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アジフライ
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2025.12.14 17:00
:0% :0% （40代／男性）
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フィッシュアンドチップス、こんなに美味しいのになぜ倭国で流行らないのか？
リプライをチェックすると、倭国にはライバルが多すぎるからという意見が圧倒的でした！
本場イギリスでは、バッター衣で揚げた魚にビネガーをドバッとかけて食べるのが正統派。倭国のフライほどカリッとはしておらず、しっとり寄りの食感になりやすいそうです。でも倭国風に作るとサクサクの白身フライになり、もはや別料理になってしまうとのこと。
たしかに、のり弁の白身フライで事足りるし、フィレオフィッシュにポテトを足せば完成する。天ぷらもアジフライもある。わざわざフィッシュアンドチップスを選ぶ理由がなくなるというわけです。
また、味付けに使うモルトビネガーはなかなかお店で見かけません（Amazonでは売ってます！）。カロリーも高めで、倭国にオープンした専門店は気づいたら閉店しているパターンが多いようです。
なのにイギリス人が倭国で食べると「美味すぎる、帰りたくない」と言うそうです。このポテンシャル、埋もれたままなのはもったいないですよね＾＾；
【Fish&Chips豆知識】
★「チップス」＝薄いポテチじゃなく極太フライドポテト
★ 魚はタラだけじゃなくハドック、カレイ等、地域や店で変わる
★ 衣はパン粉じゃなくバッター（小麦粉＋水/ビール）でしっとり寄りになりやすい
★ 定番の味は "Salt & vinegar"（塩＋ビネガー）
★ 店によってはモルトビネガーじゃなく「非醸造ビネガー」を使うこともある
★ 付け合わせの王道はマッシーピーズ（豆ペースト）
★ "chippy" は専門店の愛称。「チッピー行く？」が普通に通じる
★ 新聞紙ラップは今は衛生面で専用紙・箱が主流（柄だけ新聞っぽくする店も） December 12, 2025
20RP
半生アジフライなるものを食べたのですが、鯵の食べ方の最終回答みたいなやつでした。ソースかけると台無しなのだ、塩か薄味のタレが良いですね。 https://t.co/IDNJkNhm6P December 12, 2025
1RP
バーミヤンの麻辣湯美味しそうだったし、すかいらーくギフト券2000円分が無料になるのありがたい😆
ギフト券が無料に！超有名企業のキャンペーン
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クーポンと併用すればさらにお得やん
トマト冷やし麺とアジフライも好評だしそのうち頼もう December 12, 2025
４ビル庶民でガッツリ食べてお腹が苦しいけど駅ビルの庶民と晩杯屋はセットではしご酒がマイルールやから安定の３ビル晩杯屋へ🎵アジフライがラス１で終わりやったからラッキー😄
晩杯屋 大阪駅前第3ビル店
06-6110-5097
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F
https://t.co/QixxK1Nu7Z https://t.co/nHJlc6OjXd December 12, 2025
@shikasan_04_ しか🦌さんこんしか🦌です✨
確かに昔好きでないネタ好きになるのありますね!
お寿司🍣以外だと、とんかつよりアジフライみたいな変化ありますね!
夜も宜しくお願いします(｡>﹏<｡) December 12, 2025
御茶さんが経営するレンタルバイクガレージ「Churin」で餅つき大会でした！つきたてのお餅で雑煮や金鰺のアジフライに焼肉もご馳走になりました。寒い日の雨なのにテントやジェットヒーターまで用意してあり至れり尽くせり、本当にありがとうございました。
餅つきなんて子供の頃依頼、楽しかった～。 https://t.co/m6czx7lYcA December 12, 2025
晩酌スタ〜ト
過去画像は⬅️は2015年10月31日に食べた真鶴のアジフライ..➡️は現在のアジフライ..揚げたてアジフライを丼鉢の上に乗せて醤油をかけるのが大好物です
アジと醤油の旨味が沁みた白飯は美味いです アジフライに関しては醤油派です https://t.co/SajL8IjBTn December 12, 2025
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