スコーン スイーツ
スコーン（英: scone）は、スコットランド料理のバノックより重い速成パン。 小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベーキングパウダーを加え、牛乳でまとめてから軽く捏ね、成形して焼き上げる。粉にバターを練り込んだり、レーズンやデーツなどのドライフルーツを混ぜて焼き上げられることも多い。粗挽きの大麦粉を使って焼いたバノック（bannock）というお菓子がその起源とされ、文献に初めて登場するのは1513年といわれる。19世紀半ばに、ベーキングパウダーやオーブンの普及によって、現在の形になった。現在では発祥地のスコットランドのみならずイギリス全土で食べられており、また大西洋を渡ってアングロアメリカでもよく食べられている。
「スコーン」 （2024/4/23 14:21） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.06 03:00
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#花様年華書店 も今週土日は営業日です。
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@moya123456moya こんなに綺麗に焼けてるスコーンお店のレベルですよ！私こんなに綺麗に焼けたことないです、、、！レシピどちらのを使ってらっしゃいますか？？？？☺️ February 02, 2025
🪦｢情けねェばかりだ、前線戦闘の為に雇われた身だってのにこういう時に役に立てねェなんて…
せめてカロリー補給の為に焼いたスコーンや、簡素だがパウンドケーキも作ってみた
食ってくれ｣ February 02, 2025
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