食品ロス トレンド
食品ロス（しょくひんロス）、食料ロス（しょくりょうロス）、またはフードロス（Food loss）とは、食品が売れ残りや食べ残し、賞味期限切れなどで、食べられず又は食べきれないまま廃棄されること。その原因は多様で、生産、加工、小売、消費の各段階で発生する。 本来は食べられたはずのものを食べずに捨てるのは「もったいない」とみなされるうえ、ごみ問題や環境問題を深刻化させるため、食品ロスの発生量抑制、廃棄以外の有効利用が進められている。
「食品ロス」 （2025/2/10 01:28） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.24 00:00
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消費者なら当然の思考だし普段物価が高いと思ってたら叩けないな
一般人が一番身近にお金を使う場面が食料の買い物なんだから、ビジネスモデルとしては成り立たない
売ってる品物がフードロス対策で廃棄直前のものとかだったらまだ良いけど
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@hikari_turijyo まちかど厨房が美味しいです😋
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@miura_takako 出された食事を残す文化も背景あるようです。店とは違うがお客を招く側は食べきれない程出すのが礼儀で客は残すのが昔の風習だったとか。最近はフードロスなど意識を変えようとしてるみたいですが、浸透はしてないですね。ホテルのブッフェなどでも食べれない程取って残して席を立ってます。 February 02, 2025
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2023年度には累計800tの食品ロス削減を達成とのこと。素晴らしい
『パンの廃棄削減に取り組む通販プラットフォーム「rebake」、「すみだSDGsアワード」を受賞』 https://t.co/eD5RVBtXXm @PRTIMES_JPより https://t.co/1BSrsrD1oE February 02, 2025
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にじフェスでのケータリングと明那さんについて話すエビオさん
「飯はいろんなのがあって、自分で取るやつがあって…ハンバーグとかサラダとか。俺あんま食ってないんだけど」
「あちなが『勿体無いから。俺フードロスに厳しい男だからさ』とか言ってめちゃくちゃ取ってたの覚えてるわ」 https://t.co/FbK47wRQaC February 02, 2025
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