ごちそうさまでした
この間から久しぶりに食べたいなぁ、とか思ったので数日分の食事を兼ねて拵えたけどたまに食べると食べでがあって美味
団子はうどんのタネと同じなのだけど味を含ませるためにも本番は明日以降
団子を作るのが面倒ならちくわぶで作ると仕上がりも早めに
うん、美味しかった https://t.co/uHiwGizmrI
ちくわぶ グルメ
ちくわぶ（竹輪麩）は、魚肉練り製品の一つである竹輪を模して、小麦粉をこねたものを茹であげて作られた食品である。 グルテンのみではない小麦粉で作られていることから厳密には麩ではなく麺（粉食）の別形態のうちの一つであり、食感も生麩とは異なるが、漢字では「竹輪麩」と表記され、麸の一種として扱われることもある。そのため関東以外だと、「すいとん」と間違えられる。 東京（首都圏）ローカルの食材であったが、近年はテレビなどで取り上げられて知名度が上がり、関東地方以外においても全国チェーンの大手スーパーなどで真空パックの製品が取り扱われていることがある。
「ちくわぶ」 （2024/9/14 21:10） Wikipedia倭国語版より
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2024.10.17
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