⚠️アスパルテームやスクラロース、アセスルファムKなどの人工甘味料を企業が使う理由⚠️

砂糖の200〜40,000倍の甘さを持ち、健康を意識する方の中では「危険」「不安」と言われることの多い人工甘味料。

これをメーカーが使う代表的な理由は以下の7つ。

① カロリーゼロ（オフ）を謳えて健康的なイメージ。

② 砂糖の数百倍の甘さなので、同じ甘さにする場合１食当たりの使用量が少なくて済み、コストカットに。
安くないと買ってくれない消費者のニーズに合わせて。

③ ②と同じ理由で使用量が少なくて良く、食品のサイズに制限がある時に使いやすく、他の成分を入れるスペースの確保ができる。

④ 砂糖と比較して血糖値への影響が少ないとされる。

⑤ 同じ甘さになるくらいの砂糖を入れると大量になり、製品の品質が変わりやすいが、人工甘味料の場合、賞味期限を長く保てることがある。

⑥ 混ぜ方によって味の感じ方を変化させやすい。

⑦ 砂糖税がある国で売る場合は、税金対策＆価格競争のため。

③⑦あたりは意外に感じる方が多いのではないだろうか？

個人的には
「とにかく安くて甘いものを！」
という消費者のニーズがあって人工甘味料が入れられてる場合は、しょうがない部分もあると考えています。

しかし…

腸活系製品やサプリに入っていた時は
「これは自分はオススメしないかな」
と私は考えています。

その理由はまた次回以降に☺️ November 11, 2025