＼ いよいよ土日！さつま芋の街川越で、さつま芋を楽しみつくす！ ／
江戸時代よりさつま芋文化が根付くさつま芋の聖地・小江戸川越が、満を持して本気を出したさつま芋のイベント、お芋フェス。
2025年11月29日（土）・30日（日）ウニクス川越・ウェスタ川越で開催するのが、第8回「小江戸川越お芋festival !!」。
川越のお芋フェスは、営利イベントではないため、入場無料で開催しています。
どうぞお気軽に自由にお楽しみください。

どこまでも果てしなくさつま芋LOVEに包まれたイベント。
右を見てもさつま芋、左を見てもさつま芋、会場にはさつま芋メニューしかないという、さつま芋オンリーイベント。
さつま芋に対して並々ならぬ思いを抱く出店者たちが集まり、さつま芋にまつわるものだけで来場者を芋てなしします。
さつま芋しかない光景は、さつま芋LOVERたちにとってまさにさつま芋の夢の国。
さつま芋の街川越で、「さつま芋最高！」と叫ぶことができるイベントです。
出店者・芋LOVERたち双方のさつま芋LOVEな熱がうねりを起こし、空前の光景が広がります。

さつま芋のお菓子・料理といった加工品、さつま芋の行事・イベントなど幅広い展開がある街というのは、倭国全国探しても川越にしかありません。
本場・川越はさつま芋の「文化」が根付いています。
川越には他の街が真似できない昔から蓄積された文化があります。川越人は川越のさつま芋文化を誇っていいと思います。
お芋フェスは、これが川越、という楽しいさつま芋文化を伝えています。

川越いもモンブラン生どら、紫いもモンブラン生どら、川越いもあんバターどら焼き、川越いもどら焼き、実演販売「しばりたて川越いもモンブラン、川越芋のカヌレ、川越芋の台湾カステラ、川越芋きんつば、川越芋クリームわらび餅、お芋のシフォンケーキなど、さつまいもと米粉を使ったシフォンケーキ、小江戸川越スイートポテト、さつまいもバターサンド、さつまいもクッキーなど、米粉クレープ(焼き芋プリュレ、しっとり系川越いもスコーン、さつま芋とりんごの米粉パウンドケーキ、さつま芋と黒ごまの米粉パウンドケーキ、芋ようかん、スイートポテト、おいもの甘納豆、おいもとチーズケーキ、おいものスパイシーケーキ、さつまいも蜜の入ったロッシェ、お弁当、芋焼酎、おいものフラッペ、大学芋クレープ、やきいもモンブランソフト、お芋のココア、おいもちっぷす、さつまいもの豚汁、さつま芋のおむすび、スイートぽて餃子、おいものビール、焼き栗、栗きんとん、栗おはぎ、さつまいもを使ったパン、石窯焼きさつま芋ピザ、さつまいものパウンドケーキなどなど

気になるさつま芋メニューを見つけてください☺

2025年11月29日（土）、30日（日） 2日間開催
第8回「小江戸川越お芋festival !!」
10：00～15：00 小雨決行 荒天中止
会場 ：ウニクス川越にぎわい広場＆ウェスタ川越交流広場
主催：ウニクス川越
運営：川越Farmer'sMarket
共催：ウェスタ川越
チラシデザイン：ふくもこアート
本イベントの問い合わせ先：ウニクス川越管理事務所 Tel. 049-257-6730

■＼同時開催！「消防・自衛隊フェス」／
11月29日（土）
「消防・自衛隊フェス」
『消防署と自衛隊が会場に来てお楽しみ体験を実施します！』

■＼ 同時開催！「お芋餡で作る練り切り体験」／
11月30日（日）
「お芋餡で作る練り切り体験」
『練り切り2個を手作り体験後、ほうじ茶と共に食べる、又はほうじ茶だけ飲んでいただき作品は持ち帰りもできます。1つは、お芋あんに練り切り生地を細かくしたものを貼り付け、もみじの葉をのせて秋の山を表現しています２つ目は、りんご甘露煮とお芋あんを混ぜ、りんごの形に仕上げていきます
お芋とりんごは相性が良いのでホクホクさの中に甘酸っぱいりんごで楽しんでいただきます。』
時間 ①10:15〜②11:45〜③13:45〜
場所 ウニクス川越 ヤオコーコミュニティスペース
【内容】2種類の練り切りを手作りします。
(１セットで2個を１人でも、親子・友人・夫婦2人で１個ずつ作成でも料金はセット数で計算)
【料金】2個1セット 2,000円(税込)　当日現金のご用意お願いします。
【持ち物】エプロン、お手拭き
【申込先】
・e-mail:[email protected]
必須項目：氏名・連絡先・参加人数・申込セット数・①②③希望枠
メール申込時は「11/30練り切り体験申込」と表題お願いします November 11, 2025

スイートポテト作ったけどあんまり美味しくなくて悲しくなりながら食べてる November 11, 2025

スイートポテトできた。
形とかは歪だけど、自分で食べる用だからセーフセーフ。 https://t.co/L6rSRMJ8cw November 11, 2025

スイートポテトとアーモンドクリームのタルト！その他お買い上げありがとうございました😊😊 https://t.co/LLFVww64It November 11, 2025

折角こちらに来たので現段階では先行き不透明な感じのペンスタカフェでスイートポテト風🥞なるものを。
見本良く見ずに注文したら、大学芋載ってて色んな意味でびっくりした…ライドウﾁｬﾝ…好物だよ…
程良い甘さで美味～！🍦がこれ結構良いやつだ…。
ご馳走様でした。
#ハナカのグルメ2025 https://t.co/PR8pU8TKx3 November 11, 2025

オートーコー市場の奥のスペースに
タイ航空系タイケータリングが
パートンコー売りに来てた

練乳も良いのだけど
スペシャルディップソースの３個入もある
　パープルスイートポテトカスタード
　アールグレイタイティーカスタード

アールグレイタイティーおいしい！ https://t.co/r3UiOwUm7v November 11, 2025

昼食後、小腹が空いた事もあり唐突に回転焼きを食べたくなりました🤤
家族と粗茶を交えて団欒の昼下がり🍵
ちなみに私はスイートポテトを頂きました🍠
程良い甘さに舌鼓でございます👍 https://t.co/snHFp7bOVO November 11, 2025

昨日めちゃくちゃの量のスイートポテトとさつまいもプリンを作って、今日持ってきたんですよ。
1口サイズで丸く作ったんだけど、うんこみたいって言われてイラッてした。わざわざいうこと？？
作ってきてって言うからわざわざ作ったのに。沢山あげなきゃ良かった。 November 11, 2025

スイートポテトを作るんだけど、初対面の人に手作りのしかも材料まで家庭菜園自家製の料理を渡すって、字面にすると完全アウトだなと作る直前で気付いた。出来たものは全て責任を持って私が食べます November 11, 2025

先日のおやつ 郡山市 #お菓子屋さんみらい

#スイートポテトロールケーキ
#クッキー いろいろ

クッキー撮る前にちょっと食べちゃった(・∀・)
ケーキもクッキーも美味しかった( ´∀｀) https://t.co/qTymxuJgKn November 11, 2025

新宿駅のクソ高スイートポテト買ってしまった 100g 450円 November 11, 2025

「ｹﾞﾄｰさま！お芋掘ったの！」「たくさん取れた」「おかえり、2人ともたくさん取れて良かったね」から始まり、台所で「幾つかはサツマイモご飯にするとして残りは……」と337ちゃんとスイートポテト作る72さん可愛いと思う(油がはねると危ないからねって大学いもは多分作らなそう)(知らんけど) November 11, 2025

食べた後は歩きます
朝イチ来た時は天気良かったのに…
なんか曇ってきた
美味しそうなパン売ってたからᵍᵋᐪ( ᐛ )و
#アップルシナモンスイートポテトコッペ
#三渓園
#紅葉 https://t.co/fIBCYchQdF November 11, 2025