どら焼き スイーツ
どら焼き（銅鑼焼き、ドラ焼き、どらやき）は通常、やや膨らんだ円盤状のカステラ風生地2枚に、小豆餡を挟み込んだ膨化食品の和菓子。蜂蜜を入れて焼き上げることでしっとりとしたカステラ生地にしたもの。 蜂蜜やみりん等で保湿や香りづけの工夫をしたものが多いが、他にも醤油、塩、麹、倭国酒、抹茶、黒糖など加える配合のバリエーションは広く、現代和菓子の定義的には三同割（さんどうわり）をどら焼きの基本配合としているのが一般的である。和菓子屋においては、三同割の配合比率を多少の加減調整したり、前述のような独自の工夫を加えた皮生地で差別化を図っている。逆に、三同割に用いられる原料のみにもかかわらず、配合比率を大きく変えた上に特殊技法を用いて独自の特色を出して製造している店舗もある。
「どら焼き」 （2024/12/6 18:07） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.15 16:00
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本日も昼の部のご来店ありがとうございました🙏
差し入れのもみじまん、どら焼きありがとうございます😋
今日も夜は冷えそうですね、暖かくしてください🙌
夜の部も沢山のご来店お待ちしております！ https://t.co/utoMmkxuNX January 01, 2025
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伊藤久右衛門と祇園さゝ木のコラボ！？宇治抹茶どら焼き＆クリームサンド…なんて魅力的な響き！😍これは絶対食べたい！😋
I'm so excited to try Uji Matcha Dorayaki & Cream Sando!🍵✨ #抹茶 #どら焼き #和菓子 https://t.co/4OLhFpb6jE January 01, 2025
#丸井今井札幌 #Hokkaidoさつまいもヌーボー
昨日は売り切れてた #一久大福堂 の 期間限定
#さつまいもどら焼き ゲット👍めさめさ美味しい😭🍠࿐✩.˚ 🍠࿐✩.˚ 🍠 https://t.co/1R0vURNqEF January 01, 2025
家族がゆうりんあんに行ってきたみたいでどら焼きの皮を買ってきてくれて
ホイップサンドとミルクオレを頼んでアクリルチャームのノベルティいただいたそう✨
チャーム可愛いくて嬉しい😆⤴️💓
#ゆうりんあん
#マイメロディ
#さんりお https://t.co/cehhEHVSR5 January 01, 2025
お疲れ様です。😌✨
昨日の大量買いの栗どら焼きをオシに午後もよろしくお願いします✨😌😅
午前中は一関市に川崎道の駅や大町新鮮館搬入2時間以内に帰宅ミッションでハードでした。
#おかしの花子
#栗どら焼き https://t.co/Tt9W1AlIqK January 01, 2025
おはようございます🧑🍳🍞
ここ最近はどら焼きを試作しています🫘
中々理想にならずに苦戦中🙃💭
ちゃんと形になったら、ぜひご覧頂けますと幸いです😊💕
今日も宜しくお願いします✨
#ハンドメイド好きさんと繋がりたい https://t.co/ezPcsYh1Vs January 01, 2025
おおきに商店 様より
@OokiniShouten ➡🎁
『おおきにからのお年賀！おおきにどら焼きが当たるキャンペーン』にて当選させて頂き…✨
【おおきにどら焼き&ドリップバッグ】をプレゼントして頂きました～☕
どら焼きもコーヒーもとっても美味しく
家族で楽しませて頂きました🥰
ご馳走様でした～💕 https://t.co/JusZjvqmFY January 01, 2025
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