雑色
「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」
【限定 出雲のくるみ蕎麦】
今週末までの秋限定をいただきに
相変わらず調味料周り清潔です

ひと言で言うと生蕎麦を食べているかのような感覚、それはくるみのつけ汁がそう感じさせるのかもしれません

全粒粉の平打ち中太ストレート麺にかなりくるみのつけ汁が絡みます　まともに全部絡ませたら恐らくはつけ汁無くなるでしょう 味的にも生蕎麦のように部分浸け(私的には半分くらい)がちょうど良さそうです🙂

しかし麺だけで食べたけど美味しいなァ🤣 初めの数本は麺だけで食べておりました もしかしてだけど⋯麺にも一部くるみが混ぜ込まれている？🤔 それくらい見事な麺です

豚しゃぶ(？)と水菜⋯コレだけにしたのは素晴らしいと思います この見事な麺と自然な甘みあるくるみのつけ汁には余計な具材は不要ですね これ以上具材があると逆に味わい落とすように思います

味変の辣油とフライドエシャロットは 1/3 辺りで投入、つけ汁が別物にチェンジして２度楽しめる感覚、揚げニンニクではないところがこのつけ汁にはイイですね😋

スープ割りは二番出汁でしょうか 最後まで美味しくいただきました
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃つけめん ＃つけ麺 ＃くるみ ＃出雲 ＃出雲のくるみ蕎麦 ＃限定 ＃秋限定 ＃期間限定 ＃フライドエシャロット ＃辣油 ＃ラー油 ＃スープ割り ＃調味料綺麗 ＃調味料 ＃清潔 ＃全粒粉 November 11, 2025

ちばから郡山店さん
つけ麺ゴマ 特盛
2日連続で来ました😆
今回は節券✕3にて節を味わいました🤤ザラザラのつけ汁がもう最高であっという間の完食でした☺️
ヤサイマシマシはつけ麺では無くてはならない最高セットです😍
いつもお心遣いとご厚意感謝です😭
本当にごちそうさまでした👍
また伺います😆 https://t.co/sRtGJAXuSX November 11, 2025

金曜夜と土曜のみの数量限定
１年に１度の幻の限定
「MAXIMUM　THE　HORMONE」
モツ煮ラーメン
1200円
汁有りor汁無し
つけ麺＝＋１５０円
モツ乗るので豚無し、豚増し現金２００円
限定頼まれた方のみ
辛い唐辛子（カラカラ）と花椒（痺れ）有り
例
全マシカラカラ痺れで https://t.co/6CgBcxcSWu November 11, 2025

旋@北浦和
バタチキカレーつけ麺🔰

ランチは掲題の限定🍜を頂きに🚶
本日配信のTPクーポンもしっかり活用😽
カレーつけ汁にほうれん草が良く合う👍

旋さんのつけ麺はほんと食べ応えがある🤣
締めに追飯ドボン🍛で腹パン完食🈵
ご馳走さまでした〜🙏💯💯✨ https://t.co/a0MLQ2Zwbe November 11, 2025

今日はここ　中華そば須紗さん‼️
味玉チャーシューつけ麺　辛つけ変更
真っ赤卵の漬け卵黄飯
お初のつけ麺を求めて🚗💨💨💨
ノーマル予定だったけど限定の辛つけに😂
辛すぎず食べやすい旨さ🥳✨
麺つるつる最高🍜✨
美味しかった🎊
ご馳走様です😋
#chuukasobazusa https://t.co/E31mKIiVX2 November 11, 2025

麺屋みつば➕クローバー
汁並つけ麺

大の汁増し特製TPで注文👏🏻
昆布水やってるの知らなくて食えなかったの残念🥲でもメインが美味いので無問題👍🏻
麺・スープ・トッピング類全てが厳選素材を使用し手間暇かけて作った店主さん渾身の1杯が不味い訳ない🍜💯
最後のスープ割りまで完璧でした🙏✨ https://t.co/TLEQeuUU5x November 11, 2025

武蔵中原にて、中華そば 光🍜1️⃣特製鶏つけ麺➕大盛り➕2️⃣[限定2]こってり➕大盛り➕炙り焼豚丼🥩🍚🍥　
　
早退メーン🦖🐾💨💨
今１１月２日にグランドオープンしたばかりで「竹末Premium」ご出身の方のお店に初訪問🔰
マヨタラニハイ🍜🍜発動🚀　
　
1️⃣特製鶏つけ麺は、濃厚な鶏白湯でトロりとしたつけ汁は鶏の旨味が凝縮されて少しポタージュっぽく麺との相性も良き💯
麺は菅野製麺所さんの少し平打ち気味の中太麺でツルモチ食感❗️
また味玉も半熟で味が染み染み🥚
2️⃣[限定2]こってりは、動物系出汁で特に鶏感強めに塩味もある塩鶏白湯のようなスープにコシのある中細麺❗️
　
チャーシューは、煮豚のバラチャーシューと薫香強めの吊るし焼きチャーシューでどちらも美味い🥩
炙り焼豚丼🥩🍚もチャーシューの上にネギが乗り、スープをかけて卓上のホワイトペッパー少々とニンニク少々入れて雑炊風で味わったら美味過ぎました🤤　
　
キャッシュレスや交通系電子マネーや現金と支払いは何でも大丈夫なので便利です❗️
店主さん、スタッフさんも常に笑顔で元気な挨拶や親切な対応凄く好印象でした🏆
どちらもホント美味しかったです👑
ご馳走様でした🎵
#南武線武蔵中原駅
#マヨタラニハイ November 11, 2025

大つけ麺Presents秋の新作ラーメン祭り大久保公園@新宿
萩尾中華そば「長浜塩とんこつ」

17時半に会場に着き見回すとどのブースも並びゼロ🥺💦お目当てのお店の目前で豚骨の熟成臭が😳‼️
踵を返しこちらへ🤭💨
しっかりとした塩味に熟成の旨
うん☝️これは好きだ😍💕

ご馳走様でした🈵✨💯 https://t.co/D6e9Pz8a9U November 11, 2025

10時30分開店しました
本日11/21(金)
20時30分ラストオーダー

本日は営業カレンダー🗓️通り【昼営業のみ】

どうも八百屋です
🥬が沢山あるので特製ラーメンの方の選べるトッピングはその時にあるヤツにチェンジしてもらっても全然🆗です
適当に聞いてみてください対応出来ます
デフォよりネオ中華蕎麦が売れてます
所謂ブームと言うヤツでしょうか？
そうなるとそろそろ次をやりたくなる性分なので急に辞めたらごめんなさい
野菜🥗も裏🥷🏻も沢山あります
🥷🏻🍚(ウラメシ)の焼豚エッグ丼は希望の方にはケチャップ付けます
ただの気分です

【通常🍜】
▶︎ホンモノ家系ラーメン

【限定🍜】
▶︎油ソバ
▶︎家系ラーメンのつけ麺
▶︎鳥取ネオ中華蕎麦

【裏🥷🏻限定🍜】※メニュー不記載
▶︎ Sioラーメン（デフォ🍜と同価格にて対応）円
伯耆家フュージョン~Restaurant scène 1周年記念~
▶︎ラーパス（ラーメンパスタ） 1,300円※割りスープ欲しい人は出せます

【裏🥷🏻限定🍚】
▶︎焼豚エッグ丼 450円（🍳Ｗ+50円）

【フォロワーサービス】
ゴロチャー 0円
高菜 30円
青梗菜 80円
春菊 80円
生ほうれん草 120円
ブロッコリー 150円
焼き茄子 180円
※フォロー・いいね・リポストした方のみ📱

だよ〜ん🫶
シクヨロ＆チェケラッ🔥

#もしも伯耆家のフォロワーが1万人になったら
#宇宙一ヒマな家系ラーメン屋
#倭国一田舎の家系ラーメン屋
#なりやん不在日
#Kちゃんラーメン November 11, 2025

中華そばの店 みのひ
つけ麺
エビちゃん辛粉

辛味味変で2度楽しんだみのひの逸杯🍜

#板橋区ラーメン
#中華そばの店みのひ https://t.co/ilEv8JYrLe November 11, 2025

早お昼は幸楽苑で、つけ麺熱盛り麺カタメ。
盛り合わせ・背脂・辛いニンニク・唐辛子の各トッピングで頂きました。今日はノーマルの1.5玉でしたが、美味しいのでスルスルと平らげ、スープ割も楽しんで完汁。盛り合わせはスープ割まで取っておいて飾りつけ！豪華絢爛で美味しく頂きました。 https://t.co/Y1sYbYdJts November 11, 2025

柴崎「手打麺祭 かめ囲」
【限定 担々麺】
時間をかけ試行錯誤されて出来上がった限定の担々麺をいただきに
夜営業時のみの提供です

ひと言、濃い担々麺！
旨みの強さ凄い😊 かなりドロドロに近いスープ、手打ちの縮れ太麺に絡みまくりです
肉味噌もたっぷり入っているのは嬉しいなァ😋

辣油が多そうに見えますが辛味はそこまで強くなく、痺れが効いているとは言え食べやすい範疇
そして青梗菜ならぬ小松菜がとてもピッタリ、シャキシャキして良き箸休めとなり次の担々麺のひと口がまた美味しい🤭

結構量もありましたけど、このスープを残すのはもはや犯罪行為！
ライスを追加(少なめで)してそのままドボン、最後まで美味しくいただきました
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃つけめん ＃つけ麺 ＃柴崎 ＃京王線 ＃手打麺祭かめ囲 ＃手打麺祭 ＃かめ囲 ＃手打 ＃手打ち ＃担々麺 ＃担担麺 ＃辣油 ＃肉味噌 ＃小松菜 ＃豚バラ ＃メンマ ＃限定 ＃期間限定 ＃菊野台 November 11, 2025

本日も朝イチロケットナウで焦りました(^_^;)
11月21日
11:00〜16:00
太麺たんまりあります😋

限定

『冷し釜玉』

『豚骨担々麺』

『辛豚骨煮干つけ麺』

限定和え玉

『辛味挽肉』

『煮干釜玉』

🔥辛いシリーズ全部あり🔥

本日は
16:00迄ノンストップです😅
#本日のマカ
#アガサクリスティ状態 https://t.co/LAKpPqfkUt November 11, 2025

あ、この店は前回東京に行った際に
立ち寄ったつけ麺屋さん！

その時も偶然初鹿野ひろきが現れ、、
ませんでしたw https://t.co/CBMomTfGwd November 11, 2025

3連チャンの西屋さん
今宵は富士子さんと🍜🍜

竹岡式つけ麺特盛　TP🥩🥚

香りも素晴らしい、玉ねぎ、角チャーシューがたっぷり入った、濃口醤油垂れに、
喉越し抜群の竹岡式麺をつけて、いただきます😊😊
想像を遥かに超えた美味しさ🤩
富士子さんと二人でヤバイの連発😱😱
酸味が効いた麺を生卵へ、コレまた旨し🤩
ニンニク、鬼ヶ島とうがらし、昆布酢と味変も楽しめます😋😋
味変全てがメチャメチャ美味しい鬼ヶ島とうがらしと昆布酢は最強です😋😋

特盛でしたが、あっという間に完飲完食

ご馳走様でした🙇🙇🙇🙇🙇 November 11, 2025

大つけ麺博（新宿大久保公園）
秋の新作ラーメン祭
煮干しつけ麺宮元
淡麗煮干しつけ麺昆布水version
半熟味付けたまご
岩海苔

行きたいお店だったので訪問

蒲田はなかなか行かない💦
宮庵の時は良く行ったな〜近かったし
↑何年前の話だよ！笑

淡麗の煮干しがドストライク。

美味しかったです https://t.co/XnCdDja2Nu November 11, 2025

カミさんとランチに #春日部市 #麺屋大むら さんへ。
絶賛ハマり中の味噌つけ麺と貝油の和え玉を頂きました～!
つけ麺は安定の味、和え玉は油に貝の旨味が移っていて美味しい〜🤤
食後は色々なお話も出来て楽しいランチタイムとなりました!😁
ご馳走様でした～!🤗 https://t.co/g9ThQ84T8Q November 11, 2025

今日のlunchは鶴見区矢向に店舗を
構える今や煮干しの名店（涼風）さんに
再訪問です。
本日は
・辛つけ麺（熱）＋玉葱
・らーめん
を注文です。
涼風さんは「つけ麺もらーめん」も
両方とも、めちゃくちゃ美味しくて
マジ最高です。😋😋😋✨
再びリピート確定です。
ご馳走様でした。 https://t.co/tW7cxumTjk November 11, 2025

中華蕎麦とみ田
つけめん並盛
濃厚豚骨魚介純無雑豚骨Wスープ
特選全部乗せ焼売味玉バージョン
おかわり全粒粉
誰もが知ってるであろうつけ麺の名店へ初訪💨
せっかくの機会なのでスープも豚魚と豚骨のWスープにしてもらいいざ実食🤤
豚魚は思ってたよりも濃厚で動物のまろやかな旨味と魚介の風味が絶妙に重なりめちゃ美味👍
豚骨は雑味のない重厚な豚の旨味を直に感じ取れこちらの美味さも半端ない🤣
いやむしろ個人的には豚骨の方がより好みかも知れないな🫣
圧倒的な存在感を醸し出すムチモチな麺は強靭な弾力を備え歯を押し返すほどの確かな歯応えがとても心地いい☺️
焼売や味玉も申し分ないクオリティだがやはり何と言っても細部まで拘り選び抜かれた5種類のチャーシューがとんでもない美味しさなんだが😋
TOKYO Xを一頭買いしているとみ田さんだからこそなんだろうがお世辞抜きでこの上質なチャーシューは自分が今まで食べてきた中でも過去一美味しかったと言っても過言ではないと思う😚
12時半枠の最終だったので食後も富田店主からまだ時間あるからゆっくりしてってと声をかけてもらったので図々しい僕はお言葉に甘えて20分程とみ田さんのお店の事やあの有名店の事など色々な話を聞かせて頂きました🤭
真摯な姿勢に加えユーモア溢れる人柄にすっかり魅了されてしまいとても素敵な時間を過ごす事ができましたしとみ田さんがKING OF TUKEMENと言われる所以がよく分かりましたわ😙
味はもちろん清潔感そして接客と全てにおいてプロフェッショナルでしたね😌
初見のお店でこれほど気持ちよく帰る事ができるのは初めての経験ですし絶対にまた来たい…いや来ないといけないお店ですね😂 November 11, 2025

今日もありがとうございます＆感謝してます🍁🍁🍁夜営業も限定つけ麺ご用意してます🍁ぜひお立ち寄り下さい🍁17時３０分〜１９時３０分LОまでお待ちしております🙇 https://t.co/3B2YG559bP November 11, 2025