ハギス界に何か起こってるのでしょうか？

そもそもハギスとはなんぞや？

去年ぐらいからハギスが良く出る様になって、今年、とくにここ数ヶ月、不思議なほど出るのでハギスの仕込み頻度が高いです。
なんで？

ハギスはイギリス(スコットランド)の羊の内臓料理です。
内臓を茹でたり下処理して臭みを取り、スパイス、ハーブ、穀物、玉ねぎなどと一緒にケーシングに詰め込んで4-5時間茹でます。

世間的にはゲテモノ枠に当てはめられがちですが、なかなか食べられない珍しい料理です。

当店のは肉を使わずかなり丁寧に下処理した肺、肝臓、心臓のみを使っています。

臭み無く、初めての方にも食べやすく好評です。

ビールやウィスキーとの相性抜群です。 November 11, 2025

うわぁ…90sスコットランドのumbro見つけた…このタータンチェックやばい、欲しいよぉ〜😭

90sスコットランド代表ユニフォームUmbro チェック柄サッカーシャツ
https://t.co/33xbgo0bIy November 11, 2025

うわマジかよ！タグ付きスコットランド代表ユニが未使用で出てるって誰か買ってくれ〜俺今金ねぇ😭

【未使用】macron マクロン ラグビー スコットランド代表 ユニフォーム L
https://t.co/RPXL0PInUS November 11, 2025

1152年現在スコットランドも諸侯化。ノルウェー王にも攻撃できるし勝ち目はあるがどうしようかな。それよりも聖戦、十字軍の遠征まだですか…？
#CK3 #CrusaderKings3 https://t.co/qzvQkFYf82 November 11, 2025