ジューシー
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2025.12.11 04:00
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#補気温陽・巡り活性
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈鶏もも肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
ジューシー香味🍗チキンステーキ
疲労回復&巡りUP︎✦︎冷え対策にも◎
💬 このソースの作り方保存⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「気を補う」代表食材で、疲労回復アミノ酸(イミダゾールジペプチド)を豊富に含みます。
玉ねぎに含まれるケルセチンは血流を助け、冷えや肩こり対策に効果的。
さらに、りんごのポリフェノールは抗酸化作用が高く、腸内環境の改善にも◎
ニンニク×豆板醤の“温め食材”コンビは、血行促進・代謝UP・免疫力の底上げに働きます🔥
薬膳的には、鶏肉は「補気・補陽」、玉ねぎは「気巡り」、りんごは「生津(潤い)・解暑」
寒さ・だるさ・元気不足・冷えに悩む季節の“パワーアップごはん”として最適です🌿
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🔹鶏肉:補気・補陽
➜ 元気を補い、冷えの改善・疲労回復に
🔹玉ねぎ:理気・散寒
➜ 気の巡りを促し、冷え・滞りをサポート
🔹りんご:生津・潤肺
➜ 乾燥による咳・喉不調のケアに
🔹ニンニク:温中・発散
➜ 体を芯から温め、代謝UP
🔹豆板醤(唐辛子):温陽
➜ 冷え性・巡り不足に◎
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どんな効果効能を期待できる?
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❶ 代謝&巡りUP
➜ 体が冷えやすい・肩こりが出やすい方に
❷ 疲労回復・元気補給
➜ だるさ・やる気の低下が気になる時に
❸ うるおい補給&抗酸化
➜ 乾燥シーズンの体調管理にも◎
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🛒 材 料(5人分)
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・鶏もも肉:5枚(1人1枚)
・塩こしょう:適量
・酒:大さじ5
(●合わせだれ)
・玉ねぎすりおろし:小1/2個
・りんごすりおろし:1/8個
・醤油:大さじ4
・酒:大さじ2
・砂糖:大さじ2〜3
・ニンニクチューブ:3〜4cm
・豆板醤:小さじ2
・油:適量
📌 Point
1️⃣ 鶏肉に塩こしょうと酒を揉み込み、下味をつける
2️⃣ 玉ねぎ&りんごをすりおろし、●を混ぜてタレを作る
3️⃣ フライパンに油を入れ、鶏肉を両面こんがり焼く
4️⃣ 蓋をして5分蒸し焼きにし、火を通す
5️⃣ 蓋を開けて②のタレを回しかける
6️⃣ 約5分煮詰め、照りが出たらタレごと盛り付けて完成
📌 保存期間
冷蔵庫:翌日まで(温め直し可)
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 砂糖を「きび砂糖・ハチミツ」に変更して血糖値にやさしく
➤ 醤油を「減塩タイプ」にするとむくみ対策に◎
➤ 皮の一部を外す or 蒸し焼きを長めにして脂質を軽減
➤ 玉ねぎ増量で血流ケア&抗酸化UP
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ すだち・大葉・白ごまの香りでさっぱり
🔹 洋風 ➜ バター少量+黒胡椒でコク深く
🔹 ピリ辛 ➜ ラー油・花椒を足して本格中華風
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ:あさみ⌇男子にゃ肉だけ食わせとけ🍖 様
https://t.co/igOJI4MY92 December 12, 2025
2RP
🏇*⍋
地方競馬全国協会 (NAR) 公式 様
⿻ @nar_keiba
/8 ジャパンダートクラシック/
ダート三冠 感動のクライマックス
キャンペーンにて
3万円相当の国産銘柄牛肉
🔳 いわて牛ステーキ🥩🥩🥩✨
ステーキソース𝐬𝐞𝐭
当選ありがとうございます···🎁𓌉𓇋 ᩚ
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〰︎ きめ細かな霜降りのサシ✨〰︎
とろけるような柔らかさ❤︎
ジューシーで濃厚な肉の旨みで
( ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ )ニマニマ止まらない··
美味しすぎるサーロインでしたぁ💐⸝⋆ December 12, 2025
2RP
🟨チキン南蛮定食🟨
🍗カリッとした食感のジューシーなチキン
🟠甘酸っぱい南蛮ソース
🟡濃厚なタルタルソース
の美味しさが絶妙にマッチした、
#やよい軒 の人気メニュー😋
付け合わせのキャベツと合わせてお召し上がりください🥰🥬
#今日によいもの December 12, 2025
いつぞやミニストップで販売していたジューシーチキン黒辛という商品があったんだけども、あれ食べると口の中が麻と辣で埋め尽くされるというかなり尖った商品なんだけど癖になって結構食べてた。
再販して欲しい December 12, 2025
焼肉のたれで最強に美味しい絶品レシピが完成しました!
ジューシーな豚バラ肉とたまごが絡んでたまらない味わいに仕上がってます! https://t.co/AeTcjbc0Ea December 12, 2025
青森りんごのサイトにてりんご下敷きの歴史を紹介すべく、合間を見つけて古いものを整理しているのですが、製作年が不明なものや信ぴょう性が疑わしい昔のメモ書きが多く、もはや推理ゲームのようになっております😅
例えばこれ、『国光』があるのでせいぜい昭和50年代くらいだろうと思いきや、右上に『ニュースター、ジューシーアップル。』なるキャッチコピーの『北斗』
ということは、平成初期くらいの下敷きだろうと推察されます🤔
なかなか時間がかかりそうですが💦
1月中には公開できるように、鋭意進めてまいります。 December 12, 2025
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モグモグモグ〜 餃子と野菜炒め定食🥟! 炭水化物抜きダイエット🏃! 美味しい。
焼き餃子は今や倭国を代表する庶民のソウルフードですが、実はそのルーツは中国にあります。
餃子(餃子/jiǎozi)自体は古代中国に遡ります。
伝説では、後漢末~三国時代の名医・張仲景(張機)が、寒さで凍傷になった民の耳を治すために「寒耳湯」という薬膳スープを作ったのが始まりと言われます。
羊肉と薬草を刻んで小麦粉の皮で包み、耳の形に似せて茹でたものをスープで食べさせたのが原型とされ、これが「餃子」の語源の一つ(耳のような形=角→餃)になりました。
当初は水餃子(茹でる)が主流で、唐の時代(7~10世紀)には既に宮廷料理としても登場しています。
倭国に餃子が本格的に入ってきたのは、第二次世界大戦直後です。
満州や中国大陸から引き揚げてきた倭国人たちが、現地で食べていた「鍋貼(グオティエ)」という焼き方を倭国に持ち帰りました。
鍋貼は中国華北地方の伝統的な調理法で、鉄板や鍋に餃子を並べて焼き、底をカリッとさせた後に水を差して蒸し焼きにするスタイルです。
特に宇都宮や浜松といった地域では、引揚者や在日華僑が多く、戦後の食糧難の中で安価で腹持ちが良く、しかも美味しい餃子が爆発的に広まりました。
1947年頃には宇都宮で最初の専門店が開業した記録があります。
中国の鍋貼が比較的大ぶりで厚皮なのに対し、倭国で定着した焼き餃子は
- 小ぶりで食べやすい
- 皮が薄くてパリッと焼き上がる
- 野菜(特にキャベツ)が多めでさっぱり
- ニンニクを効かせたパンチのある味
という独自のスタイルに進化しました。
これは戦後の物資不足の中で、肉を節約するために野菜を増やし、少ない油でも美味しく焼ける薄皮が好まれたためです。また、ビールやご飯との相性が抜群に良かったことも大ヒットの一因です。
- 宇都宮と浜松の「餃子戦争」
どちらが「餃子の町倭国一」かを長年争っています(総務省の家計調査で購入頻度1位を交互に取り合います)。現在は浜松が若干リード気味。
- 一人前は何個?
一般的な倭国の餃子屋では、1人前=5~6個が標準。これが中国だと10個以上が普通で、初めて中国で餃子を頼んだ倭国人が驚く定番ネタです。
- 「焼き餃子専用」のタレ文化
中国では餃子のタレは基本的に醤油+酢+ラー油ですが、倭国では「餃子のタレ」として市販品がたくさんあり、酢コショウ派、ラー油派、レモン派など好みが分かれます。
- 世界記録
2015年に宇都宮で作られた「世界最大の焼き餃子」は直径約1メートル、重さ約150kg。食べるのに2日かかったとか。
- 冷凍餃子の革命
味の素の冷凍餃子(1980年代発売)は「水・油不要」で焼ける技術を開発し、倭国の家庭に焼き餃子を一気に普及させました。今や倭国の冷凍餃子は世界最高峰のクオリティと言われます。
つまり、焼き餃子は「中国4000年の歴史」と「倭国の戦後食文化」が奇跡的に融合した、倭国が生み出した最高のハイブリッド料理なのです。一度に何枚でも食べたくなる、あのパリパリ&ジューシーの魔法は、まさに日中の文化交流の結晶と言えるでしょう。 December 12, 2025
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