麺屋 扇SEN@指扇

濃厚塩らーめん
和え麺(辛シビ)
辛挽肉
ライス

寒い夜の仕込み
あったかい🍜を求めて扇さんへ

麺が濃厚スープを持ち上げて啜る度に顔が綻ぶ☺️

🍚と辛挽肉ドボンで〆の雑炊もめちゃめちゃ美味しい🥰

煮干とかどのスープも美味しい扇さん🎶

ごちそうさまでした😊🎶 https://t.co/WYleUi9ypy December 12, 2025

こんな寒い日にほっと温まる新レシピ！
「梅入り豆乳春雨スープ」

しそ風味の梅干しがアクセントになった、やさしい豆乳仕立ての春雨スープ。
豚ひき肉の旨みと梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチして、寒い季節にぴったりの一杯です🍲

🌿 小松菜で栄養もプラス
🥄 味噌としょうゆでコク深く
🔥 ラー油を垂らせばピリ辛アレンジも◎

💡 ポイント
豆乳は弱火で温めるだけ。分離せず、まろやかな口当たりに仕上がります。

忙しい日のランチにも、夜食にもおすすめ。
心も体もぽかぽかになる「梅入り豆乳春雨スープ」で、冬をおいしく乗り切りましょう！

材料・作り方は次の投稿をチェック👇 December 12, 2025

@nukumizu_aya ガカモレ→アボカドとレモン汁とシーズニング(お好みでレッドオニオン)あえるだけ
タコスミート→ひき肉炒めてシーズニング
サルサソース→作る時はトマトとレッドオニオン、香味スパイス的な(シーズニングで代用してしまう)、お好きなビネガー(お酢だと強いかなって)
→皮焼いて具を好きに包むだけ！ https://t.co/48CMXedCsr December 12, 2025

【中国】
鶴見嘉弘セレクション☚おすすめ「世界の料理」
㊽麻婆豆腐
中国四川省で生まれた伝統的な豆腐料理。ひき肉、豆腐、ニンニク、豆板醤、花椒、豆鼓などを使っていて、しびれるような辛さが癖になります。倭国の甘味のある麻婆豆腐もおいしいですが、やっぱり本場の味が食べたくなりますね。 December 12, 2025

おはようございます☀
12月も折り返し❗️

美味しい麻婆豆腐と待ってます😋

🌱麻婆豆腐豆知識
四川では豆腐より 「ひき肉」が主役説あり。

香りの強い油とひき肉で風味を作り、豆腐に“味を吸わせる”のが本場式だそうです。

本日も11時30分よりお待ちしております🤩
#ちぃぼぅの麻婆豆腐 https://t.co/dPJQ3YMbzO December 12, 2025

この絵に描いた洋梨、時間経ってシワシワになってたけど昨日すりおろしてキーマカレーにして食べた。SBのカレー粉とオールスパイスとクミン、豚ひき肉玉ねぎニンニク生姜、トマト缶にバターも入れて、刻んだ小松菜をシャキシャキのままで良い感じ。味付けはテキトー。 December 12, 2025

【中国】
鶴見嘉弘セレクション☚おすすめ「世界の料理」
㊽麻婆豆腐
中国四川省で生まれた伝統的な豆腐料理。ひき肉、豆腐、ニンニク、豆板醤、花椒、豆鼓などを使っていて、しびれるような辛さが癖になります。倭国の甘味のある麻婆豆腐もおいしいですが、やっぱり本場の味が食べたくなりますね。 https://t.co/cDpvOXvbFq December 12, 2025

純連の味噌ラーメン。
ひき肉たっぷりで旨い。途中で生姜入れて食べるのがマスト！ https://t.co/YSM1i4DlPT December 12, 2025

@nakatafoods 中田食品【公式】スタッフさん おはようございます。

梅入り豆乳春雨スープ しそ風味の梅干しがアクセントになっている優しい豆乳仕立ての春雨スープですね。

豚ひき肉の旨味と梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチしているとの事。小松菜を入れる事も出来るし、いろいろアレンジ出来るのも嬉しいです。 December 12, 2025

一夏の冒険として少年達が死体を探しに行く映画を撮った監督の40年後の冬の哀し過ぎる出来事……。それでもあのマシュマロや挽肉を焚き火で焼くのは恒久的に憧れだし、汽車に追われたり、蛭まみれとか、給食費盗難の真相打明話の泪は、永遠に銀幕で煌めくんだ。生涯忘れ得ぬ映画を本当に有難う。合掌。 https://t.co/5hmKaFARCx December 12, 2025

@nukumizu_aya ex私がタコスやるとき
KALDIで買うもの
皮→ソフトタイプか硬いタイプか選べる、どっちも売ってる
ガカモレのシーズニング
タコスミートのシーズニング
サルサソース(作るのも可能)
スーパーで買うもの
アボカド
ひき肉
シュレッドチーズ
(お好みでレッドオニオン) December 12, 2025

鶴見『麺屋ぬまた』🍜238
限定：川崎タンタンメン
味玉　チャーシュー追加　

去年も食べた忘れられ無い限定🍜
塩ベースのスープに卵・挽肉・🌶️
ホッコり🧄も入り
押し寄せる旨味が堪らない😍
岩海苔も良いアクセント⤴️
ツルモチ食感の麺と絡んで美味😍
激旨でご馳走様でした🙏🏻 https://t.co/JvBGN0j2uH December 12, 2025

Ramen にじゅうぶんのいち 【東尾久三丁目】
札幌中華そば（味噌）

数量限定の味噌も連食させていただきました🎶
ザ札幌味噌なビジュではないがスープひと口飲んだらもぅ札幌味噌〜❄️でメチャクチャ美味しい😆スープの中には挽肉もたっぷり🎶🤭黄色ちぢれ麺もめっちゃ美味っ👍✨

ご馳走様でした🙏 https://t.co/x3PAHwnTIY December 12, 2025

ラストオーダー間に合ってよかったフランチャイズ1号店のこちら💁

喜多方ラーメン坂内 東部町店
@長野県東御市滋野
•濃厚ごま味噌ラーメン TP白髪ねぎ×1

芝麻醤に味噌と豚清湯のスープ。
芝麻醤の濃厚さはあるけどサラリとしている。安定の手揉み風多加水麺も良く合う👍
挽肉の代わりにチャーシューが入った坂内風担々麺と言ったところ🍜
辛さはマイルド、あとからじんわり効いてくる🌶️

ご馳走さまでした♪
＃喜多方ラーメン坂内　＃ラーメン　＃中華そば　＃濃厚ごま味噌ラーメン December 12, 2025

麺屋 扇 SEN@西大宮
·煮干し香る塩らーめん+辛挽肉
·和え麺(煮干し)
着丼と同時にふんわり香る煮干油と鶏魚介出汁が抜群に美味い塩スープにレンゲが止まらない♥️
胡椒代わりの辛挽肉も最高🥰
🔰和え麺もしっかり🐟風味で美味しかった😍(助っ人さん🙏😊)
美味しく完食！ご馳走様〜💯 https://t.co/T8qvHZSvv7 December 12, 2025

ピーマンのうつわにひき肉を詰めて焼きました
人々はこれを『ピーマンの肉詰め』と呼ぶそうです

ソースかけて食べたり
ケチャップかけて食べたり
醤油かけて食べたり

個人的にはキッコーマンのしぼりたて生しょうゆを掛けたのが1番好きでした https://t.co/mcuboAuos3 December 12, 2025

#麺や一芯 @新在家
「濃ゆーい豚だしそば」
「ハイボール+おつまみ」
白濁したスープに挽肉を用いてクリアに仕上げる掃湯方式
濃ゆーいスープながら尖った感はなく見た目よりも柔らか
燻香良い千代幻豚チャーシューまた堪らない
贅沢で最高なサンデーナイト🌃でした https://t.co/OatYELSxzT December 12, 2025

(今週も通常営業)スパイシー担々豚そばの勢いは止まりません😯ひき肉をトッピングさせたお客様が担々にはひき肉だよね✨️と楽しんで食べてました👍️細麺も担々に合うようです。自分なりのベストな食べ方を見つけてほしいです。担々×辛いラーメンも寒い時期には最高ですね✨️よろしくお願いします！ https://t.co/1TXArTQofg December 12, 2025

レタスを洗う手越くんを見て、ひき肉を洗おうとした件を思い出しました🤭 https://t.co/39nooSOtN8 December 12, 2025

本日16日(火)の店内日替わりは「ラープ(ラオスのエスニック挽肉炒め)」です！パクチーや辛味をバシッと感じられるメニューとなっております！

残り2週間、バシっといきたいです！バシッと！ December 12, 2025