こちら餅米と白米を混ぜて炊いたものを、所謂はんごろしにしたものです。
みなごろしよりかは個人的にはんごろしぐらいが好きです。(サイコパス) https://t.co/bWrgsZ3H5d
はんごろし グルメ
はんごろしとは、米を米粒が残る程度に半分だけすりつぶした状態のもの。また、はんごろしの状態の米を用いたおはぎやぼたもちのことを「はんごろし」と呼ぶこともある。きりたんぽの製造工程としても知られる。米を全て潰した状態のものはみなごろしと呼ばれる。 同様に、粒あんのことをはんごろし、こしあんのことをみなごろしと呼ぶこともある。
「はんごろし」 （2024/9/26 05:10） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17
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