こんにちは🍎
金曜から歩きすぎて足が痛いし、今日暑くて汗ダラダラです☀️
博多の地鶏鍋🍲美味しかった🐤
〆にステーキは2日連日行ったり、色々楽しんでました☺️
良い一日をお過ごしください🍂 https://t.co/v1t7KQRa3k
ステーキ グルメ
ステーキ(英: steak)は、牛の上質な部位の精肉で、筋繊維の走行に対して垂直にカットされた比較的厚切りの肉片。倭国においては、その肉を使った料理や調理法を意味する用語として用いられることが多く、食材としてのステーキについては「ステーキ肉」などと区別して呼ばれる。 なお、細切れや薄切りにされた肉や、ひき肉などをステーキ状に整形したものをステーキと呼ぶ場合もあり、また牛以外の素材に対しても用いられることがある。 通常は塩と胡椒程度の最低限の味付けで、グリルで直火焼き、あるいはフライパン・鉄板などを使用して焼き上げられる。
「ステーキ」 (2024/9/4 14:11) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.07 17:00
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