ナマステインディア2
スリマンガラムでクール&カルワット、パロタ&マトン
クールはラギなどの雑穀のお粥。発酵の柔らかい酸味と穀物特有の香ばしさが溶け合ってる。カルワット(干し魚カレー)がめちゃくちゃ美味。魚の旨みはもちろん、カルダモン?のような甘い香りがある。
パロタはザクモチで最高ー! https://t.co/2PXzA3QvwS https://t.co/utuN4NzsKU
ザク トレンド
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2024.09.29 09:00
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