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食品ロス トレンド
食品ロス(しょくひんロス)、食料ロス(しょくりょうロス)、またはフードロス(Food loss)とは、食品が売れ残りや食べ残し、期限切れなどで、食べられず又は食べきれないまま廃棄されること。その原因は多様で、生産、加工、小売、消費の各段階で発生する。 本来は食べられたはずのものを食べずに捨てるのは「もったいない」とみなされるうえ、ごみ問題や環境問題を深刻化させるため、食品ロスの発生量抑制、廃棄以外の有効利用が進められている。
「食品ロス」 (2024/8/18 17:09) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.23 20:00
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