間違えながら企む😅💦

本格的な冬の1日🥶
覚悟してお買い出し

厚手のコート😊
風もなく😊

お魚狙いも😵‍💫

豚肩ブロック4割引🤩

ポトフ。
お肉のカッコが決まらず
盛りつけに悩む😵💦
あらあらこんな時間😱💦
ガーリックライスと。

美味しゅうございました🤗

#おうちごはん
#ストウブ
#料理好き https://t.co/OLw91NbKMH December 12, 2025

お初を企む😍🎶

晴れても
しっかり冷たく
寒さにめげずに
お買い出し😊🎶

メジナの煮付け😋
お安く鮮度よく肉厚✨
大人しいアングルで
何とか収める🤭💦
お味噌汁と。

美味しゅうございました🤗

#おうちごはん
#ストウブ
#料理好き https://t.co/pxMDZiksVm December 12, 2025

【焼きポトフ パセリソース添え】
フランスの家庭料理 “ポトフ”。しっかりと焼き付けて、ストウブで煮込めば、野菜の甘さを存分に引き出した、こっくりとした味わいに。さわやか&さっぱりとした味わいのパセリソースを添えれば、見た目にも華やかになって、クリスマスメニューにもオススメです。

材料 (ピコ・ココット ラウンド22cm使用*)
豚肩ロース ブロック 400g
ベーコン（厚切り） 80g
玉ねぎ 2個
にんじん 1本
セロリ 1本
トマト(小玉) 4個
にんにく 1片
パセリの茎 ２〜３本分
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 50ml
粒胡椒(あれば) 5〜6粒
水 400ml

<パセリソース>
パセリの葉 15g
にんにく 1片
ケイパー(酢漬け・あれば) 10g

A 酢 小さじ2
A はちみつ 小さじ1
A 塩 ふたつまみ
A オリーブオイル 大さじ2

サワークリーム(お好みで)

作り方
1. 豚肉は2cm幅に切り、ビニール袋に入れて半量の塩(小さじ1/2)と半量のオリーブオイル(大さじ1)を加える。よく揉み込んで15分ほどおく。

2. ベーコンは4〜5㎝幅、玉ねぎは軸を付けたまま4等分に切る。にんじんとセロリは一口大に切る。

3. 鍋に残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れ中火で熱し、野菜とベーコンを焼く。焼き目が付いたら取り出し、豚肉を入れて焼く。

POINT：オリーブオイル(分量外)は適宜追加する。

4. 豚肉の両面に焼き色がついたら白ワインを加え、30秒沸かしてアルコール分を飛ばす。水、にんにく、パセリの茎、残りの塩、粒胡椒を加え、蓋をして弱めの中火で5分煮る。

5. 浮いてきた油を取り除き、野菜とベーコンを加え、蓋をして10〜15分煮込む。

6. 塩で味をととのえて完成。パセリソースをかけていただく。

<パセリソースの作り方>
パセリとにんにく、ケイパーをみじん切りにし、Aを加えて混ぜる。

＜POINT＞
・トマトは煮崩れる前に取り出しておくと、綺麗に仕上がります。また、ミニトマトでも作れます。

・ピコ・ココット ラウンド 24cmでもお作りいただけます*。

・クリスマス向けのレシピとして、トッピングのサワークリームをご紹介していますがお好みのトッピングでお試しください。 December 12, 2025

料理が大好きな嫁が
次に狙っていたstaub ストウブ
Amazonクリスマスセールで安くなってる❣

✅https://t.co/8ylZyYNaPj

これプレゼントしたら、ほっぺた落ちるビーフシチュー作ってくれるかな

12/17時点【PR】#Amazonセール #ストウブ December 12, 2025