ショートブレッド スイーツ

ショートブレッド（英: shortbread）は、スコットランドの伝統的な菓子である。 "short"は食感がサクサク、あるいはポロポロするという意味の形容詞である。"bread"は直訳すればパンを指すが、ジンジャーブレッドなどと同じく「焼き菓子」という意味でも解される。12世紀にスコットランドで成立したと言われ、強いバターの風味に特徴がある。
「ショートブレッド」 （2024/5/21 21:56） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.19 03:00

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