ねぎ焼き グルメ

ねぎ焼き（ねぎやき）とは、近畿地方にみられるお好み焼き類似料理である。水に溶いた小麦粉を生地として用いるが、一般的なお好み焼きとは異なりキャベツではなく青ねぎを刻んだものを大量に使用する。 なお、東京にも同名のメニューが存在するが、こちらは青ねぎではなく白ねぎを使用し、ねぎ以外の具材がほとんど入らない混ぜ焼きのお好み焼きを意味する。
「ねぎ焼き」 （2023/6/12 22:40） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.06 07:00

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aito0226
いと
@aito0226（58分前）

左はスーパーで買ったネギ
右は姑の畑産
手間の差が、白い部分の長さに反映(笑)

白い部分を必要量確保すると、緑部分がいっぱい余るので、ねぎ焼き作って冷凍だな。 https://t.co/F8JlvwuxOv

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