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アジフライを食べたい https://t.co/JYqi7qWhsc https://t.co/RlwrOQ8VQD December 12, 2025

今日は、鯵のフライです。
タルタルソースはたっぷり作ったので、最後まで不足の心配はありません。
おいしい！
#アジフライ
#おうちごはん https://t.co/FRE0N0PwUr December 12, 2025

フィッシュアンドチップス、こんなに美味しいのになぜ倭国で流行らないのか？

リプライをチェックすると、倭国にはライバルが多すぎるからという意見が圧倒的でした！

本場イギリスでは、バッター衣で揚げた魚にビネガーをドバッとかけて食べるのが正統派。倭国のフライほどカリッとはしておらず、しっとり寄りの食感になりやすいそうです。でも倭国風に作るとサクサクの白身フライになり、もはや別料理になってしまうとのこと。

たしかに、のり弁の白身フライで事足りるし、フィレオフィッシュにポテトを足せば完成する。天ぷらもアジフライもある。わざわざフィッシュアンドチップスを選ぶ理由がなくなるというわけです。

また、味付けに使うモルトビネガーはなかなかお店で見かけません（Amazonでは売ってます！）。カロリーも高めで、倭国にオープンした専門店は気づいたら閉店しているパターンが多いようです。

なのにイギリス人が倭国で食べると「美味すぎる、帰りたくない」と言うそうです。このポテンシャル、埋もれたままなのはもったいないですよね＾＾；

【Fish&Chips豆知識】
★「チップス」＝薄いポテチじゃなく極太フライドポテト
★ 魚はタラだけじゃなくハドック、カレイ等、地域や店で変わる
★ 衣はパン粉じゃなくバッター（小麦粉＋水/ビール）でしっとり寄りになりやすい
★ 定番の味は "Salt & vinegar"（塩＋ビネガー）
★ 店によってはモルトビネガーじゃなく「非醸造ビネガー」を使うこともある
★ 付け合わせの王道はマッシーピーズ（豆ペースト）
★ "chippy" は専門店の愛称。「チッピー行く？」が普通に通じる
★ 新聞紙ラップは今は衛生面で専用紙・箱が主流（柄だけ新聞っぽくする店も） December 12, 2025

昨日のお昼のお嫁さんの料理
メニュー
カレーうどん
おにぎり
アジフライ
もずく酢
でした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
ありがとうございました😊 https://t.co/DctweAzINR December 12, 2025

GEO GUESSR配信　聖地巡礼⑤-5
〜0ダルを求めて〜
長崎県内の旅
松浦市鷹島の道
「道の駅　鷹ら島」
鷹島肥前大橋とアジフライのモニュメントを見ながらアジフライを頂きます！
注文してから揚げるのでアツアツを頂くことができます！
※店員の方に許可を得て撮影しました。 https://t.co/QAjyfXJTGg December 12, 2025

@hisa__N_ 3人とも美味いものが好きなので、基本的にお互いのこだわりを尊重しつつ、気が合うかと。
山岡は口煩いイメージが先行してるけどアジフライにソースドバドバしたりカツオにマヨネーズ派だったりと柔軟なタイプです。実はゴローさんが1番難しい。酒飲めないし。 December 12, 2025

@joqr1422 アジフライ好き^ ^
しかしなかなか食べる機会ないです･:*+.\(( °ω° ))/.:+ December 12, 2025