麺屋 さくら井 @三鷹
特上昆布水つけ麺(醤油)¥2100
つけ麺中盛¥100

昆布水を麺とよくかき混ぜると絡みが段違いになって美味しい！醤油のつけ汁はラーメンとはまた違いパンチもあり、5種のチャーシューはもう外すことができない美味しさ！ご馳走様でした！
次のお店へよろしくお伝えしておきました！ https://t.co/IJzRkeaZ7a December 12, 2025

つけ麺・らぁ麺やまこう @伊勢崎市
特製濃厚昆布水つけ麺

鶏白湯の印象が強いですが今は昆布水つけ麺推しでしたか✨

味わいの良い昆布水と麺、優しい風味で藻塩や薬味も合います🩷

まろやかなつけ汁には叉焼に鶏つくねや角煮と具沢山🥰

美味しいつけ麺ご馳走様でした😋 https://t.co/nDqnJS2h6c December 12, 2025

麦の空GACHI SOBA DOJO
プレミアム限定
二種のミックスつけ麺
〜ミニ海老天丼付〜
前日の女将さんのポストは僕への煽りと受け止め恐る恐る来店🫣
すると射倖心をくすぐるように天丼付のつけ麺が🤤
美しいグラデーションが映える艶っぽい二種類の麺は麦の空が誇るあや姫と十勝はるきらりの二大PBを駆使したブレンド仕様✨
あや姫使用の白い麺はこの日の為に打ったというふわっふわの平打ち多加水麺で恐らくここでしか味わう事ができない類い稀な食感が特筆もの🤣
十勝はるきらり使用の茶色麺は豊かな風味が鼻腔をくすぐり別添えの柚子七味入りの岩塩を箸でなぞり麺を啜れば秘めてる甘味が一気にブースト🔥
塩が隠れた甘味を際立たせてるのがハッキリとわかるよね😙
初めて食べた時は十勝はるきらりの風味はあまり得意ではなかったが大人になりコーヒーが美味く感じるようになった時みたいに今はすっかり虜なのは内緒だが🤭笑
風味と食感が異なる二種類の麺は例えるなら大谷サンとジャッジが並んでクリーンナップを組んでるようなもんかな？😳
夢があるだろぉ？😎笑
肉もそうだけどホントに美味しい麺は肉と同様塩で食べるのが1番うまいよね😉
あまりの美味さにつけ汁の存在を忘れがちだが煮豚の旨味が溶け込んだコク深いスープに軽やかな醤油のキレと背脂の甘味それに生姜の清涼感が加わりこちらもバチクソ美味いんだわ😋
最後は余ったスープを天丼にかけて至高の逸杯を余すことなく堪能させて頂きました😌
フォロワーの皆様こちらでつけ麺が解禁されてる時は絶対に買いですぞ😂 December 12, 2025

常温の醤油ダレをラーメンの時の半分程度の量のスープで割って作るつゆは最初からぬるめだ。麺の冷やしも甘い店が多い。
…だからこそ、つけ麺はぬるくマズい。 https://t.co/NMJ2tZ8sy9 December 12, 2025

背脂煮干しラーメン(肉増し)+特製トッピング@狭山ケ丘
#自家製手もみ麺鈴ノ木
@suzunoki0802

12月13日(土)🌤️
今日は風も穏やかで爽やかな晴天❇️昨日からスタートした冬の限定第2弾の｢背脂煮干し｣を食べに鈴ノ木へ❇️
朝早くから並び、無事に1枠目をゲット❇️
楽しみにしていた背脂煮干し❇️
日高市が誇るサイボクのブランド豚🐽ゴールデンポークをふんだんに使い、長時間炊き、三種類の煮干しを加えたスープに、ゴールデンポークの上質な背脂や醤油だれを合わせた濃厚スープ❇️
まずスープを一口❇️
なんとも多層な厚みのある深い味わい❇️煮干しがよく効いてますき濃厚だけど、くどくなく、後味はスッキリ✨今年も絶品です❇️

このスープに、自家製手もみ麺が合わないわけはなく、期待を超えてくる抜群の相性❇️

トッピングは、チャーシュー、たまねぎみじん、メンマ、バラ海苔✨そこに肉増しと、特製トッピングが入ります✨濃厚煮干しスープにチャーシューは相性抜群✨たまねぎみじんの食感、香りは良いアクセント✨メンマの甘味が濃厚スープをマイルドにします❇️
味玉や雲呑も、スープによく合い絶品でした❇️

今年の背脂煮干しも期待を超えてくる仕上がりです✨これから、味が変化してくるのも楽しみ✨
次は、つけ麺にしてみます❇️

今日も、快適空間で、美味しいラーメンと、温かい接客で、気持ちの良い時間を過ごせました❇️
ご馳走さまでした✨ December 12, 2025

中華蕎麦うゑず
つけめん並
桃源焼豚
山梨来たのでうゑず納め🍜連食でやや苦しくてもやっぱりつけ麺が最高に良い！この麺とつけダレが本当に好き！桃源焼豚デケぇwご馳走様でした🙇
#中華蕎麦うゑず
#浦の星麺友会 https://t.co/SDyNSA2sVR December 12, 2025

☪ つけ麺専門店 三田製麺所様
- - -⌲ @mitaseimen
- ̗̀🎁〚三田製麺所 オリジナル調味料セット〛

三田製麺所 冬の大感謝祭に
当選しました🎯ˊ˗

スパイス好きなので嬉しいです🥺✨️

三田製麺所のメニュー表も入ってて
見たら食べたくなったので
近々食べに行きます(•̀ᴗ•́)۶

ⁿᵉˣᵗ⤵️ https://t.co/jOOfVJ4mmx December 12, 2025

山形市 麺藤田
◆味玉肉つけ麺/完熟柚子 大盛り無料
山形駅から程近い つけ麺の名手の絶品麺。旬の山形県産の素材を使い 日々異なる繊細な旨味で魅せる 店主拘りの濃厚鶏白湯系のつけ汁で 小麦の風味が強烈に主張する 平打ち中太ストレート麺を頂く極上つけ麺。柚子果汁で味変をも楽しめる妥協無き逸杯 https://t.co/YZ0qlxHxOa December 12, 2025

【シビ辛】担々麺専門店 發巳 藤枝店　早すぎる年末のご挨拶行脚にまわっておりまして發巳さんにも到着🤗大好きなシビ辛つけ麺で發巳さん納めできました、21日に特別営業があるようで行きたかったなあでもまたの機会を楽しみにしております来年も宜しくです🤗 https://t.co/kqZ8cJcybd December 12, 2025

今回は「つけ麺は冷やし麺がデフォルトなのでつゆも冷やし麺が前提で作られてる以上熱盛りにしたら正当な評価が出来ない」という信念を少し曲げて熱盛りにした
そしたら冷やしよりは美味しく食べれると感じた

が、やはりここに着地する https://t.co/fpKulKlapR December 12, 2025

Tokyo Style Noodleほたて日和
（#新宿地下ラーメン ）
3周年ほたて日和特別メニュー
極ホタテ三昧の2種のつけ麺
〜コース仕立て〜

休みで訪問
改めて3周年おめでとうございます㊗️

これで周年は最後？？？
1周年も2周年も3周年も行けて良かった！

コース仕立てとか緊張しちゃう🫨

美味しかったです https://t.co/7nwNiA8fMo December 12, 2025

自家製麺　麺屋有希@富士見台です。
12:00〜16:00 の営業予定です。
夜は貸切のためお休みします。
本日の限定　福士蒼汰さんが食べたMSまぜそば 廉くんが食べた背脂納豆煮干しつけ麺　です。
今日は　#キントレ　の放送日！ぜひご覧ください。
ご来店お待ちしております。 https://t.co/ogx2j6DlyR December 12, 2025

なんでこんなクソ寒いときにつけ麺なんて選んだの December 12, 2025

所沢大勝軒
もりそば（並）刻み海苔トッピング

つけ麺という文化を、日常へと定着させた原点。

同じ暖簾をくぐり、同じ空気の中で向き合う一杯。
しかし、丼が変われば物語も変わる。
所沢大勝軒で味わう「もりそば」は、中華そばとはまた別の顔を持つ、
この店のもう一つの完成形だ。

麺が主役、だからこそ逃げ場がない。

丼に収められた麺は、誤魔化しのないストレートな存在感。
水で締められた麺肌は艶やかで、噛めば小麦の芯が静かに主張する。
ここで成立するのは、“麺を味わうためのつけ麺” という哲学。

刻み海苔が導く、香りのレイヤー。

トッピングの刻み海苔は、単なる脇役ではない。
麺を手繰り、つけ汁に沈める瞬間、
ふわりと立ち上がる磯の香りが、
動物系と魚介の重なりにもう一段の奥行きを与える。

濃すぎず、軽すぎず。
このバランス感覚こそ、20年以上積み重ねてきた経験値の賜物だ。

不易流行は、もりそばにも宿る。

時代ごとにトレンドは変わる。
極太、超濃厚、映え。
それでも所沢大勝軒のもりそばは、
「変えないことで進化し続けてきた」。

今日食べても、10年前を思い出す。
けれど確実に“今の味”として成立している。
それがこの一杯の強さだ。

“また来てしまった理由が、今日も明確だった。”

選択肢は無数にある。
それでもここに足が向くのは、
舌が、記憶が、この味を求めているから。

所沢大勝軒のもりそばは、
懐かしさではなく「信頼」で選ばれる一杯。

食べ終えたあと、
また次に来る理由が、もう頭の中にある。
ご馳走様でした。

#ラーメン
#新所沢

余談ですが先程大勝軒にて、ご老人が意識を失い椅子から転倒し頭を強打されました。
内心焦りましたが、こういう時に落ち着かなければと思い、救急車を要請したり、救護の方に状態を伝えたりしました。
また所沢大勝軒を食べに来れるくらい元気になって戻ってくることを心から願っております。どうかご無事で。 December 12, 2025

ほたて日和さん@新宿地下ラーメン

3周年限定/記帳制11：20の回(50分)

『極みホタテ三昧の2種のつけ麺〜コース仕立て〜』3900円

まさに技の集大成✨
実際に食べて見ると価格以上の満足感が押し寄せる極みコース🌿
3周年の最後にふさわしい周年特別メニューは控えめに言ってPerfectでした😋💯✨ https://t.co/UPMW1S0lWb December 12, 2025

本日は
館林市、つけ麺弥七🍜さん
喜多方ラーメン
餃子🥟ライス🍚
メチャクチャ美味い😋
ライスと餃子も食べて満腹満足！
いつも色々と有難うございます
🙏🙇‍♂️
ごちそう様でした😁
#館林市
#つけ麺弥七
#喜多方ラーメン
#餃子
#ライス https://t.co/EbczSStjUB December 12, 2025

☆ #らーめん金虎 #JR尼崎駅南口店 #虎のつけ麺 ☆

ラーメンの過去記事の紹介です！
宜しければ御覧下さい((｡_｡(ﾟдﾟ )ﾍﾟｺﾍﾟｺ

行ったことがあるお店であれば感想を
近隣のお店の情報などブログに残して戴けると嬉しいです
https://t.co/qnJZySE4Jh December 12, 2025

こんはんは

本日もたくさんのお客様ご来店ありがとうございます！お陰様で煮干しラーメン、もつ煮込み定食、つけ麺、まぜそば大人気でございました！ありがとうございます

このあともたくさんのお客様のご来店お待ちしてます

【営業時間】11時〜21時 https://t.co/vs0V0000U9 December 12, 2025

今日のおやつ🍜✨
つけ麺屋しずく(特別裏限定ﾒﾆｭ- しずく濃厚MISOSOBA 大盛)

豪華な麺姿🍜✨
甘味が強く濃い味の味噌スープは存在感が凄い
茹で野菜の他に色々な豚チャーに鶏ハムなどフルトッピングでお得な一杯

自家製太麺渡辺さん直伝麺は､ゴワ感弱めですが食べ応えバッチリで旨い

ごち様🙏 https://t.co/DTdqUeDEEX December 12, 2025

Tokyo Style Noodleほたて日和 × えーちゃん食堂🍜#新宿地下ラーメン

・限定つけ麺が心地よくレベチ
・淡麗醤油×バラ叉焼、濃口醤油×雲呑
・旨味が重なり、すっと染みる味わい
・日替りごはんも相性よし
・〆のスープ割りまで満たされる一杯

ひと口で “あ、好きだな” と思える完成度😌

美味でした https://t.co/Ibeh0922dn December 12, 2025