麦の空GACHI SOBA DOJO
Monday premier edition
十勝はるきらりとあや姫の醤油つけ麺
先週まさかの臨休を経てつけ麺の限定率激高の月曜営業が帰ってキター🤣
この日は麺量400gの特盛まぜそばや味噌もスタンバイしてたけどやっぱりブレずにつけ麺で🫣
開店前に打ち終えたばかりだという打ち立てホヤホヤの十勝はるきらりはいつも以上に香り高く芳醇な風味が堪らない🤤
コシがあり理想的な歯応えと食感は熟成させた時とはまたひと味違った魅力を放ち他の追随を許さないクオリティを存分に発揮してるなぁ😙
もうひとつはこちらのメインPBであるあや姫のポテンシャルを最大限引き出した全粒粉入りの多加水麺でその香ばしい風味と類い稀な食感は見事という言葉以外は見つからないほど秀逸✨
こんな凄い麺を一度に二種類食べれてしまうのだから月曜日の来店はやめられない止まらないのかっぱえびせんだな😱笑
麺ばかりクローズアップされがちだが実はスープも美味いんだなコレがまた😏
キレのある醤油に分厚い煮豚の煮汁が溶け出し炒めた背脂を浮かべコクが増し旨味がブースト😋
麺に寄り添った仕上がりのスープで一体感も申し分なし👍
上野さんには今日は極太麺のまぜそばを食べて欲しかったとも言われたがこんなつけ麺用意されてるとわかればなかなか…ネ😅
まあ隣でつけ麺とまぜそばの計650gを連食してペロリと平らげていたお方がいらっしゃるのは内緒にしとこか🤭笑 December 12, 2025

らぁ麺飛鶏
地鶏とサンマ節のつけそば
大盛鶏増し豚増し
仕事が早く終わったので予定変更して臨休明けの飛鶏さんへ💨
正直昨日の様子だとこの日も無理だろうなと予想してましたが嬉しい誤算🤭
地鶏の旨味が凝縮したスープにコク深い醤油のキレが見事に調和した一杯はひと口で長谷川さんが作ったとわかるほどいつも以上に完璧な仕上がり👍
香ばしく炒められたバラエティ豊かなお肉の脂がスープに溶け込んで旨味をブースト🔥
滑らかな麺肌が心地いい平打ち多加水麺は啜り心地喉越しともに抜群でまたもミニラーメン用に残しておくの忘れてもうた😩
芳醇な香りを纏った秋刀魚節出汁がたっぷりと麺にかかっており少しづつスープに混ざる事で継続的に味変を楽しめる🤤
そして麺に乗ったさつまいも🍠の美味さがやばいわ〜🤣
さつまいも褒めても喜ばないと思うけどホクホクとした柔らかな食感と蜜のような甘さがとんでもなく美味しかったなぁ😋
マジでテイクアウトして家でいも娘にして食べたかったわ🫣笑
さつまいもの前に食べた隣の何か知らんけどりんごのようなラフランスのような甘酸っぱい青春の？（笑）味がして箸休めにはもってこいなんだよな😙
見た目と味のギャップそれにセンスの良さには恐れ入るよ😊
王道にして至高の比類なき逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025

がってん寿司
水曜日のルーティンである飛鶏さんで突発限定（笑）のつけそばを食べる予定が臨休により崩壊😱
急遽友達と寿司屋さんへ🍣
この日は車なんでアルコールは飲めず😣
我慢して食べる方とトークに専念するか😓
回る寿司屋にしては結構高めの値段設定だな😅
肉食なので寿司の良し悪しはあまりわからないがまあ普通に美味しく頂きましたわ😋
飛鶏のらぁ麺には勝てんけど🫣 December 12, 2025

小美玉市☆光明軒♪美野里ニラそば900円♪偕楽亭行ったら臨休でぇ久々此方PP後6🎶酸辣湯麺🤔もやし🤔迷うがニラ(笑)濃度強めのあんかけ塩スープスランプ12🤣ドロドロ感にプリモチの松屋製麺所さんの中太麺とニラ挽肉🧅みじん切りと揚げ🧄が絡み合うてもんじゃねぇ～✨️レンゲで綺麗に完食完飲😋👌御馳走様でしたm(_ _)m December 12, 2025

博多らーめん ひまわり

チャーシューメン
キクラゲ のりＴＰ

最近、行けるタイミングの時に臨休と重なったりしていて久しぶり🌻🚛💨
骨粉を感じられる頭骨から炊き出すスープに遠赤外線を通してあるハリガネ麺‼️
個人的にはもっと臭くてもいいだけど🤣
海苔でキクラゲとチャーシューを巻いて食べると止まりません🤤
今日は仕事前で動けなくなると困るから替え玉は我慢しました( ´⚰︎`°。)

#ラーメン好きと繋がりたい
#毎日健康麺食生活

ひまわりさんGoogleマップ
https://t.co/u6uDsJbDPw December 12, 2025

12/12 金
昼11:00〜14:30
夜18:00〜23:00

フォロワーさん限定　鶏塩ラーメン

平日ランチ
そぼろ大根　100円‼️

水曜日臨休ありがとうございました🙇
薬のお陰で足の痛みだいぶ引いたので通常営業致します。

本日も宜しくお願いします https://t.co/FGLuo1bEIr https://t.co/NrqcNWjiM4 December 12, 2025

新家系ラーメン 気骨家

営業時間と定休日的に無理ゲー&有給と臨休被ったりでようやくの初訪
コクがスピードやパワーじゃなくテクニックで押し寄せるタイプ！優しい味わいでうま！！
新家系を名乗ってるけど、直系とはまた違いつつもいい意味で思ったより正統派な家系だった！

ごちそうさまです！ https://t.co/RAlz48GaTM December 12, 2025

行きつけのお寿司屋さんは臨休…でした。

膳処くろひめ

糸魚川天丼　本日のお造り

穴子の天麩羅が美味しい。

水曜日にリベンジだ。 https://t.co/PmMuSseAxF December 12, 2025

いつもありがとうございます🦔

明日11(木)のお休みを挟み、
翌12(金)から4日間限定で
#担担麺 を販売します。

先月の店主の体調不良による臨休のリベンジをさせて下さい！

以下、詳細です↓
https://t.co/rABVdADdJ2

お忙しいと思いますがよろしくお願い致します！

#らぁ麺屋はりねずみ https://t.co/qpGTBm73Gp December 12, 2025

倭国橋富沢町
あり賀せいろう

春菊そば

コシを求めて夏場に行きがちな此方ですが、もちろん温そばも最高に美味しい😋

それでもこの寒い中ざるそば食べてる人も🫣

🚨今週後半は臨休とのこと

ご馳走様でした
　
#立ち食いそば
#路麺 https://t.co/mb8GHhKuIH December 12, 2025

名代 富士そば @錦糸町

くそっ！臨休だった💦（謎）
でも食べたかった限定がある それでリカバ
肉骨茶（バクテー）そば！

おー！大量の肉の上に 金粉の如くニンニクが振られている
人会う予定が無くて良かった🥰
薬膳感は無いが美味しい塩スープって感じ😍
でも絶対に乱切り麺のが合うはず
#富士そば https://t.co/Ub39HmQrZo December 12, 2025

麺処蒼 京急田浦
あん肝らぁ麺(大盛) 和え玉

不意の臨休であん肝延長…ktkr!!
今年のバースデーラーメン決まった！
スープを1口。濃厚なあん肝が舌と脳を直撃…
( ｣ﾟДﾟ)｣＜うーまーいーぞー！！！！
幸せありがとうございます(∩˘ω˘∩ )♡
ご馳走様でした(๑>؂<๑) https://t.co/Wq5Gg6a0GE December 12, 2025

今日のランチ
みかさ/伊予市市場

そば

臨休だったり早めの店仕舞いだったりでフラれ続けようやく初訪😅🔰
お店の入口から漂うスープ臭がたまりません🤤
胡椒がよく効いた豚骨スープ、千葉遠征で食べた君津とんこつに似てるかも😳
麺が太めで野菜とホルモンが入って具沢山、美味しかったです🍜😋 https://t.co/wG79Nz8FbG https://t.co/ivMxxBwVmb December 12, 2025

本日臨休です🙇🏻

下旬にもう一度臨休を予定していますが
決まり次第告知となります

#BanshakuyaSaji https://t.co/rsApNWb40o December 12, 2025

月曜朝から飲み続けてひと月前から予約していたビジホに投宿して仮眠とって好きな立ち飲み屋で飲むまでは良かったけどいつもの寿司屋も中華屋も臨休でラーメン屋は好みじゃないとこしか開いてないからってマクドは勘弁してくれゆうべの俺 https://t.co/89zAkGLcAK December 12, 2025

愛川町「AYSHA KITCHEN」のライス&カレー(チキン)。
ビュッフェの日でしたが、案内が来たのでオーダーしたら、できるかなぁみたいな反応。
どうやら間違えて告知したみたい笑
そんな中で作ってくれた一皿。
アイシャキッチンの中ではインド色がやや強めがまた面白かった印象。
現在は臨休中です。 https://t.co/uF1EUskMO5 December 12, 2025

12/13(土)
17時オープンです

✅臨休ごめんなさいの麺マシ無料！
お腹いっぱい食べてください🍜

✅すだち　¥50
✅白髪ネギ　¥100

✅Uber、ロケットのデリバリーもぜひ！

お待ちしてます

#夢の一歩蕨
#夢イチわらび https://t.co/govS5VnbG2 December 12, 2025

本丸亭横浜店　鶴屋町
海老🦐雲呑塩らぁめん大盛

先日此方のお店が好きな主人と訪れるも臨休😭でリベンジ💪
まろやかな塩スープにしっかりめの雲呑＆なみなみのスープ💯💯💯
春菊のアクセントも良き
自宅でもたまに春菊いれちゃう😙

完飲完食
ご馳走様でした😋 https://t.co/phQks79QR9 December 12, 2025

今日のランチは先日リニューアルオープンされた『まるぜんラーメン』さんへ。

スタッフも代わり作り手も女性に変わってました。
メニューも一部無くなってしまったラーメンもあれば、新しく加わったメニューもありました。

お昼時は臨休が多かったですが、これで通常営業に戻った感じかな〜🤔 https://t.co/ldgEpYd8zG December 12, 2025

久々まーちゃんとランチ🍽️してきましたよ
#ベルハウス 様
(前回来た時は臨休だった😭)
2人とも黒板メニューを
まーちゃんはスパゲティグラタン
私はチーズハンバーグを
熱々もりもりで美味しかったぁ😋
通常のランチメニューはとてもリーズナブルでお得🉐

次はさっちゃんと一緒に遠足🚗💨行こうね〜 https://t.co/V8Lys18Vvq December 12, 2025