限定麺 トレンド
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2025.12.12 16:00
:0% :0% （30代／男性）
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雑色
「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」
【限定 宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦 手揉み麺】
冬季限定麺を食べに蒲田駅から《映画『砂の器』で和賀英良が犯行に及んだ蒲田操車場》の脇を通り線路沿いを徒歩15分
※実は一番好きな邦画です🤭
個人的に「赤だし」は好きでなく、和食系の店で赤だしが出されると残念に思っていましたが５年ほど前に赤坂「やげんぼり」さんで赤だしをいただいて以来考えが変わりました
やはり美味しいものは美味しいんですね〜 それ以降は赤だし大好きに
しかしラーメンとなると果たして⋯しかし「琥珀」さんが適当なものを製品化するハズはないとの想いで食べにきて大正解 見た目は地味そのものな面構えですがスープひと口で「来て良かったァ」と思わずニッコリ😄
しばらくスープばかり飲みました
赤だしだからなのか、ナメコが驚くほど合います かなりいいナメコです😊
麺は細麺と手揉みから選べて、手揉み選択 プリップリとした中太手揉み麺も実に良き😋
味噌ラーメンにはこんな作り方もあるんだなァと改めて勉強になりました🙂
いつ頃までやっているのかな また食べに来たい
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃蒲田 ＃雑色 ＃京浜急行線 ＃京浜東北線 ＃池上線 ＃多摩川線 ＃限定 ＃冬季限定 ＃期間限定 ＃赤だし ＃味噌 ＃宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦 ＃手揉み麺 ＃ナメコ ＃なめこ ＃線路沿い ＃タイヤ公園 ＃宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀 ＃琥珀 December 12, 2025
3RP
明日の限定麺のお知らせです
【 武州和牛のまぜ麺 】 です
最高なお肉を入れてもらえました
サーロインなどを使用します♪
年末近く贅沢なご褒美に‼︎
お待ちしてます https://t.co/LsuIHrT1QL December 12, 2025
郡山市芳賀『ちばから郡山店』
🍜黒味噌担々麺
先週の赤味噌担々麺に続いて今週も限定麺をいただきました。
パンチが効いててカロリーゼロ
スタミナチャージ完了✅
大変美味しゅうございました♪
#ラー活
#ちばから
#担々麺
#カロリーゼロ https://t.co/Kdy2SO5Fs3 December 12, 2025
18時から夜営業開始です！
鶴ヶ谷・限定麺販売中です！昨日もご注文頂きありがとうございました！寒い日にピッタリな味噌ラーメン！機会がありましたら、是非ご賞味下さいませ！今夜から肉油そばも提供いたしますので、こちらも宜しくお願いします！今夜のご来店お待ちしております。
↓限定(手揉み) https://t.co/PJHV3R4wme December 12, 2025
【🌸倭国橋店 限定企画・1日限定5食🌸】
＼ 咲き乱れチーズ汁なし担々麺、ついに解禁 ／
いつも倭国橋店をご利用いただきありがとうございます。
本日は、ずっと構想を温めてきた“特別な一杯”のお知らせです。
ラーメン好きの方も、普段汁なしを選ばない方も、
そしてチーズを愛するすべての人にも、
一度はぜひ体験してほしい——そんな想いを込めた限定麺です。
今回ご紹介するのは、
「咲き乱れチーズ汁なし担々麺」。
名前だけでは伝えきれないこの魅力を、
ここからゆっくり、丁寧にお伝えさせてください。
⸻
■ 構想から誕生まで
「チーズを主役にしたい」
「担々の辛さと旨みを新しい形で昇華させたい」
「“記憶に残る体験”をつくりたい」
そんな会話から始まったこの麺は、
試作を重ねるごとに姿を変え、
スタッフによる無数の味見と改善を経て、
ようやく理想の形にたどり着いた一杯です。
ただ辛いだけではない、ただ濃厚なだけでもない。
複雑な旨味が互いを邪魔せず、
最後の一口まで飽きずに食べ進められるバランス。
そのために、麺の太さ、タレの配合、
香りの立ち方、辛味の角度、
そして何よりチーズの“溶け方”まで、
細部に細部までこだわりました。
⸻
■ “咲き乱れ”の意味
今回のチーズは、ただ乗せたのではありません。
麺を覆うように盛り、
まるで花が咲き誇るように広がる見た目へ。
一口食べると、
そのチーズの濃厚さと担々の香りが一気に広がり、
口の中で“咲く”感覚——
まるで花がほころぶような味の変化を楽しめます。
濃厚なのに重くない。
辛いのにやみつきになる。
そんな不思議な魅力を持っています。
⸻
■ チーズ × 担々の新境地
担々麺とチーズの組み合わせは珍しくありませんが、
「こんな形で来るとは思わなかった」
と言っていただけるような完成度を追求しました。
辛味の奥にある“旨味の層”を立体的にし、
そこにチーズのコクと塩味が優しく寄り添う。
濃厚なのにすいすい食べ進められるのは、
自家製タレとチーズのマッチングが完璧に調整されているからです。
口の中でチーズがふわっと溶けて、
担々の香りとラー油の華やかさが追いかけてくる。
その余韻が長く続くので、
一口ごとに“また次が欲しくなる”中毒性があります。
⸻
■ 麺との一体感
主役はチーズと担々ですが、
実は影の主役は麺です。
特製の太麺は、
タレと具材をしっかり持ち上げながらも、
のどごしは重たくならないように仕上げています。
混ぜるとわかる、
チーズが麺の熱で少しずつ溶け、
タレと一体化する瞬間の香り。
その香りの変化まで楽しんでいただきたい。
⸻
■ なぜ1日限定5食なのか
それは、
“このクオリティを毎日確実に守るため”です。
特別な工程・特別な仕込み・特別なチーズ。
どれかが欠けるとこの味は成立しません。
だからこそ、
そのすべてが揃う分だけ——
1日限定5食。
大量生産はできません。
手間も時間もかかります。
でもその代わり、
今日その場で出会った5人にとって、
“忘れられない体験”となるような一杯に仕上げています。
⸻
■ 写真だけでは伝わらない香りと熱
SNSでは美しい写真が先に目に入りますが、
このラーメンの本当の魅力は、
目の前に置かれた瞬間の香り。
山椒の軽いしびれ、
自家製ラー油の香ばしさ、
そこにチーズのとろける香りが重なり合い、
独特の“甘さと辛さの共演”が立ち上がります。
スプーンで持ち上げるチーズの糸。
麺と絡んでいく濃厚なコク。
何度かまぜるたびに味の表情が変わるのも特徴です。
⸻
■ 食べ終わった後の余韻
食後には、強い辛味ではなく、
チーズのまろやかな香りと担々の深い旨味が、
静かに口の中に残ります。
「また食べたい」
「一回では味わいきれない」
そんな声をいただけるように仕上げています。
⸻
■ 倭国橋店限定
今回の限定麺は、
本町総本店でもなく、難波でもなく、
倭国橋店限定です。
お間違えのないようお願いいたします。
遅い時間は売り切れの可能性が高いため、
確実に食べたい方は早めのご来店をおすすめします。
⸻
■ 最後に
“咲き乱れチーズ汁なし担々麺”は、
ただの限定メニューではありません。
私たちが日々向き合っている
「ラーメンの可能性」
そのひとつの形が、この5食に詰まっています。
食べた瞬間の感動、
香りの変化、
後味の心地よい余韻、
そしてなにより、
“今日だけの特別な出会い”。
そんな体験を、ぜひ倭国橋店で。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。 December 12, 2025
【🌸倭国橋店 限定企画・1日限定5食🌸】
＼ 咲き乱れチーズ汁なし担々麺、ついに解禁 ／
いつも倭国橋店をご利用いただきありがとうございます。
本日は、ずっと構想を温めてきた“特別な一杯”のお知らせです。
ラーメン好きの方も、普段汁なしを選ばない方も、
そしてチーズを愛するすべての人にも、
一度はぜひ体験してほしい——そんな想いを込めた限定麺です。
今回ご紹介するのは、
「咲き乱れチーズ汁なし担々麺」。
名前だけでは伝えきれないこの魅力を、
ここからゆっくり、丁寧にお伝えさせてください。
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■ 構想から誕生まで
「チーズを主役にしたい」
「担々の辛さと旨みを新しい形で昇華させたい」
「“記憶に残る体験”をつくりたい」
そんな会話から始まったこの麺は、
試作を重ねるごとに姿を変え、
スタッフによる無数の味見と改善を経て、
ようやく理想の形にたどり着いた一杯です。
ただ辛いだけではない、ただ濃厚なだけでもない。
複雑な旨味が互いを邪魔せず、
最後の一口まで飽きずに食べ進められるバランス。
そのために、麺の太さ、タレの配合、
香りの立ち方、辛味の角度、
そして何よりチーズの“溶け方”まで、
細部に細部までこだわりました。
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■ “咲き乱れ”の意味
今回のチーズは、ただ乗せたのではありません。
麺を覆うように盛り、
まるで花が咲き誇るように広がる見た目へ。
一口食べると、
そのチーズの濃厚さと担々の香りが一気に広がり、
口の中で“咲く”感覚——
まるで花がほころぶような味の変化を楽しめます。
濃厚なのに重くない。
辛いのにやみつきになる。
そんな不思議な魅力を持っています。
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■ チーズ × 担々の新境地
担々麺とチーズの組み合わせは珍しくありませんが、
「こんな形で来るとは思わなかった」
と言っていただけるような完成度を追求しました。
辛味の奥にある“旨味の層”を立体的にし、
そこにチーズのコクと塩味が優しく寄り添う。
濃厚なのにすいすい食べ進められるのは、
自家製タレとチーズのマッチングが完璧に調整されているからです。
口の中でチーズがふわっと溶けて、
担々の香りとラー油の華やかさが追いかけてくる。
その余韻が長く続くので、
一口ごとに“また次が欲しくなる”中毒性があります。
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■ 麺との一体感
主役はチーズと担々ですが、
実は影の主役は麺です。
特製の太麺は、
タレと具材をしっかり持ち上げながらも、
のどごしは重たくならないように仕上げています。
混ぜるとわかる、
チーズが麺の熱で少しずつ溶け、
タレと一体化する瞬間の香り。
その香りの変化まで楽しんでいただきたい。
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■ なぜ1日限定5食なのか
それは、
“このクオリティを毎日確実に守るため”です。
特別な工程・特別な仕込み・特別なチーズ。
どれかが欠けるとこの味は成立しません。
だからこそ、
そのすべてが揃う分だけ——
1日限定5食。
大量生産はできません。
手間も時間もかかります。
でもその代わり、
今日その場で出会った5人にとって、
“忘れられない体験”となるような一杯に仕上げています。
⸻
■ 写真だけでは伝わらない香りと熱
SNSでは美しい写真が先に目に入りますが、
このラーメンの本当の魅力は、
目の前に置かれた瞬間の香り。
山椒の軽いしびれ、
自家製ラー油の香ばしさ、
そこにチーズのとろける香りが重なり合い、
独特の“甘さと辛さの共演”が立ち上がります。
スプーンで持ち上げるチーズの糸。
麺と絡んでいく濃厚なコク。
何度かまぜるたびに味の表情が変わるのも特徴です。
⸻
■ 食べ終わった後の余韻
食後には、強い辛味ではなく、
チーズのまろやかな香りと担々の深い旨味が、
静かに口の中に残ります。
「また食べたい」
「一回では味わいきれない」
そんな声をいただけるように仕上げています。
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■ 倭国橋店限定
今回の限定麺は、
本町総本店でもなく、難波でもなく、
倭国橋店限定です。
お間違えのないようお願いいたします。
遅い時間は売り切れの可能性が高いため、
確実に食べたい方は早めのご来店をおすすめします。
⸻
■ 最後に
“咲き乱れチーズ汁なし担々麺”は、
ただの限定メニューではありません。
私たちが日々向き合っている
「ラーメンの可能性」
そのひとつの形が、この5食に詰まっています。
食べた瞬間の感動、
香りの変化、
後味の心地よい余韻、
そしてなにより、
“今日だけの特別な出会い”。
そんな体験を、ぜひ倭国橋店で。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。 December 12, 2025
12日金曜夜「蕎麦前処にぼし香」よりお薦め銘柄と限定麺のご紹介です
目玉酒は
『而今・冩楽』しぼりたて生酒
限定生酒の『赤魔斬』
吉田蔵uレイヤード
等々、中々のラインナップです
〆の麺は
寒い夜にぴったりの生姜香る【背脂のつけニボ】をご用意してます https://t.co/8uBhsyZKPD December 12, 2025
本日もご来店ありがとうございました！
平日限定.濃厚煮干し味噌はランチで売り切れとなり終了となりました！沢山のご注文ありがとうございました😌
そして本日の夜から【坦々麺】が次の限定麺として始まりました！
明日も朝8時から営業してます🐝よろしくお願いいたします✨ https://t.co/daHG1X8t0Y December 12, 2025
291杯目
ラーメン鬼山 荒町店
限定麺
台湾まぜそば
（200g、ニンニク抜き、アブラ抜き）
限定トッピング：ほぐし豚
追い飯付き
3回目！
おいしくいただきました！ https://t.co/yuEYNYA3PH December 12, 2025
販売してるのも久々？な気がする限定麺を食べにやってきました。
らーめんのみなとさん
注文メニュー
鶏白湯らーめん大盛り
超重要トッピングとんかつ 和え玉
最近、劇ハマりサイドメニュー
三角春巻きカレーチーズ
注文時、どうやら俺は三角チョコパイと言っていたらしい。
#らーめんのみなと https://t.co/h8DcyMx8hn December 12, 2025
2025年 55杯目
Ramen Dano Dano
Ramenあか白湯/¥1,100(限定麺)
ダノダノさんの担々麺！
着丼でスパイシー系の香りが食欲をそそる！
幅広麺がもちもち！
花椒のトピで味変！
むしろ最初から入れれば良かった！
ほどよい辛味でうまーでした！
#RamenDanoDano
#kjらーめん https://t.co/J9ppvsmPw3 December 12, 2025
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