久々のタルトタタン、つやつやにできたから生クリームを上に乗せないで横にしようと思ったんだけどら盛りつけのバランスがむずかしいのなんの。結構時間かかって結果この形に。 https://t.co/Ty5KkADZjG
タルト・タタン スイーツ
タルト・タタン(仏: Tarte Tatin)とは、型の中にバターと砂糖で炒めた(キャラメリゼ)リンゴを敷きつめ、その上からタルト生地をかぶせて焼いたフランスの菓子。ひっくり返してリンゴの部分を上にして食べる。
「タルト・タタン」 (2023/11/3 15:14) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.07
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