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シュトーレン
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2025.12.15 19:00
:0% :0% （ 30代 ／ 男性 ）
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2RP
#補血・潤燥・養心を叶える
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
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〈デーツ〉あったら/•᷅•᷄\୭
熟成の甘み🎄米粉のシュトーレン
冬の養生🎶身体を温め満たす
💬甘いものを控えている人に⁉️
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豆知識🫘
「シュトーレン（Stollen）」は、ドイツ語で「柱・支え・坑道」を意味する言葉。もともとは、冬の厳しい寒さの中でも人の命と心を支える保存菓子として作られてきたのが始まりです。
白い粉糖をまとった姿は、
▶ 幼子イエスを包んだ産着（白布）
▶ 冬の大地に積もる清らかな雪
を象徴するとされ、「再生」「希望」「光の誕生」を祈る意味が込められています。デーツは「砂漠の恵み」とも呼ばれる天然の滋養甘味。
精製糖を使わずとも、ミネラル・食物繊維・ポリフェノールを豊富に含み、
血糖値の急上昇を抑えながら、エネルギーをじんわり補給してくれます。
薬膳的にも、デーツは「補血・養心・安神」豆腐は「清熱・潤燥」胡麻は「補肝腎・益精血」▶ 冷え・疲労・乾燥が気になる冬にピッタリな“巡らせて満たす”焼き菓子です🎶
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🔹デーツ：補血・養心
➜ 血を補い、疲労・不安感を和らげる
🔹豆腐：清熱・潤燥
➜ 体の余分な熱を冷まし、潤いを与える
🔹きな粉（大豆）：補気・健脾
➜ 胃腸を整え、エネルギーを補う
🔹すり胡麻：補肝腎・益精血
➜ 老化予防、乾燥・冷え対策
🔹ナッツ類：補腎・強精
➜ 冬の生命力を底上げ
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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 血と気を補い、疲れにくい体へ
➜ 冬のだるさ・エネルギー不足に
❷ 腸内環境＆巡りサポート
➜ 食物繊維＋良質脂質でスムーズに
❸ 冷え・乾燥ケア
➜ 内側から潤いと温もりを
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🛒 材 料（作りやすい分量）
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・デーツ：70〜80g
・ミックスナッツ：20〜30g
・ラム酒（または水）：大さじ1
・絹豆腐：100g
・メープルシロップ：25g
・油：15g
※無香タイプ（例：ココナッツオイル）
・米粉（米の粉）：80g
・きな粉：10g
・すり胡麻：15g
・ベーキングパウダー：3g
・シナモン：1.5g（省略可）
・粉糖：適量
📌 Point
1️⃣ デーツ＋ラム酒（又は水）を耐熱皿に入れ、ふんわりラップで600W 約30秒加熱
2️⃣ ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかに
3️⃣ メープル・油を加えてよく混ぜる
4️⃣ 粉類を加え、ゴムベラでまとめる
5️⃣ デーツ・刻んだナッツを混ぜ込む
6️⃣ クッキングシート上でシュトーレン形に成形
7️⃣ 180℃予熱オーブンで約30分焼成
8️⃣ 温かいうちに油（分量外）を薄く塗り、冷めたら粉糖をふる
📌 保存期間
冷暗所または野菜室：3〜4日
※ラップ＋保存袋で味がなじむ
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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 油を太白胡麻油にすると抗酸化力UP
➤ ナッツを減らし、消化にやさしく調整OK
➤ 粉糖を省けば、より血糖安定型スイーツに◎
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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 養血強化 ➜ クコの実を少量プラス
🔹 温活 ➜ 生姜パウダーひとつまみ
🔹 香り高く ➜ カルダモン微量
🔹 和養生 ➜ 黒糖きな粉を仕上げに
チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：yuki.e.615 様
https://t.co/Yo61o3uP67 December 12, 2025
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#みんなｄｅポジティブ
1あんぱん買ってきて玄関置いといたらエコバック上から食いちぎろうとしててリュック入れてもチャック開けて引っ張り出す
ほんとあんこ好きだよね
2今年初シュトレンいただいて本読みながら一本食べてしまった！美味しい！
3すんごいでっかい柿買った
今日もありがとうございま https://t.co/EONwVhk0sZ December 12, 2025
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ラスクで有名なハラダのシュトーレンうますぎるんですけど！！なんかジュワッと油脂が滲んでお酒が香って超うまい！
100個食べたい… https://t.co/pGcsXfABVS December 12, 2025
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おちみに見せてあげたくて、人生初のシュトーレン…！大事に食べよ…(クリスマスおわっちゃうぜ)
もう一種類が売り切れちゃってて、スパイスのしかなかったんだけどおちみ食べれる…？
👶かいぬしさんが、けーきをかってきました！でも、さんかくじゃないのですね…？……え？ぱん……？ https://t.co/sEvpHqdurF December 12, 2025
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_(┐「ε:)_三🛍️✨ｶｴｯﾀﾃﾞｺﾞﾝｽｰ!
この間、売れ切れてて時期的にもう買えないだろうな、と思ってたお目当てのシュトレン！まさかの残り1個をGETしたのよー…！
購入した人はさらに限定のバッグ入り✨クリスマス前の楽しみが増えましたー…🎄
#日常垢 #シュトレン #クリスマス https://t.co/fXPBwgnUzr December 12, 2025
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石川県珠洲市 古川商店さんの能登のシュトーレン。
長さ16×幅7.5cm、316gとずっしり。
白い雪のような粉砂糖が上面にまぶされ、断面には真ん中にアーモンド風味の柔らかいマジパンが見える👀
生地はしっとりどっしりして噛むほどに甘味と旨味が出てきて、底にまぶした砂糖がシャリシャリして楽しい。 https://t.co/Gvssbz1Q0O December 12, 2025
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@i_es3a 原語の文字表記ではさすがに原語通り書いてほしいからオーザーカとかStoollenとか書かれたら「いやいやいや〜✋💥」ってなる！
かーりーちゃんの言う通り外国語に移った時点でその国の言葉だからOsakaでもOßakaでもシュトーレンでも良いかなって気持ち🤔 December 12, 2025
姫ちゃんーーー🦋🫶🏻
昨日配信で言ったシュトーレンだよぉーー！！🎅🏻🎄.*
いい感じに作れた✨
🦋 #姫の間
🍲 #桔梗姫乃 https://t.co/7HPnsGUbPs December 12, 2025
塩尻市で買えるもう一つのシュトーレン。スイートベーカリー🙂
洒落た箱は緑色も選べます。ナイフで切っても崩れない。値段はナカムラパン屋さんより少し安い。
味は？うん。こちらも美味しいです🥰総合的に私はこちらが好みだな。お土産やプレゼントにするのも、断然こちらでしょう。 https://t.co/sgW5Ypoyby December 12, 2025
🌸はシュトーレンを少しずつ食べるという行為に耐えられるのだろうか 単価高いし食べたことないって言うから🍅が買ってきて一切れ出してくれるんだけど うま！！てなった後に「これは🎄まで毎日一切れずつ食べるもんなんだぞ～」て教えられて「？！！（いま全部食べたいのに？！）」て感情乱高下🌸 December 12, 2025
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