ダージリン(ネパール語: दार्जिलिंग; Dārjiling, ベンガル語: দার্জিলিং; Dārjiliṃ, 英語: Darjeeling, 中国語: 大吉嶺)は、インドの西ベンガル州のダージリン県の中心都市である。人口は2011年3月1日時点で11万8805人。 ダージリンはヒマラヤ山脈低部のシワリク丘陵に位置し、平均標高は約2134mである。北方に標高世界第3位の高峰カンチェンジュンガが遠望できる。インドの平野部に比べて冷涼な気候であり、夏は過ごしやすい。イギリス領の時代には、インドに住むイギリス人のための避暑地として栄えた。 ダージリンの元の名称はチベット語の「ドルジェ・リン」(チベット文字:རྡོ་རྗེ་གླིང; ワイリー方式:rdo rje gling,「金剛の地」の意)である。19世紀初頭まではシッキム王国が支配していたが、ネパールのゴルカ王国が、度重なる侵攻により、19世紀初頭には、ティースタ川までシッキムを駆逐し、テライを併合していた。1814年~1816年のグルカ戦争の結果として、ゴルカ王国によりイギリス東インド会社に割譲された。イギリスの植民地時代にイギリス人が呼びやすい呼称にしたのがダージリンである。 ダージリンはダージリン・ティーの栽培で国際的に有名である。ダージリンでの紅茶の栽培は19世紀中頃のイギリスによる開発、ロバート・フォーチュンによるチャノキの中国からの移入に遡る。この地域特有の栽培品種と発酵技術から生産された茶葉をブレンドした紅茶は、世界で最高級の紅茶とされる。 この一帯では、西ベンガル州からグルカランドの分立・独立を求めるグルカ族の民族運動が起きている。その一環であるストライキにより、紅茶の生産にも影響が出ている。 ダージリンと平野部のニュー・ジャルパイグリ駅を繋ぐダージリン・ヒマラヤ鉄道は、インドに残る蒸気機関車が走る数少ない路線の一つであり、1999年にユネスコの世界遺産に登録された。
「ダージリン」 (2021/3/6 14:41) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 18:00
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好きな場所で心地よいJKSをBGMに、ゆったり過ごすティータイムが大好きです
アッサム
アールグレイ
ダージリン
みなさんのお好みはどれですか?
紅茶とキャンドルを用意して、自分だけの贅沢なひとときを✨
https://t.co/nIVU7je5qt
#チャン・グンソク #チャングンソク https://t.co/aFotGsrGIa January 01, 2025
【今日のおやつ】
博多まっかな苺のラングドシャにダージリンミルクティー🫖
苺の香りが結構強いのに味はホワイトチョコ感で美味しい☺️
子供が好きなやつ🍓
#茶好連 #木漏れ日のお茶会 https://t.co/lKomOfQYOu January 01, 2025
食べてる感想。
アールグレイか?
ダージリンのような風味もするから、アールグレイ味が強いかな。ホワイトチョコ少ししかないから苦手な人でも食える。
紅茶とクッキーとチョコを嗜んでる味わい。
よくある紅茶味のあれこれよりもかなりオリジナル高めなお足でした。ウマウマ。
これリピ行けるわ。 January 01, 2025
大好きなカフェ 45cafe
年末と年始にそれぞれ行って来ました
年末はラザニア風キッシュ
年始は鶏肉とナマスのバインミー風サンドイッチ
それぞれブロッコリーとベーコンのミルクスープてダージリンティをセットで
またゆっくり行きたいな
#45cafe https://t.co/6Ivo4XJZvU January 01, 2025
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