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ソルロンタン グルメ
ソルロンタン(朝: 설렁탕)は、韓国の代表的な料理のひとつ。牛の肉・骨を長時間煮込んで作る乳白色のシンプルなスープ料理。似た料理としてコムタンがあり、両者とも長時間かけて煮出したスープではあるが、コムタンと比べ骨が多く入っており、骨髄まで煮出され白濁しているのが特徴。
「ソルロンタン」 (2024/9/10 13:46) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.28 17:00
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