2種の麺も個性的で美味しかったです
どうもご馳走様でした🙏😋 https://t.co/dvR4FkqrN0 January 01, 2025
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#家系ラーメン王道
初訪問✨鶴巻さん居たよ!!麺上げしてた!
チャーシュー麺(中盛)+味付き玉子+チャーシューまぶし(小)
デフォで分厚いチャーシュー5枚近く入っててビビった💦厚みも1cm近くあるのにすごいしっとりしてて薫香も程よく美味しい🍖
スープは吉村家に近い気がする!気がね!… https://t.co/jjNMYRIzpO January 01, 2025
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あんずさんでラーメン🍜
宮城県多賀城市
酸辣湯麺🍜
野菜増し、鶏チャーシュートピ😋
辛いの苦手なんで控えめで😅
酸辣餡かけ、暖まりますね💕
なんか色々入ってる🥰
超うまうまです🔥🔥
おみやにおつまみと海老餃子🥟🙇♂️
店長は、元気でおもしろい🤭🤭 https://t.co/fT32HP9JA8 January 01, 2025
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中華そば鍾馗 @長野市
中華そば 黒
チャーシュー メンマTP
かめびし3年醸造の醤油使用✨
とのことで見た目は真っ黒ですが
程よい醤油感に甘味すら感じる😋うま
パツっとした麺ともよく絡んで
うま〜😆
デフォで黒胡椒も効いてますね
しっとりお肉は増して正解✨
メンマもコリコリでこれ好き😊 https://t.co/xMcBg0XMIX January 01, 2025
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ラーメン雪ぐに
・辛味噌ラーメン(3辛)+チャーシュー全のせ+ホロ肩×2+味玉+中ライス
・醤油ラーメン+ホロ肩×2+うずら
今年初の雪ぐにさん☃️
デフォ狙いとホロ肩食べたくて連食🍜
辛味噌ラーメンは味噌の甘みと旨味が辛味と合わさったスープで中太縮れ麺との相性抜群🤩メチャうま🎶
次は4辛かな🌶️… https://t.co/FBmS2q0oGX January 01, 2025
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今日はバイトも本業もオフ!
旦那とおやす合わせて麺活。
塩の美味しい店行ったらお休み😱
でもここの醤油は長崎で1番美味しい😋
量も満足。
チャーシュー丼も最高😆
今日は気温高いからつけ麺〜 https://t.co/55CBqZ71MJ January 01, 2025
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八王子 麺や睡蓮
数量限定 レギュラー煮干しスープ(淡口醤油ver)+ウルメめし
美しく澄んだスープ!手間暇かけて作られる淡口ダレの芳醇な香り、アニマルオフならではのすっきりとした煮干しの旨味が広がります。
ウルメ削り節とチャーシューがゴロゴロ載ったご飯は食べ応え満点!完食大満足です。 https://t.co/X7dbKixKXZ January 01, 2025
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吉村家
チャーシュー麺(中盛)🍜🥩
TP 海苔◼️🥚
ライス🍚まぶし50円✖︎2
☀️10時🕐到着7番目ラッキー✌️
黄金✨スープに酒井製麺のモチモチ感😆
流石👍吉村家バンザーイ🙌💘
チャーシュー🥩スモーキー超🐴🐴💯
🐴💨🐴💨🐴💨
まぶし🍖爆盛ドッカーン💥
腹パンKO🥊💨
最高の一杯ご馳走様でした🙏😋 https://t.co/XaOxkLlHdd January 01, 2025
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お昼は煮干し塩をいただきました🍜
あっさり透き通ったスープにストレート麺二種類のチャーシュー美味しかったです😋
#麺食房わたなべ https://t.co/Su4ZAYDr6N January 01, 2025
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ラーメン チャーシュー ビール
千葉家 みつわ台
新年も1月中に来る事ができ大満足です😊
ラーメンもいつも美味しく、元気いっぱいのご挨拶、綺麗な店内🥰
小一時間かかって来ても、また次回はいつ来れるかな?とワクワクしてしまう
家系ラーメン好きの方々にぜひ食べていただきたいです😊 https://t.co/KbOJ0rJAJt January 01, 2025
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晴耕雨読 さんの とりブレンドそば (ぎじ8:地どり1:親どり1) + きじチャーシュー& ライス (ミニ)
すっきり入って上品な雉の旨味と風味、コクを感じさせ、ほのなか鶏の余韻を残し消えてく醤油清湯🐓程良くキレある醤油の存在感も大🥰細麺を啜る度に入る鶏感も半端ない😋雉肉は噛む度に超香ばしい旨味🤤 https://t.co/kYfnUJqMRl January 01, 2025
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竹岡式ラーメン
千葉県富津市の竹岡地域が発祥
竹岡式ラーメンの特徴は、チャーシューを煮込んだ醤油ダレを湯で割っただけのシンプルなスープで、真っ黒で塩辛いのが特徴です。
一年振りの竹岡ラーメン🍜
ほんと癖になる味で好きです
#ご当地ラーメン https://t.co/zwf52Vq6nb January 01, 2025
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とらきち🐯家光さん
仕事帰りにチャーシュー中盛り
賄い飯大盛り肉増し薬味ねぎ
アツアツ濃厚スープが美味すぎてたまらない。
チャーシューも分厚いのに柔らかくてジューシーで美味しいかった。
今日も腹パンです。
光大将、スタッフのみなさんご馳走様でした。 https://t.co/nHDSB97xT6 January 01, 2025
5RT
ラーメン三浦家
★特上ラーメン ★
★徹底温度管理究極煮豚3枚★
★薬味マシ★
今年最初の三浦家さん😋
去年の年末に食べた味が忘れられず、再度訪問🤭
豚・鶏の旨味が凝縮されたスープはやはり激ウマ😍
唯一無二の味😇
チャーシューも激ウマ👍
接客も最高です✨
めちゃ旨の一杯☺️
ご馳走さまでした🙏 https://t.co/efoPGZGanR January 01, 2025
5RT
超多加水純手打ち麺仁しむら
手打ち醤油
卵かけごはん
醤油が効いた
分厚い豚清湯スープ🐷
唯一無二なプリモチ
絶品手打ち麺
めちゃ美味しい😍
肉厚なチャーシューも
ほんまたまらん🥳
最高やった😇 https://t.co/YhbMpzwFbj January 01, 2025
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覆めん 花木@東中野
特製醤油ラーメン
本日はT会長&HNM氏と♪クッキリとした分厚い出汁の旨味をカエシと香油が支える素晴らしく完成された一杯☆4種類のチャーシューまで堪能!代名詞のワンタンはあおさ蓮根&イカをチョイス。いやぁ~美味しかった♪今年も宜しくお願いします。ごちそうさまでした! https://t.co/Z0NqAe3RY0 January 01, 2025
4RT
スパイスラーメンアジアン🌿
2杯目はアジアン🌿唯一の鶏チャーシューも味変になって嬉しい🥹
スープは爽やかな感じで個人的に1番スパイスを感じた一杯で旨い😆
アジアテイストが濃厚だけどあっさりと食べれて最高です🎵
今回も完飲は我慢して次へ➡️
ごちそうさまでした😋
#情熱の雫
#2周年イベント https://t.co/VEBvHuXyEh January 01, 2025
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厚木/つぶやきグルメ
厚木市妻田東『厚木家』にて、中盛チャーシュー+特上チャーシュー+ネギ増しを食らう🍜
再訪
俺的家系最高峰にて久々の金丼&特チャをゲット👍
一口目からパンチの効いた至高の味わいで超ウマでした😋
#ラーメン #家系ラーメン #厚木家 https://t.co/0QA4rAebSJ January 01, 2025
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『🐢かし亀🐢』
チャーシュー炒飯
この漢、大の炒飯好きである🥰
遂にチャーシュー炒飯とご対面🥺
食べたかったよ~🤣🤣🤣
🥩がおかずになるので更に🍚が欲しくなる…🤭
ことみんさんグレンさんご一緒ありがとうございました🙇
#かし亀🐢 https://t.co/PFyZ6dhP2q January 01, 2025
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大阪尼崎 ぶたのほし
✔️とんこつラーメン
まるで工場のような天井の高い店内で
閉店間際でも店内待ち15人💦
ガラガラと羽釜で豚骨を回す姿は圧巻
豚の旨味たっぷり濃厚スープに
もちもち中太麺
豚チャーシューもヤバウマ👍
これだけ旨味が強いのに
後味スッキリだから完飲完食🎵
超美味し! https://t.co/ftp4gEBTjS January 01, 2025
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