チャーシュー グルメ
チャーシュー(叉焼、叉焼肉 粤拼: cha1 siu1 (yuk6)、拼音: chā shāo (ròu))とは、豚肉を焼いた料理の一種。 本来は広東料理圏の広州、香港、マカオなどにみられる豚を焼いた庶民的な料理であるが、倭国ではこの広東式の叉焼のほか、焼豚(やきぶた)や煮豚(にぶた)も「チャーシュー」として流通している。
「チャーシュー」 (2025/1/18 20:34) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.19 03:00
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つけ麺中華蕎麦 吉田食堂🐟
特製辛い中華そば🌶🍜
ネギチャーシュー丼🍚
2025年吉田食堂初詣🌅🎍
2025年スタートは辛中🌶🍜
パツパツ麺とスープの相性バツグン👍✨
チャー丼の🥩もたっぷり最高🙌
🍜🍚KK❗
めっちゃ美味かった( 💓∀💓)
ご馳走様でした❗
今年もよろしくお願いします🙇♂️ https://t.co/99jIZt58S7 January 01, 2025
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今日の飯
【#天王家 】
🍜チャーシュー大盛り
Tpチャーシュー×2
夜の天王家さんは初訪問🚗💨
濃厚で深みのあるスープに
少しレアな燻製チャーシューがウマ
ライス売り切れが残念( ・ิϖ・ิ)でしたが
相変わらず極上の1杯でした✨
#ラーメン #家系ラーメン https://t.co/Oj04MPDoD7 January 01, 2025
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Tombo@吉祥寺
夜限定 鶏油魚粉そば
なんて沁みるスープなんだろう、素材の旨味がじんわ〜り口に広がる🥹純朴で好き過ぎるなぁと思ってたら…無骨で漢らしい豚チャーシュー!?香ばしくて、めちゃうまっ!!ギャップで惚れる!無意識完飲、最高な一杯でした😆
ご馳走様でした🙏 https://t.co/9pDy3FwHis January 01, 2025
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アメノオト @佐野市
肉ワンタン醤油そば
燻製豚レアチャーシュー丼
(ステーキソース)
終了間際も大賑わい💦
スープや表面の香味油を纏った麺の美味しいこと😋
香りと歯切れも良い燻製チャーシュー👍🏻
更に肉ワンタンの生姜風味でドーピング🤭
🍚レアチャー丼もウマウマですね🥰
ご馳走様でした☺️💯💛 https://t.co/o0J4t95V3B January 01, 2025
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かすみがうら / らーめん こうや
🚩ねぎチャーシューつけ麺 大盛 味噌味
🚩バター 熱盛り
今年17杯メ〜ん?今年2連休未だ1回だけ💧気が付けばすっかり日常?😅
シゴオワ🍜選択肢MAXの金曜日✨此方で食ってこうや💕🤣
味噌感は魚介と胡麻油で弱く感じますが、コレはコレでアリ‼️また旨んだよね❣️😁… https://t.co/6zE6QbMLg0 January 01, 2025
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本日1月19日(日)は【麺屋にっきぃ】静岡初開催!
記念すべき一発目は『鶏塩ラーメン』です🍜
手作りの鶏チャーシューも乗って、最高のラーメン間違い無し!
ぜひ食べに来てくださいね! https://t.co/yMXGhtFaZR January 01, 2025
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ジェネリック一蘭美味しそう
リュウジさんご本人や再現されてる人も言ってますが、厳密には一蘭とは違うらしいですね
でも普通に美味しいとんこつラーメンが家庭で作れるってのが凄いところ
ぱぱっとチャーシューを作ってしまうたみー凄い
#たみーかわいい
#たみーおいしい https://t.co/9bFfoIG1ZT January 01, 2025
@8PrisonerOfLove ラーメン 43円
卵 21円
コショウ 1円
海苔 ?円(※ドンキホーテで購入)
そんなに金かかってませんw(本当に贅沢をしたいならチャーシューでも買ってきますw) January 01, 2025
食メモ@馬さん
中華街朝ごはんはここと決めている鬼リピ店。棒々鶏のきゅうりがなかったのは残念だけど味は相変わらず🥰2年前にはなかった新作のネギチャーシュー粥は美味。写真忘れたけど青椒肉絲は前よりあっさりめになったけど美味。小籠包LOVE。今回も2日続けて訪問なり。 https://t.co/EHNJJ4JnQA January 01, 2025
松原市と美原区の境目にある「丸山製麺所」の冬の限定「辛みそらーめん」です! いつもの鶏白湯をベースに豆板醤的な風味と味噌の旨味が生きた辛味噌をトッピングすることで冬向けにアレンジ! 麺は独自仕様の平打ち麺で、具材のチャーシューもこのラーメンならではのものが楽しめます!(●・ω・) https://t.co/ziXB2OaDF0 January 01, 2025
Keiserslautern にもラーメン屋さんが去年?できたらしい😘
とんこつラーメン、美味しかった❣️
豚骨はちょっと薄い?気がしたけど、
その分ニンニクで風味が増されてた
印象的やったのはチャーシュー
脂身がほぼなくて感動!
やっぱりドイツは脂身そんなにいかへんねんな https://t.co/GoUHMrYkPH January 01, 2025
ハーフ200g 🍜野菜増しにしなかったらキャベツ入らずもやしのみだったが、高騰しているから仕方ない😅チャーシューがかなりの厚切りで美味しかった😁麺上げして5杯分の具材を入れて提供するまで1分近く、でも食べると麺堅めで好みだった😄ニンニク入美味しい🍜 #ラーメンラリー2024 #LIFEisBetter https://t.co/6mZcvbos2t January 01, 2025
📍うまいもん
今日のランチは高級ランチだぞ!!デュッセルドルフのラーメン食べてきた。濃厚鶏そばはベジポタ系スープ。謎に空揚げが乗っとる。醤油ラーメンには照り焼きチキン、カレーは鶏ミンチだった😇ガチでチャーシューやビーフカレーしたら採算合わんのかもな。そしてお会計は1栄一よ😇高いっっ https://t.co/Lct2tSpn3l January 01, 2025
塩分も水分もタンパク質も中華麺も制限食らってる俺氏には、もはや麺抜き汁少な目のチャーシュー汁しか無いのかしら?
ラーメン屋さんに行って、チャーシューメン(麺抜き汁少な目)なんて注文出来ないよー? January 01, 2025
中華そば しば田 @狛江
特製(豚チャーシュー)塩そば(太麺)¥1680
鶏油に鶏出汁が分厚いスープは塩気は控えめで出汁だけで重厚感ある渾身の一撃!太麺は多加水の手揉みでランダムなうねりが楽しい食感。チャーシューは香りよく柔らかく肉肉しさもありめちゃくちゃ美味しい!ご馳走様でした! https://t.co/bHckfnskBv January 01, 2025
本日の夜(25/1/18/土/③)は、麺の房 味わい亭さんへ~✨✨
煮干し味噌らーめん ニボ味噌&小めしを~⤴️⤴️
煮干しの風味や旨味に、味噌の旨味がMIXされたスープが物凄く美味しい〜😋
モチツル食感の麺がスープと相性が抜群に良く、チャーシューやねぎ、味玉やメンマ等の具材もメチャウマ~🤩… https://t.co/wptWoRjfqv January 01, 2025
午後の遅い時間も慌てず来店の
との丸家松飛台店🏠
修行で来られた椿さんの仕立てたスープに
健斗さん煙と会話して焼いたチャーシュー
楽しそうに盛り付けの橋元店長のコラボラーメン👍
スープもチャーシューもとっても美味しかった♪♪盛り付けも絶妙の美味しいのを引き立ててくれました♪♪… https://t.co/9DwEwJsbl9 January 01, 2025
麺や みかん@中目黒
🍜味玉塩そば MIXチャーシュー
🍚チャーシュー炊き込みご飯
12月下旬
メニューに加わった塩を頂きに
一口飲んで嬉しくなるスープ
想像以上にウマい
魚粉にフラオニのアクセント
昆布酢の味変も
来て良かったと思わせてくれる逸杯
炊き込みご飯もウマかった
ごちそうさまでした! https://t.co/i0rYOMmNlQ January 01, 2025
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