シトロン トレンド

シトロン（英語: citron; 仏: cédrat; 学名: Citrus medica）は、ミカン科ミカン属の常緑低木樹。漢名は枸櫞（くえん）。マルブッシュカン（丸仏手柑）、マルブシュカンともいう。レモンと類縁関係にある。ミカン科の常緑小高木。レモンと似ているが葉や果実がより大きく、香りもより強い。ブッシュカンの倭国在来種で、九州南部の海岸地帯で栽培。寒さに弱く、枝にとげがあり、葉は楕円形。花は薄紫色。果実は長卵形でひだがあり、鮮黄色の広楕円形で冬に熟す。酸味が強く生食できない。果実は砂糖煮、果汁は飲料、果皮や葉は香料にし、またクエン酸をとる。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである。
「シトロン」 （2024/9/11 14:51） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.05 23:00

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