ひき肉 トレンド
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2025.12.03 14:00
:0% :0% （30代／女性）
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こんにちは☀️たぬきちだぽん！🍃
今日のおひるごはんは ＃高尾の森わくわくビレッジ 館内にある、カフェテリアろんたん期間限定メニュー「豆腐の挽肉包み揚げそば」をたべたよぉ〜🤤🍜
揚げたての挽肉包みがジューシー🍖
とってもおいしかったぽん😋
みんなもぜひたべてみてねぇ〜！😆✨ https://t.co/EIjvGLKpbp December 12, 2025
2RP
「実家からたくさん大葉もらったんだけどつかえるレシピある？」と夫に聞かれたので、ちょうど買ってきてあった鶏ひき肉を使って”つくねの大葉包み”つくったら「おいしすぎて明日のお弁当のおかずにも入れたい」と大絶賛してもらえたのでシェア。詳しいレシピは↓
【材料】 (2人分)
・豚ひき肉 150g
・しょうが 1かけ
・大葉 10枚
・ごま油 大さじ1/2
A塩 小さじ1/3
A酒 大さじ1
Aオイスターソース 大さじ1/2
Aごま油 大さじ1/2
A片栗粉 大さじ1/2
【手順】
❶ひき肉の入っているパックにAの調味料を全ていれてよく捏ねる
❷ラップの上に大葉は裏面を上にしておき、片栗粉(分量外)をふる。肉だねをのせて半分に折りたたむ。
❸フライパンに油をひいて中火で熱し、つくねの大葉包みを並べ入れる。焼き色が付いたら裏返し、弱火で肉に火が通るまで3分ほど焼く。
完成！ December 12, 2025
1RP
お昼
焼きビーフンメッチャウマイ‼️
ナンプラー入れたらこんなに美味しくなるんだ〜😭
サラダは挽肉ないともの足りない
挽肉の旨味はやっぱり必要だね
φ(..)メモメモ
ジュースは砂糖水だね😅
#おうちごはん #お昼ご飯 https://t.co/vUQEK4j9OU December 12, 2025
@gachahori トマトだめなんですけどトマトいただいたことがあって……(笑)
挽肉とか人参、セロリと炒めてコトコトしました🍲匂いの変化が如実に感じられて面白かったです✨
時間に追われるわけではなく、時間をめいっぱい使っている感じですよね。
こころもしずかになって、良きです(*´ω｀*) December 12, 2025
勝浦式担担麺@じもん 奥深いスパイシーなスープにニラと大きめの挽肉と炒め玉ねぎがたっぷり前に食べた勝浦式とは別物だけどめっちゃ美味しかったー！ https://t.co/OebIUAgJNj December 12, 2025
#抗酸化作用が強化
#リコピン吸収率が3〜4倍🆙
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〈トマト〉あったら/•᷅•᷄\୭
とろ〜り旨い🍅トマト炒め
栄養ぎゅっと濃厚おかず
💬加熱でリコピンup ⁉️
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豆知識 🫘
トマトは“赤い宝石”と呼ばれるほど抗酸化力が高く、リコピンは加熱で吸収率が3〜4倍にUP🔥
紫外線ダメージの軽減・老化予防・血流改善など、美容と健康を同時に支える万能野菜です。
牛豚ひき肉には、吸収の良いヘム鉄・ビタミンB12・アミノ酸が豊富で、疲労回復・貧血予防・代謝サポートに◎
チーズのカルシウム・たんぱく質が加わることで、骨・筋肉・ホルモンバランスのケアにもつながります。
薬膳的にみると、トマトは「清熱・生津」、ひき肉は「補気・補血」、チーズは「滋陰・補虚」ほてり・疲れ・乾燥・食欲低下を同時にケアする、バランスの整った“元気と潤いおかず”です🍅🌿
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🔹トマト：清熱・生津
➜ ほてりを冷まし、潤いを補う
🔹牛豚ひき肉：補気・補血
➜ 体力・血を補い、疲労回復に
🔹チーズ：滋陰・補虚
➜ 体内の潤い・ホルモンケアに
🔹オリーブオイル：活血・潤燥
➜ 血流改善・乾燥ケアに◎
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌・紫外線ケア
➜ リコピン×たんぱく質で肌の土台を強化
❷ 疲労回復＆代謝UP
➜ B群＋鉄でスタミナ不足の人に
❸ 血流改善＆むくみケア
➜ オイルとリコピンの相乗効果で巡りが整う
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🛒 材 料（2人分）
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・トマト：2個
・牛豚ひき肉：200g
・塩こしょう：少々
・チーズ：お好み
〈タレ〉
・ケチャップ：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1
・みりん：大さじ1
・ウスターソース：大さじ1
〈その他〉
・オリーブオイル：適量
・パセリ：適量
📌 Point
1️⃣ トマトは1/8カットで形を残しつつ旨みUP
2️⃣ ひき肉に塩こしょうで下味をしっかり
3️⃣ タレは先に混ぜておくと味が決まりやすい
4️⃣ ひき肉を炒めて全体に火が通ったらトマト投入
5️⃣ タレを加え、軽く煮からめてしんなりするまで
6️⃣ チーズをのせて1分蒸らしてコクUP
7️⃣ パセリを散らして彩り鮮やかに
📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（加熱し直すとより濃厚に）
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ チーズをモッツァレラにして脂質控えめに
➤ ひき肉の一部を大豆ミートに変更でヘルシーUP
➤ オイルを米油やえごま油に変えてオメガ3強化
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ しょうゆ＋生姜を追加してさっぱり
🔹 洋風 ➜ バジル・オレガノでトマト煮風に
🔹 スパイシー ➜ カレー粉・チリで刺激的に
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：【酒とつまみと、まさ】様
https://t.co/k8repGgZew December 12, 2025
@hima303 うちは粉ミルクでホワイトソース作ってこれぶち込んだり、
ひき肉とこれ炒めてカゴメの100%トマトソース入れて片栗粉でとろみつけたら食べてくれる！
ひまちゃんべび、うちの子より食べられそうだからすぐいける気がするな😂w December 12, 2025
今日のごはん
先月からずっと食べたかったの
担々麺ンンン！
このために挽肉と青梗菜買ってあった
ちょい肉の味付けが甘すぎたものの
美味かったよおおお
担々麺作りながら
爆速ウーロン茶チャーシューも
レンジで作ってた
プチラーメンブーム🍜 https://t.co/0598L8JXmA December 12, 2025
てかあれ豚バラだと油が多くて美味しいのと薄切りの肉だとミルフィーユ状にしやすいってだけだから、別に豚バラじゃなくても鶏ももとか挽肉とかでも全然美味いんだよな
白菜は偉大なので December 12, 2025
<エクロスPHEV／#ナンコツ入り鶏つくね>
搭乗者 ：ナンコツと鶏もも肉を叩くところから始めました。ひき肉を買えば良かった‥
エクロス：作るの面倒くさッ(笑) https://t.co/efo62bbb80 December 12, 2025
このレシピを知ってから毎年作ってその度に引用させていただいているスタミナ豚汁、本当に美味しいから作って欲しい。我が家はひき肉でエノキを追加することが多いんだけど白菜のとろけ加減が最高。 https://t.co/6YlOWhHma0 December 12, 2025
皆様お疲れ様です。
毎日でもパスタを食べていたいパスタが大好きな男です。おはようございます(遅)。。
ということで、、
昨晩は家で「豚ひき肉とたっぷり山椒の和風パスタ」を作って深夜の晩飯に。
美味しく出来ました😊
#パスタ好き
#おうちごはん
#茶色は正義 https://t.co/eOtATNCVlB December 12, 2025
前回バズった挽肉に続いてカレーを作るときのテクニックで、野菜(玉葱•人参•セロリ•にんにく)を写真ぐらいガッツリ焼いてミキサーで回したソースを入れるとコクが爆増して本当に美味しくなります。 https://t.co/4EiWI6jp1L https://t.co/ZZwFkzgwj0 December 12, 2025
麺処 ほん田 東十条店さん
汁なし＋担々変更🍜
TP:ニンニク少し・アブラ少なめ
半ライス🍚ヱビス🍺
昨日の夜ごはん！
結構辛めな担々挽肉と濃密スープが抜群の相性でめちゃくちゃおいしい😍
ザクザク玉ねぎがいいアクセントに✨
2種の豚もホロウマ👍
めっちゃおいしかったです♪
ご馳走様でした😋 https://t.co/2FakCff7N1 December 12, 2025
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