どら焼き スイーツ
どら焼き(銅鑼焼き、ドラ焼き、どらやき)は通常、やや膨らんだ円盤状のカステラ風生地2枚に、小豆餡を挟み込んだ膨化食品の和菓子。蜂蜜を入れて焼き上げることでしっとりとしたカステラ生地にしたもの。 蜂蜜やみりん等で保湿や香りづけの工夫をしたものが多いが、他にも醤油、塩、麹、倭国酒、抹茶、黒糖など加える配合のバリエーションは広く、現代和菓子の定義的には三同割(さんどうわり)をどら焼きの基本配合としているのが一般的である。和菓子屋においては、三同割の配合比率を多少の加減調整したり、前述のような独自の工夫を加えた皮生地で差別化を図っている。逆に、三同割に用いられる原料のみにもかかわらず、配合比率を大きく変えた上に特殊技法を用いて独自の特色を出して製造している店舗もある。
「どら焼き」 (2025/2/20 13:37) Wikipedia倭国語版より
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2025.03.10 17:00
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人形町・甘酒横丁周辺の食べ歩きお土産グルメ😋
小網神社行く予定ある人はぜひ〜!
この中から1つだけ選ぶならワイは重盛の人形焼です🤤
あと書き忘れちゃったけど玉英堂彦九郎のどら焼きも美味しくておすすめ! https://t.co/qfxzPXdoRU https://t.co/smObzX7l2Q March 03, 2025
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DB.スターマン、川崎火力発電所に行ってみた! | JERA
久しぶりにレポートも読んだんだけど、写真はふんだんだし、どら焼き隠し持ってるスターマンが愛し過ぎて私もどら焼き買いに走ったわ💨💨💨
https://t.co/P8ySYtGmco March 03, 2025
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西尾まりさんのインストより
“アレックスの差し入れ♡どら焼き”
#グッバイレーニン
西尾さんいつも写真アップありがとうございます💚
今日の公演ももう少しで始まるね!
良き時間となりますようにっ
https://t.co/8lHBiIxejw March 03, 2025
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生八ツ橋も少し入ってるから、『夕子』風味もして、美味しかったぁ😋 10日間くらいは日持ちするから、売り切れてなかったら、また買おうっ🐯
抹茶味も作ってください🙏
あ、それと5月松竹座でも販売お願いします🙏
#今日のおやつ
#井筒の三笠
#虎之介のどら焼き
#TORANOSUKE
#シール付き
#南座限定 https://t.co/MtmdlfjozF March 03, 2025
今日は尾崎豊製麺でカレー並¥350の食べて北川原に移転した蜜彩さんでお土産のどら焼き買った!!
どら焼き高いけど美味しいし喜ばれるけんお土産はほぼここだな!🤭 https://t.co/cuDrp67WTQ March 03, 2025
さっきの誤字やばい🤭
尾崎豊製麺てて🫨笑
今日のお昼はおさき製麺でカレー並¥350と松前に移転した蜜彩さんでお土産のどら焼きを購入😎
高いけどここのどら焼きは喜ばれるけん好きー! https://t.co/bM2g4LQqBi March 03, 2025
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