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サーロイン
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2025.12.12 01:00
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リブキャップ（リブカブリ）
肩ロースとサーロインの間に位置する部位で、サシの強いものは白っぽく見えるほどの霜降りが特徴。
脂を楽しみたいという方におすすめの部位です。 December 12, 2025
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