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スコーン
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2025.12.15 08:00
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＼川越のコーヒーフェスティバルが始まります／
川越の珈琲を、自由に、気軽に、楽しむ。
2026年2月、川越から大きな動きを起こします。
川越の自家焙煎珈琲店たちが長年構想してきた展開がついに。
大きな反響があり口コミで広がっている、川越のコーヒーフェスティバル。
2026年2月22日（日）ウニクス川越・ウェスタ川越で初開催する川越のコーヒーフェスが、「KAWAGOE COFFEE SELECTION（カワゴエコーヒーセレクション）」です。
今日は先ほどまで、メインとなる珈琲屋さんたちが集まり、打ち合わせ＆決起集会を実施していました。
珈琲ならではの詰めないといけない問題もあり、皆で集まって話し合いにて決めていきました。
そして何より、川越の珈琲屋さんがこうして顔を合わせる機会そのものが大事だと考え、冒頭ではそれぞれ簡単な自己紹介も行いました。
川越の中心市街地では珈琲屋さんが多く、知る人ぞ知る珈琲の街が川越です。
しかし、知る人ぞ知る、ではなく、誰もが知るものとして、川越が珈琲の街として認知されることが重要です。
そのために、お店同士の横のつながりを強くし、結束して発信する必要があると決起集会を開催しました。
これから、珈琲の街・川越の発信が始まります。
「KAWAGOE COFFEE SELECTION（カワゴエコーヒーセレクション）」
2026年2月22日（日）
10:00〜15:00
会場：ウニクス川越にぎわい広場＆ウェスタ川越交流広場
主催：川越Farmer's Market
後援：ウニクス川越
共催：ウェスタ川越
出店 自家焙煎珈琲店・飲食合わせ40店ほどの規模
◆入場無料
◆飲み比べせセット購入必須条件なし
◆レギュラーサイズに加え、各店ごとに少量サイズも販売
◆ドリンク販売のみならず、珈琲豆・ドリップパックなども販売
「KAWAGOE COFFEE SELECTION」を運営しているのは、川越Farmer’s Marketです。
川越市内の自家焙煎珈琲店を中心に、川越市内のパン屋、お菓子屋、飲食店が珈琲に合う飲食を提供。
川越発・川越初の川越にしかない川越のコーヒーフェスティバルです。
会場はどこからでも自由に入場でき、各店ごとのレギュラーサイズ・少量サイズを自由に購入できます。
メインビジュアルは、川越市福原地区に広がる（仮称）川越市森林公園計画地内「森のさんぽ道」の森林です。
珈琲のリラックスと、
森林のリラックスのイメージを重ね合わせました。
川越のコーヒーフェスティバルらしく、川越の景色をメインビジュアルとしました。
珈琲の街・川越。
川越には長く続く自家焙煎珈琲店をはじめ、近年新しくオープンする珈琲店も着実に増え、多種多様な珈琲がありまさに珈琲文化が根付いている街が川越です。
特に川越の中心市街地に自家焙煎珈琲店が密集・点在し、密集度は全国でも随一の街となっています。
川越の自家焙煎珈琲店が集まり、
珈琲をメインにしつつ珈琲に合う飲食も合わせて、
「珈琲の街・川越」を発信するべく、
「川越の店舗のみ」が集まる、
「川越の珈琲フェスティバル」を開催。
多くの人で賑わうと思いますが、まず第一の開催趣旨としては、
『珈琲の街川越として川越の珈琲屋さんが団結して結集する姿を発信すること』です。
◆COFFEE
・glincoffee
〔KAWAGOE COFFEE SELECTIONでは、人気のブレンドを中心に9種類のコーヒーをお選びいただけます！〕
・トシノコーヒー
「ネパール ラムジュン トシノプライベートコレクション2025」
〔トシノコーヒー契約農園特定エリアのブルボン100% をご用意致します〕
・COFFEE POST
〔エチオピア生豆焙煎大会で優勝したロースターが焼く、フルーティなエチオピアナチュラル〕
・珈琲工房 楽 -raku-
〔コク・深み・甘み、楽だけの味をぜひ。グァテマラ､パナマ､ブルマンブレンド等々。当日焙煎にこだわり続け川越で30年〕
・https://t.co/ysXTaTfyfX
〔浅煎りのみのホットコーヒー1種類一杯1500円 焙煎豆60g3000円をご用意します〕
・SUP COFFEE STAND
〔カフェラテ、アメリカーノ、カフェモカ、キャラメルラテ〕
・TAKERUCOFFEE
〔世界大会採用のトップクラス焙煎機で精密焙煎。インド焙煎大会ファイナリストが手がけるインド産スペシャルティコーヒーと、ウイスキー樽で熟成・発酵させたバレルエイジドコーヒーをご用意致します。樽香とバニラ、熟した果実味。シルキーな口あたりにチョコレートの余韻――“自信の一杯”をぜひお楽しみください〕
・Little Edo Coffee
〔限定ブレンド（中深煎り）のカフェラテとアメリカーノ（Hotのみ）を提供します。
シェフ特製カヌレ、チャンククッキーもご用意しています〕
・珈琲専門店 音羽屋
〔独特のワンサードメソッドに基づいて珈琲を抽出しています。エグ味、雑味のない“飲み易い珈琲”をお楽しみください。珈琲豆は直火の窯で焙煎しています。そして豆は、スペシャルティ珈琲にこだわる事なく、あえてコモディティ珈琲の美味しさを提供したいと考えています〕
・川越メル珈琲
〔自家焙煎ネルドリップ珈琲と手作りスイーツのお店です。当日は、パナマ エスメラルダゲイシャ ナチュラル 浅煎り、モカマタリ バニーマタル 深煎り、大吟醸メルブレンドと焼き菓子等をご用意する予定です〕
・CAFE ANDON
〔タイコーヒーとキャロットケーキ〕
・Happiness Coffee
〔コロンビア キンディオ ピーチインフューズド ワインイーストハニー 浅煎他、キッチンカーにてハンドドリップコーヒーを提供致します〕
・Tomarigi coffee
〔自家焙煎のTomarigi coffeeです。果実感あふれる浅煎りのスペシャリティコーヒーから、安心感ある深煎りのスタンダードなコーヒーまで。気分に寄り添う一杯をお届けします〕
・Hundreds COFFEE
〔ケニアの深煎りコーヒーとパプアニューギニアのSCA認定コーヒーをご用意いたします〕
・白鼠喫茶室
〔珈琲屋さんを巡っているうちに深煎り珈琲にひかれ自分もこんな味の珈琲つくりたいな。と思い手廻し焙煎機をDIY．いくつか作ってみて今の相棒が出来ました。変な金属臭が豆に付いたり珈琲のいい香りが出なかったり、色ムラが出たりしました。そして今の相棒が出来て、自分の好みの深煎り珈琲の味をおいもとめます。私自身、手動に拘りがあります。手廻し焙煎、手動ミル、ハンドドリップ、出店時の珈琲豆はまだ決めていませんが、僕が小さかった頃、力強くいきていた喫茶店が無くなっていっている令和の今、その深煎りの味にふれられたら、近づけたらと思い、火をいれます。ドリップは点滴でゆっくりと淹れさせていただきます。お時間をいただいてしまいますが、宜しければご覧になってください😊〕
◆SWEETS
・菓子工房Hiro
〔glincoffeeさんとコラボコーヒーカヌレに、台湾カステラ、川越産野菜使用のキッシュ等、川越産の材料を使用した商品を多くご用意致します！〕
・焼き菓子polepole
〔川越産の人参を使用したスパイスキャロットケーキ、スコーンやクッキーパウンドケーキなど（スパイスやハーブ、リキュールなどを使用した焼き菓子がメインです）〕
・パティスリーシエル
〔イベント限定商品！焼き菓子、クッキーなど。店舗でも人気の商品をお持ちしますが、KAWAGOE COFFEE SELECTIONでしか食べれない限定商品をご用意いたします〕
・モンペリエ洋菓子店
〔コーヒーフィナンシェ、苺のバターサンド、シューラスクなど〕
・cake o-machi
〔マフィン、ベイクドチーズなど焼き菓子〕
・やき菓子野里
〔川越産いちごのマフィン、ラズベリーとホワイトチョコのスコーン、チョコマーブルシフォンケーキ、コーヒーとくるみのタルトなど焼き菓子〕
・シフォンケーキと焼菓子 ナギノマ
〔シフォンケーキ、焼き菓子〕
・自然食と酵母菓子 nui
〔ディカフェコーヒーケーキ・チョコサンドなどのおやつやお食事。自家手鍋焙煎の無農薬ディカフェコーヒーケーキ(玄米糀天然酵母)やチョコレートから手作りのコーヒーに合うチョコサンドなどをご用意いたします。おやつは全て植物性材料でお作りしております。グルテンフリーの商品もございます〕
◆BREAD
・ベーカリークレープ
〔珈琲を色んな使い方を施して、その日だけの珈琲パンと珈琲焼き菓子を沢山作ります〕
・なんつかベーカリー
〔自家製ホップ酵母使用の食パンを始め、店主がしっかり考えた「コーヒーと合わせたいパン」を提供します〕
◆FOOD
・Brasserie CATHERI（ブラッスリー カテリ）
〔ランチプレート（KAWAGOE COFFEE SELECTION限定ver.）、自家製キッシュ、その他ドリンク類など〕
・養生めし菜の香
〔旬野菜のお弁当（冬の食材をたっぷり使ったお弁当をご用意します）、モカナッツのロールケーキ・季節の豆乳パンナコッタ（イベント限定の定食屋さんの手作りデザートです）〕
・Mrs.hamburger
〔スライダーバーガーが有名なハンバーガー屋さん🍔今回はイベント限定ハンバーガーも御用意してあります☺️埼玉県産の小麦粉ハナマンテン、武州和牛を使用した自家製オリジナルバーガーは絶品です♪〕
・grill＆dining32
〔ステーキサンドなど〕
・北風と太陽
〔北風と太陽のエンチラーダ、ワイルドソーセージ、お酒など〕
・otto e Co.
〔カレーなど〕
・giorno sole!
〔トラットリアジョルノ再開いたしました！以前イベントでご好評頂いていました「揚げピザ」をご用意してお待ちしております〕
・そのままキッチン
〔サンドイッチなど〕
・ターブル ド セゾン（Tabable de Saison）
〔コーヒーにもワインにも合う〝ベーカリークレープ”さんのパンを使ったサンド、パウンドケーキなどの焼き菓子、ブランデー香るかためプリン、ワインをご用意してお待ちしております〕
◆CRAFT
・tikka
〔木の器・ククサ] 丸太から加工した一期一会のククサをお持ちします。様々な好みに合わせて色々な樹種を使用しています〕 December 12, 2025
2RP
🕵️♀️ 少女探偵シャルロッテ 消えたスコーン事件 《全》
① ベイカー街の菓子店にて
「シャルロッテさん！ 大変なんです！」
ロンドン郊外の老舗ティーショップの店主・ミセス・クインシーが、泣きそうな顔で飛び込んできた。
「昨晩焼いておいた名物スコーンが、一皿まるごと消えてしまったんです！」
シャルロッテは落ち着いた声で言った。
「状況を拝見させていただきます」
② 残された“毛”と噛み跡
厨房のテーブルには、空になった銀皿。
その横には――
「……毛？」
シャルロッテは眉をひそめた。
「まさか“泥棒犬”？」
ミセス・クインシーは首を振った。
「この店に犬は入れませんよ！ それに厨房の扉もいつも閉めてあります！」
シャルロッテは皿の縁を指でなぞる。
「ほら、ここ。微かな凹みがあるわ」
ミセス・クインシー「凹み……？」
「ええ、“銀皿を噛んだ跡”。つまり――“歯”ね」
③ 意外すぎる“犯人”
調査を続けるシャルロッテ。
「この毛……柔らかい犬毛に似ているけれど、どこか硬い。
“作業馬の鞍布につく毛”に近いわね」
ミセス・クインシーは目を丸くする。
「馬、ですって？」
シャルロッテは扉の下部を調べ、一点を指さした。
「蹄鉄の跡。つまり、昨夜の配達馬車の馬が犯人……いえ、“原因”です」
ミセス・クインシー
「馬がスコーンを!?」
④ 事件の真相と、小さな笑い
「昨夜、大雨でしたね？」
「ええ……」
「濡れた鞍布を乾かそうと、配達人が馬を厨房の裏口屋根の下につないだのでしょう。
そのとき裏口の窓が開いていて――
馬が首を伸ばしてスコーンの皿に届いてしまった」
ミセス・クインシーは呆然。
シャルロッテは銀皿の凹みを見せる。
「銀皿を歯で少し噛んだ跡、その周りの馬毛。
そして蹄鉄の跡。
――全部つながりますね」
ミセス・クインシーは思わず笑い出した。
「なんだいそんなこと！ うちの看板スコーンを馬が……！」
シャルロッテはくすっと微笑む。
「まあ、“食いしん坊犯”ってことで……
次からは裏口の窓をしっかり閉めてください。
馬にも、お店にも悪気はありませんもの」
ミセス・クインシーは小さな包みを差し出した。
「お礼に、うちの名物スコーンを……！」
シャルロッテ
「わぁ！ ありがとうございます。
でも次は、消える前にいただきに来ますね」
（完） December 12, 2025
本の小口みたいなスコーンがパン屋さんに売ってて
もう半分食べてしまった後なのですが
本当に本のページみたいで
本みたいだった
(すごく美味しかった) https://t.co/9vuYb5FjJG December 12, 2025
昨日一万円分のケーキ買った後に、家にスプレッドバターと英国展で買ったジャムがあることを思い出し、歩きながらググって出たスコーン屋さんに行ったらまさかの英国展に出店してる紅茶教室さんだった…！いっぱい買ってしまった笑
まさかよく乗り継ぎに使ってた日暮里にお店があったとは… December 12, 2025
@hujiru_kangeki シュトーレンとかスコーンとか、シナモン系のお菓子って自分ではなかなか買わないので、久しぶりに食べました(o^^o)
早めのクリスマスを味わっちゃいました🎄 December 12, 2025
大大大大大大大大大好きな
めるちゃん🤍🤍🤍🤍🤍🤍
可愛すぎますっ🥰🫶🤍
これからも 【めるちゃんだけ】を
見ます！😆🤍🪄︎︎
小山で食べたドーナツと
スコーン🍩👀🥯思い出の味です！
#チキータ #ちぃたんぼんばーず
#おやまアイドルフェスティバル
⚠️巻き込みリプご注意 https://t.co/Cu4FxIFTJ0 December 12, 2025
友人が行くと聞いてお遣い願ったbaked flourのスコーン❤️
こちらは塩✨
二種お願いしたんだけどイチジクはすぐ食べちゃった🤣
お寝坊した朝に宝石のように輝いていました✨
欲を言えばもう少し優雅に余韻を楽しみたかった…それは私のせいね🤣
私はスコーンがこよなく好きなんです♪
次は優雅にね🤭 https://t.co/VtIDWqY0uy December 12, 2025
ひとり札幌スコパ、本丸スリーティアーズさんのダブルバタースコーン！
これのために開店2時間前から並んで待ったといっても過言ではない！
外側サクサク、中はほろっと。プレーンなスコーンながらバターの味わいだけで食べ進められる！😊
本当に美味しいですね、札幌での復活ありがとう！ https://t.co/ESxIY1b2Bs December 12, 2025
ひとり札幌スコパ、本日はトムズスコーンジャパネスクさんの、実山椒とオリーブのスコーン。奇想天外なスコーンを生み出すトムズさんだけど、さすがに実山椒とオリーブは食べてみるまで全く味の想像つかなかった。食べてみたら意外と山椒とオリーブの風味が合う…！これはすごい。山椒好きにオススメ。 https://t.co/onZB5TdVMG December 12, 2025
本日のブランチ🫖少し前にスコパで買ったスワロウテイルのスコーン✨️会場で見かけて懐かしくなって買ったやつ。随分安いなと思ったらめっちゃ小さくて思わず｢店で出してるのより随分小さいですね!?｣って言ってしまった😂かなり昔だけど結構ヌン茶に通ってたからな。大きさが全然違うんよw https://t.co/SDzQuxJaHy December 12, 2025
【葉々屋スコーン便】ご予約開始いたしました！残念ながら美味しい「栗とマスカルポーネ」「レモンティーキャンディ」は今回で一旦終了です。
https://t.co/OLhQA39tzM
【クーポン利用で10%OFF!】NEW!ティーバッグセール開催中！飲めば飲むほどお得なセット販売もございます。
https://t.co/oTtjqWyP9g https://t.co/iwWA0SWpiW December 12, 2025
英国展やスコパの最大手のひとつ、スリーティアーズさんでシュトーレン受け取るついでにイートインッ
お目当てのヴィクトリアにありつけてハッピー(🍋❛ ֊ ❛„)
たまたまお店が落ち着いてるタイミングだったので
お店の方ともお話したり楽しかった！
今度機会があればスコーン食べたい… https://t.co/Q8yLFWJBxv December 12, 2025
BAKED SWEETS WEEKEND 2025
＆おいしい短歌🧁
私たち
ずっと前から
スペイン坂で
複雑な三角関係
い
つの
間にか
持ち帰り
無くなって
たがもう随分
前の事のようだ
スコーンが激安で
頻繁に購入していた
のを懐かしく思い出す
人間関係渋谷スペイン坂
生クリーム付きで香しく😋
＃スコーン三個まで https://t.co/mQ23zP4zmI December 12, 2025
娘がスコーン作りのために小麦粉など材料を漉し器で漉しながら
『すごい！雪が降ってるみたい！神様になった気分！』
と言った５分後、漉し続けながら
『神様も大変だね・・』
と言っていた December 12, 2025
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