食品ロス トレンド
食品ロス（しょくひんロス）、食料ロス（しょくりょうロス）、またはフードロス（Food loss）とは、食品が売れ残りや食べ残し、期限切れなどで、食べられず又は食べきれないまま廃棄されること。その原因は多様で、生産、加工、小売、消費の各段階で発生する。 本来は食べられたはずのものを食べずに捨てるのは「もったいない」とみなされるうえ、ごみ問題や環境問題を深刻化させるため、食品ロスの発生量抑制、廃棄以外の有効利用が進められている。
「食品ロス」 （2024/10/16 20:59） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13〜（03週）
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◉神楽坂駅から徒歩0分、かもめブックス軒先【19時〜】
今夜もそれぞれの店舗でお待ちしております。よろしくお願いします！
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本日(15日)の夜のパン屋さんは
田町でオープン🍞
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今日は地方からも、パンが届いています。都内のどこのパンが届くかは夕方にお知らせします！今夜もどうぞお楽しみに！
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常温保存可能牛乳(ロングライフ牛乳)飲み比べ。ヨーロッパでは広く普及しているロングライフ牛乳だが倭国ではあまり普及していない。約2か月も常温で保存が可能。物流業の負担やCO2排出量や食品ロス問題など常温の牛乳がもっと普及すればと思うけど。飲み比べは個人的には明治が一番美味しかった。 https://t.co/hiuR1KZU2w January 01, 2025
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▼コンビニ「売れ残り」を困窮家庭に無償提供
📍 消費者庁が2025年度から、販売期限超過食品を困窮家庭に無償提供する実証事業を開始
📍 食品ロス削減と物価高で困窮する人々の支援が目的
✅ 実証事業の仕組み
📍 店員が専用アプリで食品を登録し、対象者に通知
📍… https://t.co/FXy6nM3syZ https://t.co/vTaVlKg52m January 01, 2025
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知らないと損する、もやしの保存方法が簡単で優秀。食料品の値上げラッシュでも安くてお得。野菜炒めやいろんな料理に使え、かさ増しになるから冷蔵庫にいつも常備。でも保存の仕方を間違えると、あっというまに傷んで使えないことも。食品ロスしないためにも、買ってきたらまずやって欲しいことがは https://t.co/5iM3llRZMC January 01, 2025
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本日(17日)
三軒茶屋と神楽坂でオープン🍞
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◉三軒茶屋駅から徒歩7分、つるかめ商店軒先【18時〜】
◉神楽坂駅から徒歩0分、かもめブックス軒先【19時〜】
今夜もそれぞれのお店でお待ちしております。よろしくお願いします！
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