食品ロス トレンド

食品ロス（しょくひんロス）、食料ロス（しょくりょうロス）、またはフードロス（Food loss）とは、食品が売れ残りや食べ残し、期限切れなどで、食べられず又は食べきれないまま廃棄されること。その原因は多様で、生産、加工、小売、消費の各段階で発生する。 本来は食べられたはずのものを食べずに捨てるのは「もったいない」とみなされるうえ、ごみ問題や環境問題を深刻化させるため、食品ロスの発生量抑制、廃棄以外の有効利用が進められている。
「食品ロス」 （2024/10/16 20:59） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.02 12:00

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cobayashitomo
小林知之/太田プロ/芸人/構成作家/地図地理
@cobayashitomo（5時間前）

食品ロス
青パパイヤ椎茸のじく、美味しかったです。またやりましょーなっちゃんありがとー https://t.co/K10pUrjd5R

bluefore_st
アサミ
@bluefore_st（1時間前）

フードロスイベント参加できました！
青パパイヤは日持ちがする、栄養価が高くて熱を加えても損なわれない、強い抗酸化作用とか消化を助ける酵素が含まれてたりスーパーフードと言われてるなど滝沢さんが教えてくれました。なによりおいしかった！
食べる滝沢さんと田上さんのハギレコースターを添えて https://t.co/uIY4e7Ko24

kies_nishiogi
Kies (キーズ)
@kies_nishiogi（1時間前）

11/2土
オープンしてます！
昨日はティラミスを作りました。
フードロス削減を目的として作ったもので、スポンジはロスになってしまったヴィクトリアスポンジケーキでした。所々にジャムを散らしたので、酸味も感じるものになりました。
今日もたくさん焼いてます。
写真はさつまいも&ゴマのケーキです https://t.co/BNJP0OzHlK

takizawa0914
マシンガンズ滝沢
@takizawa0914（48分前）

昨日は居酒屋なっちゃんで食品ロスの青パパイヤと椎茸のじくを使ったメニューを後輩芸人の鈴木奈都店長に調理してもらいました！青パパイヤはまだ馴染みがないので、手に取ることがあまりないのでロスになってしまいます。フルーティな香りのするきんぴらで美味しく食べました！次に続く↓ https://t.co/7dxV6zTaM7

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