どて焼き グルメ

どて焼き(どてやき)は、牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだもの。「どて煮」または「どて」ともいう。大阪の郷土料理とされる。
どて焼き」 (2023/10/5 08:34) Wikipedia倭国語版より
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