ちくわぶ グルメ

ちくわぶ（竹輪麩）は、魚肉練り製品の一つである竹輪を模して、小麦粉をこねたものを茹であげて作られた食品である。 グルテンのみではない小麦粉で作られていることから厳密には麩ではなく麺（粉食）の別形態のうちの一つであり、食感も生麩とは異なるが、漢字では「竹輪麩」と表記され、麸の一種として扱われることもある。そのため関東以外だと、「すいとん」と間違えられる。 東京（首都圏）ローカルの食材であったが、近年はテレビなどで取り上げられて知名度が上がり、関東地方以外においても全国チェーンの大手スーパーなどで真空パックの製品が取り扱われていることがある。
「ちくわぶ」 （2024/9/14 21:10） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.01 14:00

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CokeccoRyoko
りょこ
@CokeccoRyoko（1時間前）

麺堂稲葉　熱き鼓動の果て
初めて食べた鶏白湯つけ麺がここなので思い入れがある。
ちくわぶスキーをころしにきてる麺！
うまい。
汁はドロッドロでカルボみたいに絡むんだけど、塩辛く無く、鶏の甘味旨味香りがすごい。おいしすぎて、絡めまくるとスー割が寂しくなる…徹底されてて気持ちのいい一品！ https://t.co/xzJElVuV6j

mamedaifuku_sio
豆大福🐱🚬
@mamedaifuku_sio（1時間前）

ちくわぶ、牛肉、キノコのしぐれ煮。
昨夜のおでんに配慮きらなかったので作ってみました。
ちくわぶで代用した焼きうどんみたいな感じ😋 https://t.co/GMi37XMacs

ayumi_patora
🧡ྀིあるる❤️ྀི
@ayumi_patora（1時間前）

今夜仕事終わってから大阪に帰ってくるうちの主(あるじ)の今回のリクエストは🍢おでん🍢今夜は遅いから明日の夜までにシミシミにする(*≧艸≦)大きなお鍋にごっちゃ煮が我が家流なので映えません💦(o´罒`o)
私の好きなちくわぶなかった🥲 https://t.co/ml3DvYv94v

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