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スパゲッティ
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2025.11.29 19:00
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ミートソーススパゲッティにコンソメスープ
お喋りしたり読書したりゆっくりしていってください
ハムスターカフェ☕ https://t.co/QQYs1onFHl November 11, 2025
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余り物で急遽のシェフ業務。余り物のイカとトマトとキノコ類でフレッシュアラビアータっぽいスパゲッティ。キノコは冷凍のままぶち込んで白ワインで軽く蒸し煮にして優しい旨みを抽出。 https://t.co/OkP9T3mL4m November 11, 2025
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🎊食品まとめ買い✨
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Happy Belly (ハッピーベリー) スパゲッティ 1.6mm 5kg : 食品・飲料・お酒
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PR November 11, 2025
@yaeasahi 確かにナポリタンはパスタじゃなくてスパゲッティですよね
ちょっと前に某料理研究家のペペロンチーノ動画を見て倭国のは美味しいけどペペロンチーノじゃなくて本場のはマズいって言ってて、そっかぁと思った記憶。
倭国は独自に改良して倭国食にしてしまうの上手ですよね…ハンバーグ🍛🍜etc… November 11, 2025
1食目もパスタだったのにTVで大好きな #ナポリタン を見ちゃったから本日の2食目もスパゲッティです😁
#最後の晩餐候補
#食事記録
#MEG294N
18:55/251129 https://t.co/RI3NLmallm https://t.co/AGTDtiLjuL November 11, 2025
珍しく末っ子が『ミートボール(ミートソース)のスパゲッティ食べたい!』と言ったから張り切って作ったのに私のミートソースではなく、マ・マーのミートソースの事だった……😇 November 11, 2025
皆様、こんにちは🙋🏻♂️⌚️
急にスパゲッティ食べたくなったので無理をお願いして半田のラ・カパンニーナさんへ🍝
相棒は休日につきノンデイトに変更した自作アベンチュリンダイヤル✨
何度やっても針を曲げるの苦手だな〜🥲 https://t.co/XqsFpJIuzv November 11, 2025
ウチの方にはないスーパーでお惣菜買ってきたから、これが今日の晩ご飯
ポテトコロッケにスパゲッティサラダはさんだものなんて初めて見たし
鯖そうめんはランチタイムにめっちゃ行列してる店を見かけて気になってて
どっちもお初
どっちも、えー?って思ったけど
これは、有り!ですな
美味しかった https://t.co/bi2N3qwjuX November 11, 2025
冷凍うどんみたいに、冷凍スパゲッティ「だけ」のやつあれば売れそうなのになー…
レンジで茹でるグッズも試したけど、10分以上レンジにかけるのは音⚡️にイライラしたわ。料理は好きだけど、麺茹でるのなんだかダルいんだわ。 November 11, 2025
高卒でメーカーに入るということ
何十年ぶりに再開された高卒採用枠で、
運良く大手メーカーに潜り込めました。
が、入ってからが地獄でした。
配属先は、技能五輪の金メダリストや、黄綬褒章、現代の名工の受章者がゴロゴロいるような部署。
周りはバケモノだらけ。
めちゃくちゃ居心地が悪かったです。
自分だけが何もできない素人。
当時はラダーの書き方一つで毎日のようによくしばかれたぁ…。
たくさん指導を受けましたが、
10数年経った今でも残ってるいるのがこの3つです。
1. モニターを5分睨んでわからんかったら、はよ聞け
動かない回路を前に、意地になってモニターを睨み続けていた私に、先輩はこう言いました。
「お前の頭の中で回路は繋がらん。
知識がないなら時間は溶けるだけや」
「プライドなんか捨てて、知ってる奴の知恵借りてでも装置を動かせ」
この言葉で目が覚めました。
悩む時間を5分で損切りし、金メダリストたちの脳みそを借りに行く。
結局、自分でうんうん唸るより、達人の回路を真似して盗むのが一番早かったんです。
2. 悩みを美徳とするな
エンジニアはあくまで個人的見解ですが、
「うんうん唸って考えている時間」を
「仕事をしている時間」だと錯覚しがちです。
当時の私もそうでした。
席に座って、眉間にシワを寄せて
「頑張って考えている感」を出していましたが、朝はコーンフレークばかりでしたし、今思い返すとただの煩悩の塊でした。
でも、この職場ではそれが許されませんでした。
「悩んでいる自分に酔うな。手を動かして検証するか、人に聞いて解決するか、どっちかにしろ」
それ以来、質問を「丸投げ」ではなく
「仮説の答え合わせ」に変えました。
相手の時間も奪わず、自分の読みが合っていたかを確認する。
これが一番の近道でした。
3. 焦らず急げ
完璧な仕様を求めて手が止まる私。
逆に、焦ってラダーを書くと、横から画面を見た先「スパゲッティか!」とよく突っ込まれました。
「100点の美しい回路なんか待つな。でも、雑にはやるな」
「60点の出来でええから、とりあえずシリンダ一本動かしてこい」
机上で悩んでいる私を横目に、彼らは泥臭くテストプログラムを回し、誰よりも早く設備を立ち上げていました。
思考は深く、手は早く。
あの人たちの凄さは、才能というより、こういう泥臭い思考を息をするように続けていることでした。
当時は「とんでもない所に来てしまった」と毎日胃が痛かったですが、あの環境のおかげで、なんとかエンジニアとして飯が食えてます。
いつか、あの先輩たちと同じ黄綬褒章を獲ろうと本気で思ってます。
その時には顔出しします。🦮 November 11, 2025
毎度どうも洋麺屋ステーブルです✨
今日のパスタはイカ🦑と舞茸🍄🟫のガーリックバター醤油パスタ🍝です✨
仙台朝市で売ってたイカがあまりに美味しそうでしたのでパスタ🍝にしました😋
今日も皆様のご来店お待ちしております🙇#パスタ #スパゲッティ #麺活 https://t.co/m52HdQVFbq November 11, 2025
\フライパンひとつで完成🍳/
今日は【ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタ】をご紹介します🙋♀️🙋♂️
ベーコンの旨みとトマトの酸味、
とろ〜りモッツァレラチーズが相性抜群!
煮込むだけでソースがしっかり絡み、
寒い夜にもぴったりなあったかパスタです^^
🙋♀️おうちでレストラン気分^^
🙋♂️チーズがとろける瞬間がたまらない〜!
📌ワンパンで作れるから、忙しい日にもおすすめです✨
***
【ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタ】
⏰調理時間:20分
🥄分量:2人分
【材料】
スパゲッティ(1.4mm/5分茹で使用)…160g
ベーコン(ハーフ)…4枚
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1片
カットトマト缶…1缶(400g)
水…400ml
コンソメ(顆粒)…小さじ2
砂糖…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1
モッツァレラチーズ…1個
バジル(生)…適量
塩…適量
黒こしょう…少々
粉チーズ…適量
***
🐣 下準備
ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。
モッツァレラチーズは5mm幅の半月切りにする。
🙋♂️ 香りを出す🙋♀️
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
香りが立ったらベーコンと玉ねぎを加え、中火で炒める。
🙋♂️ ソースを作る🙋♀️
玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマト缶・水・コンソメ・砂糖を加えて混ぜる。
ソースがひと煮立ちしたら、半分に折ったスパゲッティを加え、
全体を混ぜてフタをし、途中で軽く混ぜながら中火で約4分煮る。
🙋♂️ 仕上げる🙋♀️
塩で味を調え、モッツァレラチーズをのせて1分ほど火を通す。
器に盛り、バジルをのせてオリーブオイル(分量外)、粉チーズ、黒こしょうをふる。
***
フライパンひとつでできる、濃厚トマトソースの煮込みパスタ。
チーズがとろけて、ベーコンの旨みと相まって満足感たっぷり!
ワインにも合う、冬に食べたいごちそうパスタです^^
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍝🙋♀️
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#レシピ #ぐっち夫婦 #パスタレシピ #ワンパンパスタ
#簡単レシピ #トマトパスタ #チーズ好き #おうちごはん #ふたりごはん November 11, 2025
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