ちらし寿司 グルメ
ちらし寿司、散らし寿司(ちらしずし)は、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司の一種である。 語源は文字通り、寿司飯の中、あるいは上に様々な具を「散らす」という意味で、単に「ちらし」と呼ばれることもある。 江戸前寿司においては、白い酢飯の上に、にぎり寿司に用いる寿司種を並べたものを指すが、関東周辺以外の地域では一般に、酢飯に調味した具材を混ぜ込み、錦糸卵や海苔などで飾り付けを施したものをちらし寿司と称する。 酢飯の中に何も混ざっていないのが「ちらし寿司」、酢飯に様々な具材を混ぜたものが「五目寿司」と説明されることもあるが、地域や世代によって呼び分けは異なり正式な定義ではない。 発祥は鎌倉時代に起源を持つとされる「五目ちらし寿司」のほうが古く、「江戸前のちらし寿司」は江戸時代後期に寿司職人の賄い飯として誕生したと言われている。 本項では、生魚を用いる江戸前のちらし寿司と、寿司飯に具を混ぜ込んで作るちらし寿司の両方について扱う。
「ちらし寿司」 (2024/10/25 05:59) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.12 22:00
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秋田の新しいお米サキホコレ様 @AName821 より
ミッカン特級すし酢×秋田米
サキホコレおうちで食べよう特別なお寿司CPに当選🎉
特級すし酢2本 サキホコレ2kgいただきました☺️
冷めても美味しいので手巻き寿司やちらし寿司にして頂きたいと思います
この度は有難うございました
#さくらこの当選報告 https://t.co/oamf2qceHe January 01, 2025
10RT
妊婦安心♡生魚なし♡ちらし寿司 by MissH0423 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品
これ良いのでは!?
普段刺身とか食べれないのはいいけど雛祭りちらし寿司食べれないの寂しい〜って思ってたので…よさげ…! https://t.co/RmJ393LbCZ January 01, 2025
Cure Castle〜☺️🏰
お雑煮とちらし寿司戴きました😋
正月に全然正月っぽい食べ物を食べてなかったので、美味しく戴きました😁✌️
そして、今日でビンゴに続いてスタンプラリーも完走しました〜🥳🎊
@milu_curecastle https://t.co/A5s0B8DJFr January 01, 2025
@PIRO0429 お肉メニューもお魚メニューも作りました😙🍖🐟
写真が無いけど子ども達のちらし寿司の盛りが……山⛰️…に見えたのは気のせいでしょうかね( ³ω³ )?
ありがとうございます♡ January 01, 2025
@sakkurusan その伊達氏の師、石塚英彦先生の論文の例。
・赤いキャップを信じろ(マヨやコーラ)
・キャベツはとんかつの滑り止め
・揚げ玉はサプリメント
・ソースはかけるものではなく浸すもの
・握り寿司のおかずにちらし寿司
・竹輪の穴はマヨネーズを通すためにある
・鏡餅を供える前に食べた January 01, 2025
今日はママ友とキッズ同士のおうち新年会やった⭐️
ちらし寿司、緑ないけどおいしかった🤣
コロコロからあげはもっとあったけどキッズがだいぶ食べた😳💕キッズには炒飯😌 https://t.co/20CHoGByz5 January 01, 2025
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