シーザーサラダ グルメ

シーザーサラダ（西: Ensalada César）は、ロメインレタス、またはレタスを主体にしたサラダ。 名前の「シーザー」は、メキシコのレストラン「シーザーズ・プレイス」（Caesar's Place）のオーナーであったイタリア系移民の料理人であるシーザー・カルディーニに由来する（後述）。ジュリアス・シーザー（ユリウス・カエサル）の好物であったという説が散見されるが、全く根拠のない俗説である。
「シーザーサラダ」 （2024/1/13 06:10） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.17 13:00

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