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2025.01.19 13:00
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BISTRO J_O
J_O LUNCH
Dish.3セレクト
《やりいかと青さ海苔のクリームソース フェデリーニ》
やりいか・青さ海苔・アサリ出汁、海の恵みに白ワインと生クリームを合わせて、なめらかに仕上げたクリームソース。
寒い時期に甘みを増す九条ネギをたっぷりと、春色のカラスミを散らして。… https://t.co/kHqagiKwA5 January 01, 2025
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BISTRO J_O
J_O LUNCH
Dish.4セレクト
《地鶏のロティ》
高知県四万十の美味しい水と豊かな自然に育てられた四万十鶏は、ぷりぷりとした弾力と、くさみのない深い鶏のうまみを味わえるブランド鶏。
塩胡椒で香ばしく焼きあげたもも肉に、色鮮やかなディアボラソースをあわせて。… https://t.co/FzTDOOwwug January 01, 2025
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