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アジフライ
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2025.12.14 14:00
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フィッシュアンドチップス、こんなに美味しいのになぜ倭国で流行らないのか?
リプライをチェックすると、倭国にはライバルが多すぎるからという意見が圧倒的でした!
本場イギリスでは、バッター衣で揚げた魚にビネガーをドバッとかけて食べるのが正統派。倭国のフライほどカリッとはしておらず、しっとり寄りの食感になりやすいそうです。でも倭国風に作るとサクサクの白身フライになり、もはや別料理になってしまうとのこと。
たしかに、のり弁の白身フライで事足りるし、フィレオフィッシュにポテトを足せば完成する。天ぷらもアジフライもある。わざわざフィッシュアンドチップスを選ぶ理由がなくなるというわけです。
また、味付けに使うモルトビネガーはなかなかお店で見かけません(Amazonでは売ってます!)。カロリーも高めで、倭国にオープンした専門店は気づいたら閉店しているパターンが多いようです。
なのにイギリス人が倭国で食べると「美味すぎる、帰りたくない」と言うそうです。このポテンシャル、埋もれたままなのはもったいないですよね^^;
【Fish&Chips豆知識】
★「チップス」=薄いポテチじゃなく極太フライドポテト
★ 魚はタラだけじゃなくハドック、カレイ等、地域や店で変わる
★ 衣はパン粉じゃなくバッター(小麦粉+水/ビール)でしっとり寄りになりやすい
★ 定番の味は "Salt & vinegar"(塩+ビネガー)
★ 店によってはモルトビネガーじゃなく「非醸造ビネガー」を使うこともある
★ 付け合わせの王道はマッシーピーズ(豆ペースト)
★ "chippy" は専門店の愛称。「チッピー行く?」が普通に通じる
★ 新聞紙ラップは今は衛生面で専用紙・箱が主流(柄だけ新聞っぽくする店も) December 12, 2025
71RP
アジフライのしっぽとえびてんのしっぽを初めて知ったので検索したらなんか面白いブログ出てきて興味深く読ませてもらいました✨
すみっコぐらしの新キャラ「えびてんのしっぽ」が受け入れられなかった話|ちいさくはじめる*nao https://t.co/xOdKdHcHr8 December 12, 2025
国際遠距離恋愛中❤️
彼は倭国🇯🇵の会社からリモートを頼まれ、
NZ🇳🇿の仕事+倭国との短時間リモート。
最近、寝起きの声がいつも疲れてる。
「これは…VISA、まだ時間かかるな」と察して、美味しいアジフライを食べに行った。
2枚ペロリ。サクサクで軽くて、
アジフライってこんな美味しかった!? https://t.co/O6aNWtngdC December 12, 2025
あさぶろす!!あさぶろすだぁ!!
アジフライ美味い!
暖かくて幸せ空間だったなぁ〜!
いつもいつもありがとうだ!
ご馳走様でした!!
さつきくんのクラファンも出来たし幸せ! https://t.co/uW6m2b1MMb December 12, 2025
中華好大
ラーメン 半チャーハン
セットメニューについてる
アジフライにひかれたんだが
初めてのお店なので
この2つに
懐かしい中華料理屋のラーメンな感じ
元整骨院院長と
整体ランチセット https://t.co/QP6RgVfgWz December 12, 2025
@bZgkLg6v6Q19817 スードラ500、2本入りましたー🍻✨
ポン太さんのおつまみチョイスが
まじいつも最高👍🏻
byアジフライ&ビールをこよなく愛する会 December 12, 2025
魚彩イカのアジト.@戸塚
「上」アジフライ定食
(釣りたて12時間以内に真空冷凍したアジ)
「極」アジフライ定食
(釣りたて48時間以内の生アジ使用)
骨煎餅
たたき
さんが大葉揚げ
赤星×2
以前から注目してたお店で店名はイカですが新鮮な魚介が頂けます!!生涯で一番美味しいアジフライ&タル×2でした🥇 https://t.co/UMX0I6lbcN December 12, 2025
噂?の 匠とんかつ まるかつ にてロースカツ+カニクリームコロッケをいただきました。これは確かに美味しい〜
次はヒレカツとアジフライ食べようっと。 https://t.co/MPoHt6ByMw December 12, 2025
お菓子屋
全粒粉のスコーンとかカヌレ
生ドーナツ
シュガー
シナモンシュガー
お寿司
刻み玉子とアジフライ梅しぞ
昨日のケーキ屋 シュトレン
歩いてると寒いんだか、暑いのか、わかんない🤷 https://t.co/INheyraQut December 12, 2025
帰りにしっかり滋賀に負けんよう近江牛食べ尽くしてきたから大丈夫!!!!
勝とうね🔥
ついでに今からたこ焼きも食べとくから!!!!アジフライはないけど任せとき!ご当地グルメ食べ散らかしてく!! https://t.co/GLsukOuBDh https://t.co/N7NDlXQHXw December 12, 2025
ビンチョウマグロや漬け、イクラと食べてないネギトロやエビ
今回食べなかった白米、酢飯で海鮮丼作るのもあり🐟
アジフライやカキフライ、エビフライで味変しながら約50分でご馳走様でした😋
1時間で満腹にならないのが難点ですが味、コスパ共に💯でした✌️
ご馳走様でした。 https://t.co/AJfFF1OhW4 December 12, 2025
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