ジェラート スイーツ

ジェラート（gelato）は、イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓。 発祥はフィレンツェ。果汁・果肉・牛乳・砂糖、時にはコーヒーや香草などを混ぜた物を凍らせて作る。イタリア人の夏には欠かせないお菓子であり、シチリアではブリオッシュに挟んで食べられることもある。 またジェラートを作る職人のことをジェラティエーレという。
「ジェラート」 （2024/2/12 08:15） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 06:00

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