松葉ガニ（ズワイガニ）の最も美味しい食べ方
※諸説あり
鍋に入れない
写真のように湯でたものを三杯酢で食べる
蟹味噌は堪らないです
そしてやはり冷凍物はダメ
私は鳥取の朝茹でを取り寄せたりします
足が取れたものなどの訳あり品はさらにお買い得です
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ズワイガニ グルメ
ズワイガニ（楚蟹、学名：Chionoecetes opilio）は、十脚目ケセンガニ科（旧分類ではクモガニ科）のカニ。深海に生息する大型のカニであり、食用のカニとして扱われる。 ベニズワイガニ（紅楚蟹）などの近縁も本項で記載する。
「ズワイガニ」 （2024/9/29 08:01） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.06 00:00
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