どら焼き スイーツ
どら焼き（銅鑼焼き、ドラ焼き、どらやき）は通常、やや膨らんだ円盤状のカステラ風生地2枚に、小豆餡を挟み込んだ膨化食品の和菓子。蜂蜜を入れて焼き上げることでしっとりとしたカステラ生地にしたもの。 蜂蜜やみりん等で保湿や香りづけの工夫をしたものが多いが、他にも醤油、塩、麹、倭国酒、抹茶、黒糖など加える配合のバリエーションは広く、現代和菓子の定義的には三同割（さんどうわり）をどら焼きの基本配合としているのが一般的である。和菓子屋においては、三同割の配合比率を多少の加減調整したり、前述のような独自の工夫を加えた皮生地で差別化を図っている。逆に、三同割に用いられる原料のみにもかかわらず、配合比率を大きく変えた上に特殊技法を用いて独自の特色を出して製造している店舗もある。
「どら焼き」 （2024/12/6 18:07） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25 01:00
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実家へ。最近のニュースのことについて聞かれ「『15歳、プロ彼女』を読んで☆」と言いたかったが堪えた。ふめいちゃんはたくさん言いたいことがあるみたい。きょうのお土産は変わりどら焼き☆ https://t.co/Sqcmqi5X1S January 01, 2025
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ドラえもんの映画キャラのリルル推しなのマイナー過ぎるかな…。もう随分前のやつだし…。出てくるの分かってどら焼き屋さんやりたくなったしw
あの美少女はマジで最古の推しかもしれん。(末期)後で推しぬい作るか。グッズ無いなら自作じゃ！(イカレ) January 01, 2025
@bambi_918 名古屋、城下町だからなのか贈答品文化が盛んなお土地柄なのか、伝統ある和菓子屋さんがしっかり残ってて良いですよね✨東京の老舗有名人和菓子屋さん、どら焼きとか豆大福とかが名物でなんかちょっと系統が違うような…
超余談ですが名古屋駅に売ってるこれが好きです…！https://t.co/JtZW3yNrNU January 01, 2025
どっからどう見てもおしゃれスイーツが似合う男なのに甘いもん好きだろ。でどら焼き持ってくる八乙女楽センス渋すぎてボイスお気に入りすぎる 一織さんにどら焼きをありがとう、、、、 January 01, 2025
本日休みにつき千葉・市川方面へ🏍️「道の駅いちかわ」で名産の梨をあんに練り込んだどら焼きを食べた後、下総国分寺へ。天平時代からあるお寺さんで、境内はいい雰囲気👍地元の浜辺に寄って夕日を眺めてから戻ってきました。冬は空が真っ青で、バイクに向いてる季節かもしれませんな、寒いけど😼 https://t.co/F2AlTFPJh3 January 01, 2025
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