ひき肉 トレンド
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2025.12.01 21:00
:0% :0% （30代／女性）
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ずっと気になっててやっと作れた！天才！クミン入りのつくねから出る油とレモン汁が合いすぎるし、ピーマンの青臭さ、玉ねぎの香りと辛味、全部が美味
2回目、どうせ混ぜるしな！とひき肉のまま炒めたら(もちろん美味しかったけど)つくねにした方が断然美味しかったんですよね…
結論:あかりを信じろ https://t.co/vurh9jektT https://t.co/VFSYIMaKYe December 12, 2025
172RP
麺屋 扇SEN@指扇
牡蠣のみぞれ塩らーめん
和え麺(辛シビ)
辛挽肉
キッチンカーの帰り道
寒い夜の疲れた身体に牡蠣のスープが
沁みる〜︎💕
下茹での後一緒に煮込んだ麺が熱々で旨味吸ってめちゃくちゃ美味い😋
油で炒めた長ねぎもトロトロで甘〜い
〆はドボン🍖🍚で極上雑炊
大満足な1杯でした☺️ https://t.co/H4Yc9TUuBL December 12, 2025
2RP
12年連続四天王のお店でいただく横手カレーやきそば。『食い道楽 本店』
倭国３大焼きそばに数えられる秋田県横手市の「横手やきそば」。
市内に数多ある焼きそば店の中でも有名なのが、12年連続「四天王」（2007～2018）の誉高きこちら。
横手駅東口から徒歩4分ほどとアクセスも至便。駅前にも支店があるのですが、なんといっても本店のアドバンテージは「カレーやきそば」があること！
秋田の地酒がズラリ並ぶカウンター。
こちら焼きそばだけでなく、焼き鳥をはじめとした居酒屋メニューが揃っており、飲み屋としても楽しめるんです。
「横手やきそば」の特徴に挙げられるのは、
・太くて真っすぐなゆで麺
・具材にキャベツと豚ひき肉を使用
・麺の上に半熟の目玉焼きをのせる
・紅生姜の代わりに福神漬けを添える
挽き肉に福神漬、カレーと相性が良いのは必然ですよね。
窓際には「四天王」の押し押しアピールが。
注）2022 年まで横手やきそば暖簾会の資質向上を目指し開催されていたのが「横手やきそば四天王決定戦」。上位4店はその年度の「四天王」を名乗ることができます。
★カレーやきそば ¥750
こちら店主が学生時代に毎日のように食べていた思い出の味だそう。
ベースの横手やきそばはオリジナルソースで仕上げた、飽きのこないあっさり系。
カレー部分には具材としてジャガイモやニンジンが。焼きそばの挽き肉と合わせれば、まさにキーマカレーです。
辛さはかなり控えめで、やきそばの味を邪魔しないバランス。カレーにも焼きそばにも合う福神漬はまさに名脇役ですね。
ここ本店では「カレーやきそば」のほか「牛バラやきそば」「マーボやきそば」もありましたよ。
せっかくなので秋田の地酒もいただいてみましょう。
★大納川 天花 純米吟釀180ml ¥590
原料米である秋田酒こまちは地元大森産米を全量使用。大納川テロワールの中心的存在。華やかな甘口酒が多い秋田の中では繊細な甘みといえるでしょうか。
同じ建物の３階は『海賊バル クラーケン』。
ずいぶんテイストが異なるお店ですが実は下の『食い道楽』メニューも頼めるそうです。ニーズに応じて使い分けてみては？
#横手やきそば
#秋田カレー December 12, 2025
1RP
明日、2日(火曜)
ランチ 11:00〜15:00頃
・3種盛肉丼 900円♪
・牛かす煮そば 200円♪
・生ハムサラダ 300円♪
お持ち帰り用 (冷凍)
・牛すじカレー 300円♪
・ひき肉のカレー 300円♪
レンジでチン‼︎すぐ食べれます🍛
冷凍庫にあると便利ですよ😊 December 12, 2025
1RP
箕輪家鶏@minowayatori にて
🌶️と花山椒の効いた〈限定〉勝浦鶏担々麺は濃厚鶏白湯スープがベースで鶏ひき肉使用という世にも珍しい仕様！😆
モチモチな中太ストレート麺や無冠味の
しお唐揚げと生卵にライス（食べ放題）も相性抜群でいい汗かきました😅
とても辛旨でした
どうもご馳走様でした😊 https://t.co/bi0menTlfJ December 12, 2025
1RP
試験終わりの夜ごはんは▶︎▶︎
前菜プレート🍽
・ナス×ピーマン×ひき肉の味噌炒め
・ごぼうきゅうり人参ささみのマヨサラダ
・レタス＋ゆで卵🥚
〆は、
・かぼちゃのポタージュ🎃
・🧑💼特製ミニトマトのパスタ🍝
無心になれる千切りが気持ちよかった☺️ https://t.co/LEWPLD1gxy December 12, 2025
また間違えて豚✖️牛のひき肉買ってもーてるぅ！（今気づいた！）🐖🐄
餃子は豚肉なんよ！！！🐷
さっき味見したらそこそこ美味かったからヨシか！！ https://t.co/izuqKytZF0 December 12, 2025
配信参加中に他のリスナーさんから聞いた、ドイツで有名な"メット"という"生の豚ひき肉"。買ってからも食べるまで少しためらってしまいましたが、味は肉肉しいけど滑らかな舌触りな感じでとても美味しかったです✨
今さっき食べて今夜飛行機だけど、どうかお腹壊しませんように。本当にお願いします🙇 https://t.co/2ojE5BbOho December 12, 2025
今日作った、調味料一切入れてない（本当に塩すら入れてない）コロッケが謎に皆の食欲刺激したらしく、作り置き分すら食べ尽くされた。
本当にジャガイモと玉ねぎとシメジと豚ひき肉と小麦粉パン粉なんだが？？ December 12, 2025
久しぶりに会社から帰ってきてからごはん作った
動画でフライパンで全部炒めてるビビンバ作ってる人見て、
そうだよね、混ぜるご飯なんだから最初から分けてナムル作んなくてもいいんじゃんね、自分で食べるんだし
となった
小松菜 人参 もやし 鶏ひき肉 木綿豆腐 炒り卵
胃の調子悪いから辛くはせずに https://t.co/ML9TVaoAec December 12, 2025
〆はポン系ラーメン丼で味噌ラーメン！
ひき肉&もやし&おからのハーモニー。おからって汁メッチャ吸うもんでまぜそばみたいになってるのは内緒w
味はうまいから無問題！ https://t.co/mrQmZJZoyy December 12, 2025
わたしもリュウジを信じてみた
鶏ひき肉でお団子作って、余ってるウインナーいれて
キャベツ、ぺろーり
ありがとう、リュウジ
明日もキャベツ買ってこよう https://t.co/FAAKHJUgBu December 12, 2025
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