ちらし寿司 グルメ

ちらし寿司、散らし寿司（ちらしずし）は、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司の一種である。 語源は文字通り、寿司飯の中、あるいは上に様々な具を「散らす」という意味で、単に「ちらし」と呼ばれることもある。 江戸前寿司においては、白い酢飯の上に、にぎり寿司に用いる寿司種を並べたものを指すが、関東周辺以外の地域では一般に、酢飯に調味した具材を混ぜ込み、錦糸卵や海苔などで飾り付けを施したものをちらし寿司と称する。 酢飯の中に何も混ざっていないのが「ちらし寿司」、酢飯に様々な具材を混ぜたものが「五目寿司」と説明されることもあるが、地域や世代によって呼び分けは異なり正式な定義ではない。 発祥は鎌倉時代に起源を持つとされる「五目ちらし寿司」のほうが古く、「江戸前のちらし寿司」は江戸時代後期に寿司職人の賄い飯として誕生したと言われている。 本項では、生魚を用いる江戸前のちらし寿司と、寿司飯に具を混ぜ込んで作るちらし寿司の両方について扱う。
「ちらし寿司」 （2024/10/25 05:59） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 17:00

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akihiro_usa
うさりあ＆ゆめゆあ @アルスト
@akihiro_usa（23分前）

今晩の予定は、
ちらし寿司を、美味しく頂いたら、

一日一回の、お得な、
経験値ダンジョンを、巡って、

全職業の、カンストを、
目指すだけですね、、

経験値上げが、面倒な、
吟遊詩人は、残す予定ですけど、 https://t.co/y8oGVvAwia

shibuya_eris
渋谷区エリス
@shibuya_eris（21分前）

クラウド・レルムのちらし寿司も初回来た時後の方に注文して、甘酢のごはんとでんぶで甘い甘すぎると泣きながら（泣いてはいない）食べたけど、2回目に来た時「物足りなかったら醤油もあちらにおいてますので」って言い添えられた。それ初日に知りたかったよ…！ #サガカフェ https://t.co/zKtZwFMxmD

_omori_miki
大森美希 🇫🇷 パリ在住ファッションデザイナー
@_omori_miki（20分前）

仕事の帰りに久しぶりちらし寿司をいただきました。やっぱり倭国の食べ物と倭国語の会話で一日を締めるとほっとします。 https://t.co/EJuxoFXev2

huruyakimiaki
古屋公章
@huruyakimiaki（10分前）

今日は日帰り上越市出張(往復社用車😅)でした。ランチに食べたちらし寿司。地元の人が沢山来ているお店はまず外れがありません。こちらのお寿司屋さんも地元の方でいっぱい。とても美味しかったです。#上越市　#ちらし寿司 https://t.co/IfNWFhUk7g

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