どら焼き スイーツ
どら焼き(銅鑼焼き、ドラ焼き、どらやき)は通常、やや膨らんだ円盤状のカステラ風生地2枚に、小豆餡を挟み込んだ膨化食品の和菓子。蜂蜜を入れて焼き上げることでしっとりとしたカステラ生地にしたもの。 蜂蜜やみりん等で保湿や香りづけの工夫をしたものが多いが、他にも醤油、塩、麹、倭国酒、抹茶、黒糖など加える配合のバリエーションは広く、現代和菓子の定義的には三同割(さんどうわり)をどら焼きの基本配合としているのが一般的である。和菓子屋においては、三同割の配合比率を多少の加減調整したり、前述のような独自の工夫を加えた皮生地で差別化を図っている。逆に、三同割に用いられる原料のみにもかかわらず、配合比率を大きく変えた上に特殊技法を用いて独自の特色を出して製造している店舗もある。
「どら焼き」 (2024/12/6 18:07) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 18:00
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もちもち食感のどら焼きがとてももちもちでした(*´ω`*)
白いクリームもたっぷりでとてもおいしかったです🤍(*´ω`*) https://t.co/PAZS4vMSLB January 01, 2025
休肝日の日は、夜ご飯時にお腹が空かないように
夕方におにぎりなどをある程度食べてしまう
今日は、16時頃におにぎりとどら焼きと、冷凍チャーハン茶碗軽くともずく。
あとは、炭酸水でしのぐ。
倖田來未だわ January 01, 2025
@fkfk_candy55 空也のだー!
ここの最中は東京行くときに予約して買いにいくよー。
一昨日、姉が東京からの帰りに空也のどら焼き
買って帰ってきたよー。
こちらも美味しかったぁ!! January 01, 2025
かつて老人ホームにいた祖父にFミュージアムのどら焼きを買って持っていったら「流石、ドラえもんのどら焼きはうまいな!」と、喜んで食べてくれた。
子どもも、親も、祖父母もみんな知ってるドラえもんが、私は大好きだ。 January 01, 2025
@ichigo_TDS 私もおがわ大好き💕
久しぶりにおがわ行きましたよ
かき氷食べるの忘れてしまいました😅
帰りに河内屋でどら焼き購入しようとしたら
長蛇の列!諦めました January 01, 2025
ところで丸ちゃんの舞台稽古の記事はどこへ行ってしまったのでせうか
明日になったら正式配信されるのでせうか
早くみたいです着流しの丸山隆平さん
そして舞台は共演の俳優さんたちがSNS投稿してくれるのでお稽古の様子がわかるの嬉しいですね(どら焼き差し入れも🤭) January 01, 2025
皆さま、本日もお疲れ様です😊✨
今年初のおやつ作りしました。
ホイップクリームが入っているどら焼きは初めて!✨✨美味しいっと、とても大好評でした♪
漂う甘くてイイ匂いに職員もつまみ食いがすすんでしまいました⭐️ https://t.co/cKpYT4NzeG January 01, 2025
低学年の甥っ子2号は初めて食べる・食べ慣れない物を避けがちで、大福饅頭どら焼き辺りはまだ進んで食べない子だったんだけど、最近どら焼きは「ドラえもんの好きなどら焼き」という認識によって食べられるようになったらしい。
なんだその可愛らしい克服法。 January 01, 2025
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