アジフライ グルメ
アジフライ(表記揺れ: あじフライ、鰺フライ、鯵フライ)は、アジを食材としたフライ料理(パン粉を衣にした揚げ物)である。英語では“Aji Fry”などと表記される。明治以降の倭国で西洋料理に基づいて独自に発達した洋食のひとつであり、その後はほとんど和食と位置付けられることもあるほど、おかず、おやつ、酒の肴などとして広く普及している。 調理はアジにパン粉などを付けて油で揚げるのが基本で、細かい工程では様々な工夫がなされる。サクサクとした衣とふんわりとしたアジが作り出す食感が特徴で、かける調味料によって異なる味を楽しむことも可能である。また、栄養面では低カロリー・低糖質でエイコサペンタエン酸 (EPA) やドコサヘキサエン酸 (DHA) が豊富であるとされることがある。 倭国では、家庭料理だけでなく中食・外食としても普及している。このほか、町おこしやキャラクターの題材にされたり、俳句・エッセイ・漫画・ドラマなどの作品内でも取り上げられたりするなど、倭国文化の中で親しまれている料理である。
「アジフライ」 (2025/1/12 20:09) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 16:00
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#沼津あじフライたるたるサンド 販売最終日!
おかげさまで本日も予定数の100個を完売いたしました!
寒い中、皆さまありがとうございました!
#みなとオアシス沼津
#Sea級グルメ
#沼津あじたるサンド https://t.co/THJaWVt2ZD January 01, 2025
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アジフライポシェット完成版!でもストラップはまだ用意できていなくて今日は黒いやつで代用。本体は10日前の試作品よりアジフライぽくなった気がする。モフモフしている分かなり存在感のあるサイズになっています。トルソーは9号です。(新しく買った) https://t.co/RNM0qprdJF https://t.co/JnxW1KSElW January 01, 2025
パンとスープとネコ日和を見てると、ごはんのシーンに全くお米が出て来なくて、アジフライだけて食べてたり、焼肉だけで食べてたりしててちょいとびっくりしている
私は米が大好きだわ
パンも好きだけどぉ January 01, 2025
鹿児島市宇宿にあるHareya食堂でランチ
大きくて肉厚、フワフワサクサクのアジフライは絶品でした。ここまで美味しいのにはなかなかお目にかかれないですよ〜
13時半頃着で5人待ち https://t.co/Nn2z3V1VDg January 01, 2025
初アジ!1匹だけ😅
釣れてる人のポイントと釣り方が勉強になりました!
釣れてる人は下カゴで下カゴバケツorトリック!
#アジフライが食べたい https://t.co/18tLxGBX9I January 01, 2025
@monazou_obasan 内装はナチュラルなウッド調で、メニューは定食4種類☺️
定食にはご飯とお味噌汁とドリンクと豆煮がついてて、メインはアジフライとかカレーとか野菜の煮物と日替わり😌
まじで最高!
あと、もたいまさこさんもいるねぇ~😆 January 01, 2025
いや、マジで今日寒いじゃん。外気温ずっと一桁のまま一日終わっちゃいそうじゃん:(ˊ◦ω◦ˋ):
寒くて凍えそうだったので厨房でアジフライ作ってきたよ…。暑くても寒くても作ることに変わりないんだけどね… https://t.co/ACl16aJ72j January 01, 2025
🏥早く終わったので
久しぶりにマルゴでアジフライ🐟
アジフライがフワフワ
お刺身も美味しかったし
大満足✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧⟡.·*. https://t.co/EfN5NYlSUC January 01, 2025
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