サンマ グルメ
サンマ(秋刀魚、青串魚、夏刀魚) は、ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息する。 倭国では秋の味覚を代表する食材のひとつとして供される他、季節を問わず缶詰食品などの具材としても利用される 2010年代以降、水揚量が激減している。
「サンマ」 (2025/1/11 21:52) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25 09:00
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長瀬(東大阪市)
麺や 清流
サンマ水つけ麺
近くに大きな大学がある為、駅から大学生の集団と一緒に移動😂
サンマ水の名の通り、麺はサンマの風味がする出汁に浸っており、これが鶏白湯のつけダレと上手くマッチして美味しい😋
店内も広々していて快適です💯💯💯 https://t.co/ruZaqtUjcb January 01, 2025
2RT
1/25(土)
おはようございます
自治会行事の為明日1/26(日)はお休み
本日が今週最終営業日になります
裏ニボ
『秋刀魚節と背黒』
麺変更
『もち小麦入り極太麺』
追加トッピング
『鶏チャーシュー柚子塩風味』
『手作りメンマ』
次回の営業日は1/28(火)夜からになります
今週の食べ納めは本日に🍜 https://t.co/izFDIaYU3Z January 01, 2025
1RT
ココカラサキゑ
魚介醤油(イサキ煮干しと秋刀魚)
仕事が忙しくて
やっと今年2杯目のラーメン🍜
着丼時から
すごい魚の香りでした👌
ごちそうさまでした🙇 https://t.co/fP6diDL7qq January 01, 2025
中華そばココカラサキゑ
・イサキ煮干と秋刀魚の中華そば(特製)
・九条ネギ/ごはん🍚
寒い夜は暖かいラーメンが最高に美味いんだよね🍜🍥
疲れた身体に最高のパワーチャージ完了やで😆
〆は🍚ドボン⚡️
今日も激ウマやったね🙋💓
ご馳走様でした😋
#ラーメン https://t.co/96Ze7MLmWL January 01, 2025
昨日、近所の知らない道を散歩してみたらとても楽しかった。
畦道を歩いたり、島畑や集落のお墓とサンマイを発見したり、洋館付きのお屋敷があったり、野鳥を観察したりした。
何もないと思ってた地元にも面白いものがいっぱいあることに気付けるようになったのは、まち歩きで視点を得たおかげかも。 https://t.co/JjRw32Q2nB January 01, 2025
美味しんぼはネタ漫画だと思ってるんですが、唯一許せないのは山岡が栗田さんと結婚した途端「サンマを頭付きで出すな。蛇みたいで気持ち悪い」とか「味噌汁の具を複数いれるな1種類にしろ、味が濁る」とか言ったこと。母親にモラハラしてた父親のことが大嫌いだった癖に、結婚したらこれかよと。 https://t.co/E3HhAEJDMd January 01, 2025
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